忍不住要说下我咋个喝盖碗茶的
1,选地方
一般是那种老店面,一定得有竹椅,坐着动一哈要响那种。
或巷子里面,或河边上
吹下壳子,打哈小牌,摆哈八卦,再抿口茶,巴适得板。
2,咋个喝
二郎腿翘起,一只手端起,另外一只手拿盖盖刮,喝之前再吹一下,喝的时候要发出声音,喝完了往侧边噗一下茶渣子,有些还要发出“an”的声音,这才是品味生活,这才是喝盖碗茶的步骤。
茶具由三部分组成,啥子天地人三才哦,怕是强行赋予点文化上去的。
盖子是用来刮开沉不下去的茶叶的,中间的杯子用来装水泡茶的,下面那个托用来端的。
为啥子这样说?
原来几毛钱现在几块钱的盖碗茶用的茶叶都不咋样,我喝的才2块一碗。很多茶叶沉不下去,或者还有其他渣渣,盖子刮开了才好喝嘛。
中间的杯子比较小,喝不了两口就见茶母子,为了一直喝热的,当然设计小点。
底下的托当然用来端茶了,免得汤到手了,一是避免直接摸到烫的茶杯,二是即使茶水浪出来也不得烫到手。
还有用盖盖摆暗语的说法,现在怕是早都没用了。
3,喝的啥子
成都平原沃野千里,自古就是,撒下种子坐等收成,这就是成都人闲适生活的由来,不忙的时候干啥子喃?喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。
坐下来,喝会茶,摆下龙门阵,所以要打听什么消息,泡杯茶,慢慢就晓得了。
李伯伯的评书也是茶馆里出来的嘛,他把摆龙门阵做到了极致。
我觉得盖碗茶最能体现成都人的生活,虽然现在是一线城市了,要跟国际接轨,但是有些骨子里的东西还是不得变。
不管盖碗茶承载着什么样的意义,什么样的文化,我希望大家来喝盖碗茶,都能喝出成都的历史,都能品尝出成都人的生活。
中国人喜欢喝茶,对于茶叶的执著和讲究,其实真的要按照中国正经喝茶的程序来的话,其繁琐和复杂程度是一点都不比日本低的,也正是因为太过繁琐,所以大多都只是简单的一泡然后就喝了,不会过多的讲究,而说到茶,不仅仅在茶叶上的种类很多,在中国四川省成都这个城市里还有一种特殊的茶,这种茶并不是指得某一种特殊的茶叶,而是指喝这种茶所用的器皿和喝的方式,这种茶就是——成都的碗盖茶,那么成都的碗盖茶究竟有哪些讲究呢?真正的成都的碗盖茶,必须得是铜茶壶装水烧水,锡做的杯托,景德镇的瓷碗来泡,倒水泡茶,拿起来的姿势和要怎么喝也都是非常有讲究的,要是有兴趣详细了解的可以去成都的茶馆里面找一些老人,他们喝成都碗盖茶的讲究很是了解,可以去向他们请教一下,因为估计也就只有一些老人和一些喜爱成都碗盖茶的人才能完全明了喝成都碗盖茶需要讲究些什么了。
忍不住要说下我咋个喝盖碗茶的
1,选地方
一般是那种老店面,一定得有竹椅,坐着动一哈要响那种。
或巷子里面,或河边上
吹下壳子,打哈小牌,摆哈八卦,再抿口茶,巴适得板。
2,咋个喝
二郎腿翘起,一只手端起,另外一只手拿盖盖刮,喝之前再吹一下,喝的时候要发出声音,喝完了往侧边噗一下茶渣子,有些还要发出“an”的声音,这才是品味生活,这才是喝盖碗茶的步骤。
茶具由三部分组成,啥子天地人三才哦,怕是强行赋予点文化上去的。
盖子是用来刮开沉不下去的茶叶的,中间的杯子用来装水泡茶的,下面那个托用来端的。
为啥子这样说?
原来几毛钱现在几块钱的盖碗茶用的茶叶都不咋样,我喝的才2块一碗。很多茶叶沉不下去,或者还有其他渣渣,盖子刮开了才好喝嘛。
中间的杯子比较小,喝不了两口就见茶母子,为了一直喝热的,当然设计小点。
底下的托当然用来端茶了,免得汤到手了,一是避免直接摸到烫的茶杯,二是即使茶水浪出来也不得烫到手。
还有用盖盖摆暗语的说法,现在怕是早都没用了。
3,喝的啥子
成都平原沃野千里,自古就是,撒下种子坐等收成,这就是成都人闲适生活的由来,不忙的时候干啥子喃?喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。
坐下来,喝会茶,摆下龙门阵,所以要打听什么消息,泡杯茶,慢慢就晓得了。
李伯伯的评书也是茶馆里出来的嘛,他把摆龙门阵做到了极致。
我觉得盖碗茶最能体现成都人的生活,虽然现在是一线城市了,要跟国际接轨,但是有些骨子里的东西还是不得变。
不管盖碗茶承载着什么样的意义,什么样的文化,我希望大家来喝盖碗茶,都能喝出成都的历史,都能品尝出成都人的生活。
中国人喜欢喝茶,对于茶叶的执著和讲究,其实真的要按照中国正经喝茶的程序来的话,其繁琐和复杂程度是一点都不比日本低的,也正是因为太过繁琐,所以大多都只是简单的一泡然后就喝了,不会过多的讲究,而说到茶,不仅仅在茶叶上的种类很多,在中国四川省成都这个城市里还有一种特殊的茶,这种茶并不是指得某一种特殊的茶叶,而是指喝这种茶所用的器皿和喝的方式,这种茶就是——成都的碗盖茶,那么成都的碗盖茶究竟有哪些讲究呢?真正的成都的碗盖茶,必须得是铜茶壶装水烧水,锡做的杯托,景德镇的瓷碗来泡,倒水泡茶,拿起来的姿势和要怎么喝也都是非常有讲究的,要是有兴趣详细了解的可以去成都的茶馆里面找一些老人,他们喝成都碗盖茶的讲究很是了解,可以去向他们请教一下,因为估计也就只有一些老人和一些喜爱成都碗盖茶的人才能完全明了喝成都碗盖茶需要讲究些什么了。
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一般是那种老店面,一定得有竹椅,坐着动一哈要响那种。
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盖子是用来刮开沉不下去的茶叶的,中间的杯子用来装水泡茶的,下面那个托用来端的。
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盖碗茶是上面有盖,中间有碗,下面有托的茶具。下面有托避免烫手,喝时不需揭盖,只需右手把盖子与茶碗之间留条逢隙,盖子挡住茶叶,只喝茶水。还可以用茶盖在水面刮动,使茶水变浓或淡。
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盖碗茶是上面有盖,中间有碗,下面有托的茶具。下面有托避免烫手,喝时不需揭盖,只需右手把盖子与茶碗之间留条逢隙,盖子挡住茶叶,只喝茶水。还可以用茶盖在水面刮动,使茶水变浓或淡。
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顶一下不樊雅客
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成都平原沃野千里,自古就是,撒下种子坐等收成,这就是成都人闲适生活的由来,不忙的时候干啥子喃?喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。
坐下来,喝会茶,摆下龙门阵,所以要打听什么消息,泡杯茶,慢慢就晓得了。
李伯伯的评书也是茶馆里出来的嘛,他把摆龙门阵做到了极致。
我觉得盖碗茶最能体现成都人的生活,虽然现在是一线城市了,要跟国际接轨,但是有些骨子里的东西还是不得变。
不管盖碗茶承载着什么样的意义,什么样的文化,我希望大家来喝盖碗茶,都能喝出成都的历史,都能品尝出成都人的生活。
盖碗茶是上面有盖,中间有碗,下面有托的茶具。下面有托避免烫手,喝时不需揭盖,只需右手把盖子与茶碗之间留条逢隙,盖子挡住茶叶,只喝茶水。还可以用茶盖在水面刮动,使茶水变浓或淡。
忍不住要说下我咋个喝盖碗茶的
1,选地方
一般是那种老店面,一定得有竹椅,坐着动一哈要响那种。
或巷子里面,或河边上
吹下壳子,打哈小牌,摆哈八卦,再抿口茶,巴适得板。
2,咋个喝
二郎腿翘起,一只手端起,另外一只手拿盖盖刮,喝之前再吹一下,喝的时候要发出声音,喝完了往侧边噗一下茶渣子,有些还要发出“an”的声音,这才是品味生活,这才是喝盖碗茶的步骤。
茶具由三部分组成,啥子天地人三才哦,怕是强行赋予点文化上去的。
盖子是用来刮开沉不下去的茶叶的,中间的杯子用来装水泡茶的,下面那个托用来端的。
为啥子这样说?
原来几毛钱现在几块钱的盖碗茶用的茶叶都不咋样,我喝的才2块一碗。很多茶叶沉不下去,或者还有其他渣渣,盖子刮开了才好喝嘛。
中间的杯子比较小,喝不了两口就见茶母子,为了一直喝热的,当然设计小点。
底下的托当然用来端茶了,免得汤到手了,一是避免直接摸到烫的茶杯,二是即使茶水浪出来也不得烫到手。
还有用盖盖摆暗语的说法,现在怕是早都没用了。
3,喝的啥子
成都平原沃野千里,自古就是,撒下种子坐等收成,这就是成都人闲适生活的由来,不忙的时候干啥子喃?喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。
坐下来,喝会茶,摆下龙门阵,所以要打听什么消息,泡杯茶,慢慢就晓得了。
李伯伯的评书也是茶馆里出来的嘛,他把摆龙门阵做到了极致。
我觉得盖碗茶最能体现成都人的生活,虽然现在是一线城市了,要跟国际接轨,但是有些骨子里的东西还是不得变。
不管盖碗茶承载着什么样的意义,什么样的文化,我希望大家来喝盖碗茶,都能喝出成都的历史,都能品尝出成都人的生活。
顶一下不樊雅客
忍不住要说下我咋个喝盖碗茶的
1,选地方
一般是那种老店面,一定得有竹椅,坐着动一哈要响那种。
或巷子里面,或河边上
吹下壳子,打哈小牌,摆哈八卦,再抿口茶,巴适得板。
2,咋个喝
二郎腿翘起,一只手端起,另外一只手拿盖盖刮,喝之前再吹一下,喝的时候要发出声音,喝完了往侧边噗一下茶渣子,有些还要发出“an”的声音,这才是品味生活,这才是喝盖碗茶的步骤。
茶具由三部分组成,啥子天地人三才哦,怕是强行赋予点文化上去的。
盖子是用来刮开沉不下去的茶叶的,中间的杯子用来装水泡茶的,下面那个托用来端的。
为啥子这样说?
原来几毛钱现在几块钱的盖碗茶用的茶叶都不咋样,我喝的才2块一碗。很多茶叶沉不下去,或者还有其他渣渣,盖子刮开了才好喝嘛。
中间的杯子比较小,喝不了两口就见茶母子,为了一直喝热的,当然设计小点。
底下的托当然用来端茶了,免得汤到手了,一是避免直接摸到烫的茶杯,二是即使茶水浪出来也不得烫到手。
还有用盖盖摆暗语的说法,现在怕是早都没用了。
3,喝的啥子
成都平原沃野千里,自古就是,撒下种子坐等收成,这就是成都人闲适生活的由来,不忙的时候干啥子喃?喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。
坐下来,喝会茶,摆下龙门阵,所以要打听什么消息,泡杯茶,慢慢就晓得了。
李伯伯的评书也是茶馆里出来的嘛,他把摆龙门阵做到了极致。
我觉得盖碗茶最能体现成都人的生活,虽然现在是一线城市了,要跟国际接轨,但是有些骨子里的东西还是不得变。
不管盖碗茶承载着什么样的意义,什么样的文化,我希望大家来喝盖碗茶,都能喝出成都的历史,都能品尝出成都人的生活。
顶一下不樊雅客
忍不住要说下我咋个喝盖碗茶的
1,选地方
一般是那种老店面,一定得有竹椅,坐着动一哈要响那种。
或巷子里面,或河边上
吹下壳子,打哈小牌,摆哈八卦,再抿口茶,巴适得板。
2,咋个喝
二郎腿翘起,一只手端起,另外一只手拿盖盖刮,喝之前再吹一下,喝的时候要发出声音,喝完了往侧边噗一下茶渣子,有些还要发出“an”的声音,这才是品味生活,这才是喝盖碗茶的步骤。
茶具由三部分组成,啥子天地人三才哦,怕是强行赋予点文化上去的。
盖子是用来刮开沉不下去的茶叶的,中间的杯子用来装水泡茶的,下面那个托用来端的。
为啥子这样说?
原来几毛钱现在几块钱的盖碗茶用的茶叶都不咋样,我喝的才2块一碗。很多茶叶沉不下去,或者还有其他渣渣,盖子刮开了才好喝嘛。
中间的杯子比较小,喝不了两口就见茶母子,为了一直喝热的,当然设计小点。
底下的托当然用来端茶了,免得汤到手了,一是避免直接摸到烫的茶杯,二是即使茶水浪出来也不得烫到手。
还有用盖盖摆暗语的说法,现在怕是早都没用了。
3,喝的啥子
成都平原沃野千里,自古就是,撒下种子坐等收成,这就是成都人闲适生活的由来,不忙的时候干啥子喃?喝茶冲壳子嘛,盖碗茶就是非农忙时候成都人的爱好。
坐下来,喝会茶,摆下龙门阵,所以要打听什么消息,泡杯茶,慢慢就晓得了。
李伯伯的评书也是茶馆里出来的嘛,他把摆龙门阵做到了极致。
我觉得盖碗茶最能体现成都人的生活,虽然现在是一线城市了,要跟国际接轨,但是有些骨子里的东西还是不得变。
不管盖碗茶承载着什么样的意义,什么样的文化,我希望大家来喝盖碗茶,都能喝出成都的历史,都能品尝出成都人的生活。
感谢邀请,首先说一下盖碗可以说是泡茶最实用的主泡器,盖碗可以明确掌握茶叶的特性,激发更好茶的香气和口感,从投茶量,水温,出汤时间可以更精确茶的特点,然后根据自我口感略微调整泡出一杯适合自己的茶,当然这也需要一定功底一是需要茶叶对茶的口感有十足把握,第二掌握茶的属性第三是对盖碗的使用比较熟练,这样都可以很好的泡出一杯好茶!我是汲老,欢迎大家多多关注!