丁香医生来回答这个问题。
「扎心了老铁」其实是一句北方方言，常见于东北，那么这句话究竟是啥意思呢？
先说后半句，「老铁」在北方表示关系够硬、很铁、很好，意思等同于好朋友、好哥们、死党；再说前半句，「扎心了」意思是走心了，你讲话讲到我的痛点了，让我情绪上感到很难过或者很感动。
所以「扎心了老铁」这句话翻译成普通话就是：
朋友，你这句话刺激到我了！
那么，这就话为啥这么火呢？丁香医生认为，除了因为通俗好玩，这句话的流行跟当下的表情包文化也不无关系，比如这个小岳岳版的：
再比如这个潘长江老师版的：
接下来，丁香医生就结合近期网络上的一些谣言来给大家演示一下，「扎心了老铁」的正确使用方法。
1. 皮皮虾都「注了胶」？
丁香医生鉴定：谣言！
其实这事跟一则视频有关，但视频里的胶状物，其实是皮皮虾的生殖腺。
另外，别说注胶了，就算是注水，皮皮虾也会很快死亡。所以大家只听过注水肉，但没听过注水虾（毕竟我们都爱买活虾）。
2. 肉松饼是棉花做的？
丁香医生鉴定：谣言！
肉松的主要成分是蛋白质，能嚼烂，棉花的主要成分是纤维素，一个正常的人类是嚼不烂的。相信大家和丁香医生一样，都是正常人类，肯定也能分辨。
对了，造谣的永安男子林某已被公安机关依法行政拘留了，谁再乱说，可先想清楚哦。
3. 大米是塑料做的？
丁香医生鉴定：谣言！
用塑料造大米，真的不赚钱，不赚钱，不赚钱！
上网查一查就知道，一般的大米批发价大约 4800 元一吨，而比较便宜的 PVC（一种塑料）市场价也得 6000 多元每吨。
如果你真有「塑料大米」，还只卖大米的价格，那丁香医生每斤加价一毛，有多少收多少！
4. 乳饮料中含有肉毒杆菌？
丁香医生鉴定：谣言！
首先，肉毒杆菌自身并不致病，其产生的肉毒毒素才有害。
其次，当食品的 pH 值低于 4.5 时，肉毒杆菌无法产生毒素。
而含乳饮料大多为酸性（pH＜4.5），在生产过程中还要杀菌（包括肉毒杆菌）。
所以，这是上了双保险，大家就放心喝吧。
5. 西瓜桃子一起吃会致命？
丁香医生鉴定：谣言！
这两种水果主要成分都是水，其次就是糖，而维生素和矿物质等微量营养素也不能「产毒」啊。不然，水果还有能一起吃的吗？
6. 多地出现猪肉钩虫，水煮都不烂？
丁香医生鉴定：谣言！
根据传说，这种猪肉钩虫是「水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死」的。
但这种动物，真的存在吗……
煮熟、煮透，就是消灭寄生虫最简单有效的做法。
7. 红皮鸡蛋更有营养？
丁香医生鉴定：谣言！
棕色鸡蛋并不是白色鸡蛋为了赶时髦去染了一个头，纯粹是由母鸡的品种决定的。而白皮鸡蛋除了好看以外，口味和品质跟棕色（红皮）鸡蛋没啥区别了。
8. 水洗面条，就会变成橡胶？
丁香医生鉴定：谣言！
其实，面条水洗后那一团粘稠的东西是面筋，主要成分是蛋白质。
而面筋就是面条的骨架，面筋多的面，就更韧更耐嚼，面筋少的面，就是大家所说的「不够筋道」的面。
拿上几根够筋道的面条，不用太使劲都洗出面筋来，真的不稀奇。
9. 黄鳝是用避孕药饲养的？
丁香医生鉴定：谣言！
首先丁香医生可以确定，编这个谣言的人肯定不了解黄鳝。因为黄鳝有个秘密，它们都是——变性鱼！别误会，不是因为人给它们做了变性手术，这是人家天生的特异功能——性别逆转。幼小的黄鳝全是雌性，经过性逆转，三年后变为雄性。
所以，如果真要用避孕药养黄鳝，用避孕药真的不方便，还得分男女。
10. 小龙虾都是长在臭水沟里的，最脏？
丁香医生鉴定：谣言！
没错，小龙虾确实适应能力超强，能在污染水域活下来，但不代表人家喜欢在臭水沟过日子啊。
为了提高产量，卖个好价钱，现在人工养殖的小龙虾生活在干净的水域里，都过上了好日子，大家别为它们担心了。
不好意思各位，兜了一圈又回到了丁香医生擅长的医学知识，抖了个机灵~希望大家多多关注丁香医生，每天读点靠谱的健康科普啦~
“扎心了老铁”是2017年火起来的一个流行语，我自己和别人聊天的时候也是经常用这句话，或者是这句话的表情包。
老铁其实是北方的一个称呼人的方法，在北方，人们称和自己关系好的，好兄弟，为老铁。在日常生活中，叫自己的朋友应该就是“老铁，什么什么的。”扎心了的意思，就是说话说到心坎里了，正好说到你的痛处了。所以老铁扎心了的意思，可以大概理解为就是兄弟，你这话说到我心窝里了。
这句话是从一个直播平台里火起来的，因为看到直播内容，所以就有人在那里刷，这句话，说这句话的人可能是个地道的北方人，后来很多人看到这句话觉得有意思，非常的有趣，就刷了起来，刷的人多了，也就流传了出去，也就火了起来。
我第一次看到这句话是在贴吧里，一个表情包，我感觉挺有意思的，就注意到它了，然后我发现很多人都在用这句话，看到的多了，我也就记住了。像贴吧里有人发，关于秀恩爱的帖子，然后有人在下面回“你并没有女朋友”，那么在这句话的下面就会有人回扎心了老铁。（哈哈）用多了，现在还有人改了这句话，改成了扎铁了，老心。反正我觉得不管那句话都有点搞笑。很多人做这句话的表情包，动作表情什么的都非常的符合这句话，我觉得这些人也都是人才（哈哈）。
在“扎心了老铁”这句话火起来之前，要表达这个意思，需要说一大堆话，现在我们就可以直接说扎心了老铁，既简单，又幽默，而且现在还有那么多搞笑的表情包。
这句话我也是在表情包上面看见的。虽然是第一次看见，但是我也明白什么意思，毕竟哥也是个东北人啊。老铁一般都是东北人使用的，说兄弟，哥们或者好朋友之类的，就叫做老铁。应该是起源于大家都喜欢说，我跟某某某关系特别的铁。然后就把某某某直接变成老铁了。
扎心了就是说对方说的话，或者做的事情，碰到了自己心里面的痛处。这个应该不难理解吧，很多地方都有扎心了这个词的。现在这句话做成表情包之后，很多人都开始使用，已经不限于东北人了。而且我第一次听到这句话，就是一个南方的妹子给我发的。因为我以前在南方工作，所以跟同事之间还有联系，聊天的时候，她就把这个表情扔出来了。
后来我就get了这个技能，之后跟朋友聊天的时候就经常用这句话了。记得前两天不是过七夕节吗？作为一个单身狗，就要做好吃狗粮的觉悟。朋友圈里慢慢的都是狗粮。这也就算了，更可恨的是有一个朋友，她还单独给我发私信，发了别人给她送的一束玫瑰花，发她出去旅游，出去玩的照片。最可恨的是，还给我发语音，骂我单身狗，而且重复说了六遍。我最后只能无奈的给她回了句“扎心了，老铁”。她也回了我一句，“扎铁了，老心”。要不是看她是个女的，我非的追过去，要她一口，让她知道单身狗不是谁都能惹的。
反正这句话说出来感觉能够表达出内心的伤痛，所以我还是很喜欢用的。而且一般扎你心的都是你的好朋友，所以老铁出现的也很贴切。
「扎心了老铁」其实是一句北方方言，常见于东北，那么这句话究竟是啥意思呢？
先说后半句，「老铁」在北方表示关系够硬、很铁、很好，意思等同于好朋友、好哥们、死党；再说前半句，「扎心了」意思是走心了，你讲话讲到我的痛点了，让我情绪上感到很难过或者很感动。
所以「扎心了老铁」这句话翻译成普通话就是：
朋友，你这句话刺激到我了！
那么，这就话为啥这么火呢？丁香医生认为，除了因为通俗好玩，这句话的流行跟当下的表情包文化也不无关系，比如这个小岳岳版的：