说到减肥，日常中需要运动锻炼外，还要在饮食上注意，但往往会被人忽视。饮食上注意的是少吃含脂肪高的食物，多吃蛋白质高的食物，这里燕麦就有很好的减肥效果，今天就来说说怎么吃减肥快。
燕麦减肥原理
是因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。
燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用
水果燕麦酸奶减肥
材料：苹果、雪梨、葡萄，酸奶200ml，燕麦150g。
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
功效：午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容哦。
选择原味无糖燕麦片，市面上贩售的部分燕麦片，为使口感更美味，可能加入过多糖分，容易使血糖上升，这样不仅降低燕麦本身的优点，而且直接影响对减肥。购买时，应特别留意“配料表”和“营养成分表”，决不能添加高效甜味剂(如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等)。
对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好。即食燕麦片按照1:7比例加入热开水或热牛奶，搅匀，3分钟即可；或者按照1:8比例加入清水，微波炉高火2.5分钟。当然，从健康角度来说，自己煮的更好一些。
银耳橘瓣粥
材料：25克燕麦片、35克水发银耳、60克糖水橘瓣、350克水、25克白糖。
做法：烹调前一天将银耳用清水煮熟。在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。
芽燕麦脆饼
你需要准备好燕麦片、盐、红糖、鸡蛋、麦芽糖和葵花籽油等等材料，然后放入到容器当中搅拌均匀放二十分钟，这样可以让面团更入味一些，在烤盘上面放上不沾布，用汤匙将其舀起来放在烤盘上面压平，然后烤熟即可服用。
苹果燕麦粥
准备好燕麦片、牛奶、苹果以及胡萝卜，然后将苹果和胡萝卜清洗干净弄成丝，燕麦和胡萝卜放入到锅里面，倒入牛奶和水用小火熬煮，等到煮开以后加上苹果在里面煮烂即可。
南瓜燕麦粥
材料：半个老南瓜，半碗燕麦，1/4碗米，适量盐。
做法：把南瓜洗净去皮切1厘米的方块，米、燕麦洗净备用。烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，最后撒上少许盐即可。南瓜本身有点甜甜的味道，撒点盐更能把味道吊出来。