我的家乡一一浙江省武义县坞春村,一个畬族弟兄聚居的地方。
逶迤千里的栖霞山脉把寨子环抱,山上长着郁郁苍苍的原始松林。沿着透着苍桑的古道延山而上,经过森林净化的空气扑鼻而來,把你的五脏六腑洗个痛快淋漓,叫人顿觉心旷神怡。这样的享受,这样的自然疗法,是很多人可望而不可及的。
自西而东的溪水,汇集了出自大山的涓涓细流,清彻得可以看见水底的每一粒沙子;曲曲折折,來來回回转了十八个大湾,才恋恋不舍地向东而去。
我的家乡不但景色秀美,宜居宜业,而且还有传承千年的特色美食。
一、非物质文化遗产一一清明果。清明前后,釆野生鲜嫩上等艾草,开水淖熟备用;取优质粳米粉加水搅拌成团,切成若干小块,放水中煮熟。然后粳米粉块加适量艾草,放石臼中反复捶搗,二者粘合均勻、细腻成团后取出,用线扯割成若干小团;用特制小木槌将米团搓成米筛大小薄片,用小碗将大薄片划成若干小薄片,加赤豆红糖馅或春笋豆腐馅包好,放蒸笼中蒸熟即可。
清明果醇香可口,细腻耐嚼,綠色保健,老幼皆宜,是杭卅等大中城市消费者最抢手的香饽饽。
二、千古一绝"千层糕"。优质粳米粉加优质红糖加水搅拌成糕漿,放蒸笼中猛火薰蒸,每5分钟加一层,共20层以上。千层糕薄甜可口,一经品尝,爱不释手。
三、千锤百炼红薯条。取优质红心红薯,清洗刨皮,刀切成条,加适童蜂蜜,三蒸三晒。红薯条颜色鲜丽,香甜柔软,保健养生,人见人爱。
四、宣平莲子。圆润饱滿,晶瑩净白,熟烂可口,益寿延华。为清乾隆年间宫廷贡品。
五、更加牌枇杷。最大单果172克,平均果重80克,含糖15度以上,屡获金华.华东精品展示会金獎。近年通过互联网十,走南闯北,走进北京、上海、深圳、广卅、陝西、湖南等千家万户。
我的家乡宜居、宜业、宜游,村民依托优雅的环境和特色产业,办起了民宿,吸引杭卅丶上海、北京等地游客纷至沓來。村民过上了优越幸福的曰子。
我的家乡有个意义非常好的名称,北笏,是个相当美丽的村庄,山清水秀,风景优美,历史悠久,人杰地灵!清清北溪水门前流过,环绕着村庄,里面承载着历史悠久的古建筑,万亩森林青萃壮观,绿油油的千亩良田,种着各色各样的农作物,金黄色的稻香非常耀眼,百年龙眼有着意义非凡的传说…!纯天然的泉水是全镇人民饮水的泉源,一年四季鸟语花香,走进村庄放眼一看简直是来自大自然的人间仙境!
村庄不大高楼叠立,里面住着二百多户,一千多人口,都是同宗族的客家人,家乡的特色布惊茶,擂茶还有各色各样的小吃,都是来自纯天然的食品,人们过着非常温馨幸福的生活!!