题主的问题描述让我忍不住来说几句了。照题主这个思路看，大部分的影视作品和小说都可以说是“没什么意义”了，因为它们都不过是“作者在讲一个复杂的故事”，有些大概连“复杂”都算不上，充其量是个“一眼能看到结局的故事”。
对同一部作品人们会有不同的看法这不奇怪，阅读和理解这种事本来就是与读者自身的性格、阅历、兴趣相关的。小时候看西游记，也不过就是一个孙猴子降妖除魔的故事；中学时看红楼梦，也不过就是个古代贵族家庭中的爱情小说；我还曾经觉得三国演义除了武将之外并没有什么看头，尤其不喜欢哈姆雷特式的西方悲剧。——这些都有什么意义呢？
随着年龄增长，阅历增多，对人性对历史有了更多的感悟和思考，我发现，并不是人们对名著“过誉了”，而是当初的我并没能理解作品的精髓，至少理解得太过肤浅不够深刻。
假如题主本身对这类小说并无兴趣，完全不必强读，或许《君主论》、《逻辑学》、《权力意志》这种著作对你来说更有意义，更适合你。但是我觉得也不必因为自己对《冰火》不感冒，而质疑这样一部公认的史诗巨著是否过誉，因为这实际上可能只是个人偏好问题而已。
拿我自己来说，我本身很喜欢奇幻科幻类题材的作品，除了是冰火的忠实原著粉之外，也喜欢哈利波特、魔戒、猎魔人之类。但是我对普遍赞誉很高的《三体》真的是一点不感冒。
说回冰与火之歌，这部小说在国内确实可以说是“因剧而火”，但是本身的成就其实早在电视剧之前。
作者马丁更是至今已获包括四尊雨果奖、两尊星云奖、一尊世界奇幻文学奖、一尊世界恐怖文学奖、十二尊轨迹奖、一次世界奇幻文学终身成就奖在内的无数奖项。
——过誉不过誉自在人心，不是你我一两个读者说了算的。
首先我是一个冰火迷，我当然认为没有被过誉了。我一直在安利周围的朋友家人冰与火之歌部小说，可惜没有一例成功的，大多数人听说或看过权力的游戏剧集但都对小说没兴趣，所以在我看来小说是比较小众的。
我听到看不进去书的理由主要有: 一、外国名字和家族姓氏不好记 二、对欧洲中世纪文化和骑士等不感兴趣 三、写的过于拖沓，认为多数描写没有必要。还有部分人不喜欢外国小说和奇幻小说的。
我为什么喜欢冰与火之歌呢？我是先看书再追剧的，首先翻译的很好 对我胃口 还有我也比较喜欢欧洲的历史文化，对小说虚构的背景相对而言容易接受， 阅读体验完美，我喜欢细致的文字描写，我仿佛可以进入到维斯特洛大陆当中 人物的刻画到位 容易代入角色，伏笔细节之处也十分巧妙
好了我也不吹了，还是希望看到的各位阅读一下这本著作，虽然开头枯燥容易劝退但要坚持下去，相信我 会有不一样的体验。最后小说还未写完，有生之年系列，入坑需谨慎！