谢邀。伊甸苹果在刺客信条系列里，一直作为主线背后的核心元素贯穿各代作品。对其描述曾经有一位刺客做过总结，在阿泰尔的手札第一页里曾将它描述成一件武器，或者是一册书，或者两者皆是。简而言之，它是记录第一文明科技的载体，并且伊甸苹果是由先行者制造，在游戏中，它被定义为影响了很多非凡事件的发生，比如亚当夏娃被逐出伊甸园等。
游戏的背景，定义为很久之前，地球上有两个种族，一个是先驱，一个是人类。先驱具有高科技文明，发明了一种力量可以控制人类的大脑，从而实现了强制的和平。但是后来亚当和夏娃偷取了这一科技的一个碎片，也就是伊甸苹果，两族随后爆发大战。
在战斗过程中，太阳有一次爆发太阳耀斑，先驱和人类两个种族都受到了很大伤害，最终先驱这一族率先灭亡，人类得以幸存。而先驱制造的科技碎片，也就是伊甸苹果得以保留，并分散各地。然后故事就演变为两类人，一种是希望继承第一文明科技，通过伊甸苹果强制控制人类思想，达到强制和平的“圣殿骑士”，一种是希望通过反抗帮助人类追求自由不受控制的“刺客”。
目前，刺客系列对于已经点名说过的伊甸苹果有九颗，疑似拥有的是伊甸苹果的桥段有八个。所以目前来说整个系列出现过的有关伊甸苹果的内容，多大17个。这也是很多AC爱好者研究的内容，因为太繁杂这里枫叔就不一一列举了。总的来说由来就是第一文明的科技残留碎片，作用就是历史上不同拥有者借此可以控制人类思想，发动战争，甚至制造武器等。
刺客信条我是第二部通关的，在游戏中伊甸苹果就是最终谜题，玩家需要收集各种条件来完成寻找伊甸苹果（我一直认为这道具就是一件神器