以我的经验来看,团餐客户并不难找,难找的是稳定的团餐客户。在外面这么方便的情况下,很少有公司会固定团餐。
一、公司定团餐的几个场景
目前来说,主要有三种场景下会有团餐需求。
1、工厂
因为一般工厂比较偏远,有实力的工厂就会自己提供食堂,小一点的工厂,为了节约成本,可能会找一些饭店定团餐。这种工厂对于成本压缩的非常紧,但是要求也很多,所以基本没有太多的利润。工人吃腻了以后,也会想着去换一家试试,所以并不会特别稳定。
2、小公司
因为现在外卖很方便,所以大多数公司是给员工补贴,让员工自己点外卖。但是有一些公司的员工为了节约成本,也会找便宜的团餐。我以前的公司就定过团餐,不过也是不到一个月就会换一家,很少会一直稳定订一家。而且小公司员工少,实际上量也不大。
3、做活动
有一些展会活动,或者商业活动,对于团餐的需求比较大,但是大多数都是几天时间而已,也不固定。
二、团餐要关系
如果有比较好的关系,能够找到几个大的公司固定下来,这样就比较稳定一点。实际上现在对于很多公司来说,都不愿意统一订餐,因为总会有些人不合胃口,所谓众口难调,所以大多数都愿意让员工自己订。
以前外卖没有这么方便的时候,大部分公司都会找团餐,但是外卖发达了以后,团餐就越来越难接了,接到的一般也都是短期的。所以做团餐这一块,一定得有点关系,最好是对一些偏远的公司或者工厂进行供餐。
比如我以前有个写字楼,就指定了两家团餐,外卖也可以点,但是必须出去接。做餐的公司价格也比较公道,味道也做的挺好,所以写字楼所有的公司,基本都是吃这两家的团餐,这算是比较好的一个结果。
只要你是真正的努力过,应该就能解决问题。在努力的过程中讲究一些方式方法,如果有经济能力就雇人去给你跑,,在联系客户的时候最好选临近饭点,带上你精心调制的饭菜找到负责人,诚恳的邀请品尝,虽然不一定次次成功,但是这种满满的诚意加上你合理的报价,我感觉成功的概率很大。
关于如何沟通客户,请参考房产中介业务员话术和方法,只能帮你到这里。