秋天减肥是一件大事，因为凉爽的天气里多运动对身体好，不能一直宅在家不动。而且吃的也要非常合理，不能多吃，那么关于秋季减肥的食物有哪些你一定要了解，只有这样才能够拥有一个良好的身材。
栗子烧白菜
材料：大白菜心1000克。去皮熟栗子100克，水发香菇25克，水发玉兰片25克。湿淀粉50克，精盐3克，味精1克，绍酒10克，姜丝5克，酱油10克，白糖25克，清汤200克，花生油1000克(约耗100克)。
做法：(1)大白菜洗净，切成长6.5厘米、宽1.3厘米的块。炒锅放旺火上，添入花生油，油热七成，把白菜块放入炸一下，捞出沥油。栗子切成片，放油锅内炸一下捞出。
(2)炒锅内留余油少许，放旺火上，烧六成热，下入姜丝，炸出香味，白菜、栗子、香菇、玉兰片、精盐、味精、绍酒、酱油、白糖下锅，添清汤烧制。待白菜软烂入味，放湿淀粉勾流水芡，盛入盘中即成。
生姜可可
材料：纯可可粉2茶匙、生姜5克、水200毫升。
做法：首先将可可粉溶于10毫升的水中，用勺子或搅拌器搅拌成浓稠的糊状后，倒入锅中，不断地分多次加入水来煮至沸腾。然后倒入碗中，将生姜磨碎加入热可可中搅拌即可。
饮用方法：每天1-2杯为佳，分早晚饮用，记住要趁热喝，不要放凉了，否则减肥效果减半哦！喜欢甜食的人可以在生姜可可中加入黑糖或蜂蜜、低聚糖浆等，既能补充甜味又不怕糖分过高！
盐烤秋刀鱼
材料：秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁
做法：1、秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；
2、用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右；
3、用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；
4、烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上；
5、再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄（中间翻一次面），取出滴上柠檬汁即可
推荐食物：
1、胡萝卜---美容圣品。胡萝卜在日本有“东方小人参”美誉，因为胡萝卜的营养极其丰富，物美价廉，具有健身美容的功效。胡萝卜不但具有滋润皮肤和治疗冬天皮肤干燥症的功效，还具有乌发的作用。
另外，胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分；如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。当然，也是我们MM一族的减肥好食材啦！
2、番茄----不吃就落伍了。番茄，俗称西红柿，汁多爽口，生食熟食皆可。番茄营养极其丰富，其抗氧化能力使其具有强大的美容功能。其汁与蜂蜜调和做面膜可以令肌肤洁白，消除皱纹。而番茄含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，因此能够降脂降压。
tips：番茄不宜和青瓜(黄瓜)同食，因为青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。番茄也不适合空腹食用，因为番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
秋季饮食注意事项：
1、不要边看电视边吃晚饭：
虽然感觉上悠闲轻松了很多，但你会在不知不觉中越吃越多，越吃越久。
2、下午吃点小零食：
整天叫着节食是毫无作用的!饥饿只会使你更暴躁。你可以少吃多餐，下午3时吃两三块苏打饼干或水果，这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌。
3、早晨一杯温开水：
早晨喝一杯温开水可以疏通肠道，还可稀释血液黏度，降低血压，同时记住白开水是最好的饮料，每天喝8杯，可加速新陈代谢，最重要的是你的皮肤会一整天富有弹性和光泽。