我是泰山脚下长大的人我说一下这个问题。每年的五一、国庆假期来泰山旅游的游客都爆满，以自驾举家游和年轻的大学生居多。
一般来说，自驾举家旅游的会提前在泰山脚下的泰安城或南天门预定宾馆，年轻人和大学生们很少在泰山山顶上预定宾馆。因为环保的需要，泰山山顶上南天门的宾馆很少，床位有限不过千张，价格也不菲，在600--2000元左右，泰山脚下的泰安市区内宾馆就便宜多啦，小宾馆有70、80元的，正规的大宾馆有100-300元左右的。泰安也有高级的星际宾馆，像东尊华美达、御座宾馆等，可以选择高级的套间。
说说躲在厕所的游客。他们都是晚上爬泰山准备看日出的，几乎都是年轻人，所以，年轻力壮的人不想花六七百元在山顶上住宾馆，在避风的地方躲一会，等待早晨看日出。所以，泰山顶上在凌晨时分很多大石块旁边、建筑物墙边、甚至厕所里时常会有躲避山风的游客。凌晨的泰山山顶即使是夏季也是有些凉，所以，看日出一定要带件厚衣服，秋冬季必须带羽绒服。
大部分不看日出的游客不会这么早登上泰山，一般都会在中午登上泰山的山顶南天门，这时候只要不阴天，已经是阳光明媚了，也就没有那么冷了。
旅游需要和环保要求也是对立统一的。比如，泰山山顶上按照游客的需求应该多建立一些宾馆供他们休息，但是，宾馆多了，污染自然就多了，建的楼房多了也是对自然环境的破坏，所以，很多景区内差不多都是这样，住宿和吃饭比较拥挤，在旅游旺季是供不应求。因此，旅游就是换个环境换个心情，看看风景，不能说吃饭住宿比在家还舒服，这是不可能的。
不是宁愿去厕所，而是宾馆完全没有房间了。
泰山虽然是著名的旅游景点，但是泰安毕竟只是一个地级市，哪怕是在旅游旺季，要想同时满足所有游客的住宿需求，恐怕也不骑一个必然能够完成的任务。
随着国内旅游市场的不断发展，越来越多的国人会选择在国庆节长假举家出游。泰山是知名的旅游景点，自然是很多人的目的地。但是泰山所在的泰安市只是一个普通的地级市，宾馆和旅馆的数量是有限的。在疫情的情况下，游客无法出国，难得的国庆假期能够到泰山，已经是非常不错的选择。所以现在的游客数量不一定比以疫情以前少。
另外一个方面，在大力整顿民宿的情况下，宾馆的数量存在供不应求的时候，如果正好赶上了这样的大客流，又遇到极端天气，厕所也是没办法的选择了。