广东人除了天上的飞机不吃,地上的火车不吃,反正能吃的,肯定都吃。一个北方的朋友来到广东,被我们各大美食吓到了。这个朋友是从河北过来的,地地道道的北方人。我们带他吃广东各种美食,吃一次,吐一次。
首先带他去珠海吃最漂亮的禾虫,禾虫是广东人最爱。富含蛋白质,而且如果水质清澈的地方,长出来的禾虫才是最好吃的。
在广东,珠海的禾虫最为上乘。一斤要两百多块,平时是舍不得吃的。只有会做的酒店,才能做出美味的禾虫。那一天我们点了一个禾虫蒸蛋。见面的禾虫和鸡蛋的完美碰撞,出锅的时候,倒上一点酱油,简直美味的不要不要。
这位北方的朋友看到马上就吐了,在他们北方,这些东西都是害虫。看到都不敢吃,他说第一次看到吃虫子的人。连忙摇摇头,叫他尝一口,他一点都不敢。我们几个老广抢着吃。买了两斤四百多块,四个人就吃光光,吃完还觉得不过瘾。
这个北方的朋友都有恐惧症了,他在我们这里看到虫子,都问我们是不是什么虫都吃,那肯定不是。
还有一种就是我们小时候会在竹林里或者那个一种植物里面掰下来。叫做竹蛹,现在在我们广东,每个烧烤档几乎都会有。有点像那个蚕蛹,但是比它肥很多,肥嘟嘟的。
以前农村到处都有,现在卖到150块一斤。用竹签一串串的串起来,很嫩,很肥,很白,然后放到烧烤架上,烤个十分钟左右,撒上孜然粉,把隔壁邻居都馋哭了。
广东湛江人最离不开沙虫,是海边人常见到的一种动物。属于直肠类,这种虫子,有人叫海肠子。在我们沿海地区,特别是湛江和广西北海,最多这种。
每次退潮的时候,我们都会拿上铲子或者锄头,到海边去挖这些沙虫。一下子就有一斤多,不到一会就可以提回家。但是如果是北方的朋友看到,会吓得不得了。
果然广东人是重口味,什么虫子都能吃。但是大家知不知道这种虫营养价值非常丰富,晒干的时候,一斤可以卖到一千多。
平时我们拿回家直接翻,然后把里面的沙子掏干净,爆炒一下,用来煮沙虫粥。或者用来煮一锅沙虫葱花汤,就这样简简单单,一锅粥都要两百多块。
大家千万不要小瞧这个黑乎乎的鸡屎藤籺,小时候可是抢手货。包括现在逢年过节,老家的人都会采摘来做。
广东人喜欢把鸡屎藤做成糕饼。比如将鸡屎藤叶捣烂、晒干后,加到糯米里研磨成粉,再加入红糖与水和成面团,然后根据不同喜好压制出不同形状的饼,便会得到“鸡屎藤饼”。吃起来软糯可口,入口有一股奇怪的清香味。但是很多朋友不喜欢,也不习惯这股味。
所以每当北方的朋友或者其他地方的朋友,来到广东的时候,我们都想给他们吃最地道的特产,还有美食。但是好像他们并不喜欢,因为在他们眼中,广东人只要能入口的都吃得下。世界之大,无奇不有。
小 老 鼠!刚出生不久,芥末酱油一口闷!实在是重口味,不接受反驳!!!
广东人除了天上的飞机不吃,地上的火车不吃,反正能吃的,肯定都吃。一个北方的朋友来到广东,被我们各大美食吓到了。这个朋友是从河北过来的,地地道道的北方人。我们带他吃广东各种美食,吃一次,吐一次。
首先带他去珠海吃最漂亮的禾虫,禾虫是广东人最爱。富含蛋白质,而且如果水质清澈的地方,长出来的禾虫才是最好吃的。
在广东,珠海的禾虫最为上乘。一斤要两百多块,平时是舍不得吃的。只有会做的酒店,才能做出美味的禾虫。那一天我们点了一个禾虫蒸蛋。见面的禾虫和鸡蛋的完美碰撞,出锅的时候,倒上一点酱油,简直美味的不要不要。
这位北方的朋友看到马上就吐了,在他们北方,这些东西都是害虫。看到都不敢吃,他说第一次看到吃虫子的人。连忙摇摇头,叫他尝一口,他一点都不敢。我们几个老广抢着吃。买了两斤四百多块,四个人就吃光光,吃完还觉得不过瘾。
这个北方的朋友都有恐惧症了,他在我们这里看到虫子,都问我们是不是什么虫都吃,那肯定不是。
还有一种就是我们小时候会在竹林里或者那个一种植物里面掰下来。叫做竹蛹,现在在我们广东,每个烧烤档几乎都会有。有点像那个蚕蛹,但是比它肥很多,肥嘟嘟的。
以前农村到处都有,现在卖到150块一斤。用竹签一串串的串起来,很嫩,很肥,很白,然后放到烧烤架上,烤个十分钟左右,撒上孜然粉,把隔壁邻居都馋哭了。
广东湛江人最离不开沙虫,是海边人常见到的一种动物。属于直肠类,这种虫子,有人叫海肠子。在我们沿海地区,特别是湛江和广西北海,最多这种。
每次退潮的时候,我们都会拿上铲子或者锄头,到海边去挖这些沙虫。一下子就有一斤多,不到一会就可以提回家。但是如果是北方的朋友看到,会吓得不得了。
果然广东人是重口味,什么虫子都能吃。但是大家知不知道这种虫营养价值非常丰富,晒干的时候,一斤可以卖到一千多。
平时我们拿回家直接翻,然后把里面的沙子掏干净,爆炒一下,用来煮沙虫粥。或者用来煮一锅沙虫葱花汤,就这样简简单单,一锅粥都要两百多块。
大家千万不要小瞧这个黑乎乎的鸡屎藤籺,小时候可是抢手货。包括现在逢年过节,老家的人都会采摘来做。
广东人喜欢把鸡屎藤做成糕饼。比如将鸡屎藤叶捣烂、晒干后,加到糯米里研磨成粉,再加入红糖与水和成面团,然后根据不同喜好压制出不同形状的饼,便会得到“鸡屎藤饼”。吃起来软糯可口,入口有一股奇怪的清香味。但是很多朋友不喜欢,也不习惯这股味。
所以每当北方的朋友或者其他地方的朋友,来到广东的时候,我们都想给他们吃最地道的特产,还有美食。但是好像他们并不喜欢,因为在他们眼中,广东人只要能入口的都吃得下。世界之大,无奇不有。
小 老 鼠!刚出生不久,芥末酱油一口闷!实在是重口味,不接受反驳!!!
广东人除了天上的飞机不吃,地上的火车不吃,反正能吃的,肯定都吃。一个北方的朋友来到广东,被我们各大美食吓到了。这个朋友是从河北过来的,地地道道的北方人。我们带他吃广东各种美食,吃一次,吐一次。
首先带他去珠海吃最漂亮的禾虫,禾虫是广东人最爱。富含蛋白质,而且如果水质清澈的地方,长出来的禾虫才是最好吃的。
在广东,珠海的禾虫最为上乘。一斤要两百多块,平时是舍不得吃的。只有会做的酒店,才能做出美味的禾虫。那一天我们点了一个禾虫蒸蛋。见面的禾虫和鸡蛋的完美碰撞,出锅的时候,倒上一点酱油,简直美味的不要不要。
这位北方的朋友看到马上就吐了,在他们北方,这些东西都是害虫。看到都不敢吃,他说第一次看到吃虫子的人。连忙摇摇头,叫他尝一口,他一点都不敢。我们几个老广抢着吃。买了两斤四百多块,四个人就吃光光,吃完还觉得不过瘾。
这个北方的朋友都有恐惧症了,他在我们这里看到虫子,都问我们是不是什么虫都吃,那肯定不是。
还有一种就是我们小时候会在竹林里或者那个一种植物里面掰下来。叫做竹蛹,现在在我们广东,每个烧烤档几乎都会有。有点像那个蚕蛹,但是比它肥很多,肥嘟嘟的。
以前农村到处都有,现在卖到150块一斤。用竹签一串串的串起来,很嫩,很肥,很白,然后放到烧烤架上,烤个十分钟左右,撒上孜然粉,把隔壁邻居都馋哭了。
广东湛江人最离不开沙虫,是海边人常见到的一种动物。属于直肠类,这种虫子,有人叫海肠子。在我们沿海地区,特别是湛江和广西北海,最多这种。
每次退潮的时候,我们都会拿上铲子或者锄头,到海边去挖这些沙虫。一下子就有一斤多,不到一会就可以提回家。但是如果是北方的朋友看到,会吓得不得了。
果然广东人是重口味,什么虫子都能吃。但是大家知不知道这种虫营养价值非常丰富,晒干的时候,一斤可以卖到一千多。
平时我们拿回家直接翻,然后把里面的沙子掏干净,爆炒一下,用来煮沙虫粥。或者用来煮一锅沙虫葱花汤,就这样简简单单,一锅粥都要两百多块。
大家千万不要小瞧这个黑乎乎的鸡屎藤籺,小时候可是抢手货。包括现在逢年过节,老家的人都会采摘来做。
广东人喜欢把鸡屎藤做成糕饼。比如将鸡屎藤叶捣烂、晒干后,加到糯米里研磨成粉,再加入红糖与水和成面团,然后根据不同喜好压制出不同形状的饼,便会得到“鸡屎藤饼”。吃起来软糯可口,入口有一股奇怪的清香味。但是很多朋友不喜欢,也不习惯这股味。
所以每当北方的朋友或者其他地方的朋友,来到广东的时候,我们都想给他们吃最地道的特产,还有美食。但是好像他们并不喜欢,因为在他们眼中,广东人只要能入口的都吃得下。世界之大,无奇不有。
广东菜重口味?????