【2019年1月7 日 本题文字： 518刘筱慧】比起每天都不吃水果的当然好，但如果别总是把着苹果一个品种吃、换着样吃多种水果就更好。
水果主要提供维生素C、β—胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、镁、膳食纤维和植物化学成分，这些营养成分无论哪一样都是我们身体不可缺少的。除了健康之外，水果还有一个特点就是含糖和有机酸，要么甘甜怡人，要么酸甜爽口，吃美味水果实在是人生一大享受啊！
所以说，每天都吃点水果包括苹果在内，是一个非常好的饮食习惯。
但是，每天都盯着苹果一个品种吃，就不如换着花样吃多种水果，因为苹果的营养价值在水果界其实并不突出：
比如，水果的优势营养素——维生素C，苹果只有4毫克/百克，这个量在水果中算是非常少的，比橘子、蓝莓等都要少，甚至还不如大白菜（大白菜中的维生素C含量是31mg/100g），至于其他营养素，比如维生素 B1 、维生素 B2 、钙铁等矿物质，苹果也比较一般。
而芒果的β—胡萝卜素含量高达897微克/100克，柑橘类水果的β—胡萝卜素也高达890微克/100克，猕猴桃的维生素C含量为67毫克/100克，在水果中都名列前茅，草莓除含丰富的维生素C外，还含有有机酸、果胶、花青素等植物化学成分，有益身体健康，葡萄则因为葡萄皮和籽中含有白藜芒醇、原花青素等，有很好的抗氧化、防癌、防心血管疾病等。
水果世界之大，能换着品种吃多样水果，既饱了口福又健康营养岂不更好？
作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者）欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”点什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队
每天晚上都吃一个苹果好吗？
苹果是常见水果之一，其特点是种类多、耐贮存、味道酸甜可口、营养丰富。题主的问题不是很明确，其实晚上吃苹果和白天吃苹果，其效果是一样的，因为苹果含有的成分是固定不变的。
根据有关研究测定，苹果主要含有水分、丰富的维生素C、有机酸、多酚、黄酮、矿物质和微量元素等，这些成分对于人体是有益的。
现分述如下：
苹果中含有的维生素C具有增强免疫力、预防缺铁性贫血、维护人体牙齿和骨骼功能等作用。苹果中还含有叶酸、硫胺素、烟酸、核黄素等对人体都是有好处的。
它含有的黄酮类化合物具有消炎杀菌、抗病毒、抗氧化等功效。
苹果中的有机酸主要是苹果酸、琥铂酸、柠檬酸、草酸、酒石酸等，这些有机酸有利于人体新陈代谢，具有抗疲劳、护肝、护肾等作用。
它含有的多酚是多元酚类物质的通称，具有抗辐射、抗氧化、保湿等作用。
苹果中的膳食纤维有抗腹泻、调节血糖平衡的作用。
它含有的果胶属于可溶性纤维，具有降低血脂、预防肥胖等功能。
苹果中的多糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，可以增加人体营养物质。苹果含有的矿物质主要是氮、磷、钾、钙、镁，微量元素主要是铁、硼、铝、锰、锌等，这些物质都是人体生长发育必需营养物质。
由上可见，不论晚上吃苹果或白天吃苹果，都是对人体有好处的，可以增加营养和保健身体。
以上仅为个人观点供参考。