对于不想通过运动减肥的人来说，只能在饮食上下手了，但是一些人为了尽快瘦下来，盲目的选择节食减肥法，殊不知这样做对身体的伤害很大，还很容易导致体重反弹，那么减肥要注意哪些饮食方面的问题？
减肥是很多人重视的焦点，因为肥胖不但影响美观，对于身体健康也有很大的影响。减肥不但要控制嘴巴,而且要经常运动，经常锻炼，尤其在饮食方面要引起注意，要合理饮食，不要暴饮暴食，也不要过度节食，不利于健康。
减肥期间应该选择性的多吃一些有利于身体健康的蔬菜，因为蔬菜具有热量低，而且饱腹感强的特点，可以多吃一些以减少高热量高脂肪食物的摄入。而且蔬菜还有很丰富的膳食纤维，膳食纤维的存在，能够加速人体代谢，使身体排泄更加顺畅。
多吃蔬菜有利于控制餐后血糖的上升，使餐后数小时之内的血糖波动在平稳的状态之内，蔬菜可谓是减肥的一个好帮手，它不仅热量低而且营养丰富，既有减肥的效果，还能够保证身体健康，平时可以多吃一些。
在减肥期间，猪肉尽量少吃，通常猪肉含脂肪比较多，如果想吃肉的时候，可以用家禽的肉来代替猪肉，牛肉也是一种不错的选择，一般这些肉类含有的脂肪少，对于减肥有很好的帮助。通常海鲜、鱼也是减肥的好选择，鱼肉不但可以减肥，还有健脑的作用。
另外，我们人体一天的能源主要来源于主食，如果不吃主食，身体能量就会供应不足，身体代谢效率就会变得低，身体的各种物质就不能及时的合成，就会大大增加患病概率。
因此主食一定要吃，但是建议遵循粗细搭配原则，既能丰富营养，还能补充能量。但是在减脂过程中可以适当地减少精细米面的摄入，多吃不同种类的谷物粗粮，例如糙米、全麦面包、燕麦、玉米、番薯、南瓜、山药等等。至于分量的话，每餐一拳大小。