滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红并不单指祁门县产的红茶，池州润思祁红历史悠久，产自安徽贵池。

滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红并不单指祁门县产的红茶，池州润思祁红历史悠久，产自安徽贵池。

喝茶看习惯，讲究的老牌子的价高的，刚进门的多买家都品尝一下，。

我喜欢在力祖祁门和天之红的换着喝，总的说来功夫红茶味重，所以金针和红螺，我还可以。还有一家叫光耀的也可。都是淘宝店；

滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红并不单指祁门县产的红茶，池州润思祁红历史悠久，产自安徽贵池。

喝茶看习惯，讲究的老牌子的价高的，刚进门的多买家都品尝一下，。

我喜欢在力祖祁门和天之红的换着喝，总的说来功夫红茶味重，所以金针和红螺，我还可以。还有一家叫光耀的也可。都是淘宝店；

感谢邀请。专心选茶，更多原创请关注【茶急送】！

在我国，红茶分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

很多人见到市面上卖的祁红是碎的便认为这个茶不好，品质低，其实传统祁红是“碎”的，因为祁红最早是用于出口，这种“碎”祁红冲泡后，内含物质析出快且多，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，不但清饮好喝，还可以调奶茶，很是适合外国人的口味。

传统在祁红制作过程中，极为精细且繁复，费时费力，要经过初制四个工序，精制三个流程多道工艺循环往复，通过打袋、筛分等工序，将祁红工夫逐步分级，也就形成了“碎”的特点。

我们现在所见的螺形的祁红是在1997年新工艺制作的，是安徽省茶叶科学研究所借鉴碧螺春、松萝茶等名优绿茶低温做形的工艺创制，然后又有了祁红毛峰、祁红金针、祁眉等。

【茶急送】让喝茶从此不被套路！

请关注今日头条“茶急送”或微信公众号：茶急送官方！

滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红并不单指祁门县产的红茶，池州润思祁红历史悠久，产自安徽贵池。

喝茶看习惯，讲究的老牌子的价高的，刚进门的多买家都品尝一下，。

我喜欢在力祖祁门和天之红的换着喝，总的说来功夫红茶味重，所以金针和红螺，我还可以。还有一家叫光耀的也可。都是淘宝店；

感谢邀请。专心选茶，更多原创请关注【茶急送】！

在我国，红茶分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

很多人见到市面上卖的祁红是碎的便认为这个茶不好，品质低，其实传统祁红是“碎”的，因为祁红最早是用于出口，这种“碎”祁红冲泡后，内含物质析出快且多，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，不但清饮好喝，还可以调奶茶，很是适合外国人的口味。

传统在祁红制作过程中，极为精细且繁复，费时费力，要经过初制四个工序，精制三个流程多道工艺循环往复，通过打袋、筛分等工序，将祁红工夫逐步分级，也就形成了“碎”的特点。

我们现在所见的螺形的祁红是在1997年新工艺制作的，是安徽省茶叶科学研究所借鉴碧螺春、松萝茶等名优绿茶低温做形的工艺创制，然后又有了祁红毛峰、祁红金针、祁眉等。

【茶急送】让喝茶从此不被套路！

请关注今日头条“茶急送”或微信公众号：茶急送官方！

红茶属全发酵茶。鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺，形成汤红叶红的特点。

正山小种是世界上最早的红茶，世界红茶的鼻祖，距今已经有400多年的历史。因制茶的工艺和品种不同，正山小种、滇红、祁红各具特色。

正山小种:产自福建省武夷山市桐木村。

外形:条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。

茶汤:滋味醇厚，带有高雅的花香和独特的松香，喉韵明显。

祁红：产自安徽省黄山市祁门县。

外形:条索紧细，外形秀丽，有锋苗，色泽乌黑油润 。

茶汤:汤色红艳明亮，滋味醇厚甘爽。

滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

外形:条索肥壮，紧结重实，色泽乌润带红褐，金毫显露，如果是纯芽滇红则满披金毫。

茶汤:汤色红艳，有稠度，金圈明显，香气来的更浓，高扬、鲜爽，带蜜香。

滇红和祁红都属红茶，在工艺和口感上都有着很多相近之处。但在于原料的茶树品种上，还是有着明显的区别，因此，两款茶的都各具特色。

历史的渊源

祁红历史较为悠久，源于清朝，且一度作为英国使馆进贡给本国皇室的贡茶，更有“群芳醉”的美誉。也是中国红茶展现于国际舞台的一个明星产品，一直以来作为外销茶远销海外。

滇红也是有着外销创汇支持抗战的爱过历史，滇红的工艺和推广也有得益于祁红技工的支持，因此，滇红、祁红有着历史的渊源。

原料茶树品种的差异

祁红采用祁门当地品种“槠叶种”，属于灌木型树，精制后的祁红茶，条索紧结纤细如眉。

滇红则采用云南大叶种乔木为主，芽叶较为粗大肥壮。

口感滋味的不同

祁红因为名声远播，祁红特有香又被命名为“祁红香”，香气似果香，又似兰花香，香气清新且持久。口感鲜醇，既适合清饮，又可配以牛奶等调饮。

滇红，继承云南茶的口感饱满醇厚的特点，香气高扬，滋味丰富。适合清饮。滇红比较耐冲泡，价位在红茶中属中等，比较适合大众品饮。近些年滇红之中也出现一些新贵，古树滇红等，品质口感都有很大提升。

滇红祁红都是各具特色，喜欢滋味厚重香气高扬的可以选择滇红，喜欢清新淡雅滋味细腻的可以选择祁红。选择自己喜欢的就好，还是那句话“茶无上品，适口为珍”

图为拙哥在祁红博物馆与祁红技艺传承人讨教祁红的审评技艺

拙阅普洱茶生活馆专注于茶，愿与大家交流

作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者

欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆

这里有一群对普洱茶执着的爱茶人， 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验，交流心得。

肯定滇红蜜香纯正，经久耐泡，汤红色亮，味醇正和

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红的冲泡方法主要有两种：盖碗法和壶泡法，因泡法比较一致，就在一起说明了。

一、温杯。取开水壶，往盖碗（壶）中冲入水进行温杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水进行洗茶（采用高冲低泡法，直接冲茶叶的中间位置）。洗茶后半开盖，让茶和空气有一定的接触。

三、冲泡。高冲低泡，将85度的沸水加入盖碗（壶）中，盖碗焖泡时间为一分钟，壶以30秒为佳。出水后就可品饮。第二到五泡每泡增加时间为15秒左右（以个人口感为主）。五到十泡每泡增加时间为30秒为佳。

四、品饮。

个人认为，祁红最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就没什么太好的口感了，建议祁红喝八泡。

祁红并不单指祁门县产的红茶，池州润思祁红历史悠久，产自安徽贵池。

喝茶看习惯，讲究的老牌子的价高的，刚进门的多买家都品尝一下，。

我喜欢在力祖祁门和天之红的换着喝，总的说来功夫红茶味重，所以金针和红螺，我还可以。还有一家叫光耀的也可。都是淘宝店；

感谢邀请。专心选茶，更多原创请关注【茶急送】！

在我国，红茶分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

很多人见到市面上卖的祁红是碎的便认为这个茶不好，品质低，其实传统祁红是“碎”的，因为祁红最早是用于出口，这种“碎”祁红冲泡后，内含物质析出快且多，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，不但清饮好喝，还可以调奶茶，很是适合外国人的口味。

传统在祁红制作过程中，极为精细且繁复，费时费力，要经过初制四个工序，精制三个流程多道工艺循环往复，通过打袋、筛分等工序，将祁红工夫逐步分级，也就形成了“碎”的特点。

我们现在所见的螺形的祁红是在1997年新工艺制作的，是安徽省茶叶科学研究所借鉴碧螺春、松萝茶等名优绿茶低温做形的工艺创制，然后又有了祁红毛峰、祁红金针、祁眉等。

【茶急送】让喝茶从此不被套路！

请关注今日头条“茶急送”或微信公众号：茶急送官方！

红茶属全发酵茶。鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺，形成汤红叶红的特点。

正山小种是世界上最早的红茶，世界红茶的鼻祖，距今已经有400多年的历史。因制茶的工艺和品种不同，正山小种、滇红、祁红各具特色。

正山小种:产自福建省武夷山市桐木村。

外形:条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。

茶汤:滋味醇厚，带有高雅的花香和独特的松香，喉韵明显。

祁红：产自安徽省黄山市祁门县。

外形:条索紧细，外形秀丽，有锋苗，色泽乌黑油润 。

茶汤:汤色红艳明亮，滋味醇厚甘爽。

滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

外形:条索肥壮，紧结重实，色泽乌润带红褐，金毫显露，如果是纯芽滇红则满披金毫。

茶汤:汤色红艳，有稠度，金圈明显，香气来的更浓，高扬、鲜爽，带蜜香。

祁门红茶可以简称为祁红，是我国历史上比较著名的茶叶品种之一，红茶中的极品，原产地为安徽省祁门县，创制于清朝光绪年间，到目前已有百余年的历史。

祁门红茶按照外形特征大致可以分为四类：祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫，它们各具特色，但无一不是精品中的精品，受到爱茶人士的追捧。

祁门红茶成茶外形紧，呈条状，非常的细小，色泽乌黑，香气为兰花香或者果香，经过沸水冲泡后茶汤红艳，滋味醇厚鲜美，非常的细腻，是英国女王以及王室非常青睐的饮品，享有“红茶皇后”的美誉。