无花果也有花，小麦当然会开花。但小麦花朵很小，花期很短，从花开到花谢，不到一个钟头的时间，如果不种小麦或不在小麦产区，或者大意不留心的话，还真难欣赏到来匆匆、去忙忙、留下硕果供人尝的小麦花了。

每位食客都会注意到小麦粉会加工出无数的美味食品来，也可能去赏油菜花、赏桃花、赏菊花、赏荷花、赏牡丹、赏梅花等等，用诗、用画去描写、去赞美这许许多多的花。因为这些花更美丽、更馨香、更鲜艳、更耐久。赞美粮食的花，人人都知道稻花飘香。

古诗中提到小麦的诗句不少，最早的《诗经》中就有“硕鼠硕鼠，无食我麦”等多处提到麦的地方，不过没有讲清是小麦、大麦，还是其它什么麦。但赞美小麦花的诗句，自愧才疏学浅，在记忆中搜肠刮肚，也没找出来。

小麦花是两性花，所谓两性花，就是花中雄蕊和雌蕊同时存在。它与雌雄同株不同，雌雄同株是雄花和雌花一同生在同一棵植株之上。

小麦花由内外稃各1枚、雄蕊3枚、雌蕊1枚、浆片2枚组成。有些品种的小麦外稃有芒，有些品种的小麦外稃没有芒。

小麦开花，是在抽穗后，根据气温情况决定的，气温正常情况下，3～5天就可以开花。但抽穗之后如果遇上寒潮低温，开花需要7～8天甚至10几天的时间。不过，抽穗之后如果遇上高温，1～2天就可以开花，甚至抽穗的当头都可以开花。

小麦盛花期，大都在上午，一朵小麦花从花开到花谢，仅有20分钟左右，一支麦穗从开始开花到开花结束，大约需要2～3天的时间，少数因气温原因，可延续一个星期左右。

一株小麦开花的顺序是，先从主茎上的穗开起，分蘖茎上的穗后开花。

一支麦穗开花的顺序是：中间的小穗先开，上下部的小穗后开。

一个小穗开花的忙序是：基部的花先，上部的花后开。

小麦的花为复穗状花序，麦穗是由穗轴和小穗组成的，穗轴包括许多个节，每个节上都生着一个小穗，小穗包括2枚颖片和3～9朵小花.

听了我的介绍，也许您明年会格外关注小麦开花呢！如何是北方，今年小麦还没有开始开花，到时可别错过哟！

小麦当然开花了，不过小麦是自花授粉，开花的时候只是在麦穗的上面有一些花粉，黄色的。

小水浇灌好