冬至在月头，会冻死老牛；冬至在月中，无被也过冬；冬至在月尾，春寒冻死鬼。这是以冬至日所在月头，月中，月尾来说之后一段时期天气寒暖的农谚俗语，我生在农村，年轻时就常听老人说了，所以有认识。
我国有节气历法，也即是习惯使用的农历。农历有二十四节气，过去是依节气来安排农事耕种的。所以二十四节气是很重要的。二十四节气能反映一年中气候冷热变化，对农业生产有很大关系。特别“四立”与“二分”，“二至”更显得重要，会常以节气交的迟早来预测天气，借此作好准备与防备。
冬至大过年。人对冬至的重视不亚于过年。冬至是二十四节气中排于二十二位，是代表冬季仲冬子月的中气。冬至是农历一个非常重要的一个节气，也是一个传统节日，又称长至节，亚岁等。冬至日是很有特点的：冬至至短，夏至至长；冬至夜长，夏至夜短；冬至日短，夏至日长；冬至一阳生，夏至一阴生；夏至后数三伏，冬至后数九九。有关说冬至的农谚不少，如：冬至不下雨，来年要返春。冬至出日头，过年冷死牛。冬至见三白，来年见两白。冬至不冻，冻到芒种。
冬至在头，冻死老牛；冬至在中，单衣过冬。意思是说，冬至节交在月头，就会冻死老牛。即是表示之后的冬季会遇到很寒冷的天气，也月头是以阴历论，不是阳历论，阳历冬至是基本固定的，多在阳历的12月22日前后不差一天。而阴历是很不固定的，三旬论，会有在上旬月头的，也会有在中旬之月中的，也会有在下旬月尾的。依节气历与阴历合排规律后特点，冬至在月中最多，次为月尾，月头最少。今年辛丑牛年，是12月21日，阴历十一月十八日子时交冬至，属于冬至在月中的状况。明年壬寅虎年，阳历12月22日，阴历十一月二十九日卯时交冬至，属于冬至在月尾状况。去年庚子鼠年，是阳历12月21日，阴历十一月初七日酉时交冬至，属于冬至在月头的状况。查过去，2019年冬至在月尾，2018年冬至在月中。说冬至在在月头天气会特冷，在月中天气会特暖，仅依此说，以我六十多岁上阅历经验来说，是不太灵验的，不足可信的。今年就在月中，意即会暖，穿单衣也可过冬，无被也过冬。但依气象预测，今年多有可能是冷冬，未必是暖冬。瑞雪兆丰年，冷冬有冷冬的好处，暖冬有暖冬的坏处。凡事要一分为二来看才是。
可以说是，冬至这天是进九第一天，肯定冷啊！如果在中，人们慢慢的习惯冷感了，也许耐冷吧，今年的冬至在一九，也就是冬至在头，冻死老牛。