经过多位神答主分析,楼主问的问题应该是草莓如何保存!草莓极容易腐烂,保存是个最大的问题。
本人特别喜欢吃草莓,儿时也曾种植过草莓,有保存草莓的经验,特地和大家进行分享。
采摘草莓的时点应该不是其最成熟的时候,可以从颜色进行判别,草莓主体颜色变红,但根部有少许白色,采摘时节最佳,采摘的时候不要直接用手触碰,而是戴上手套,用剪刀。不能去除草莓的根蒂,否则无论用任何办法都不能有效的存留草莓。
一是使用干净的纸巾将草莓进行分隔,每个草莓都能分隔是最好的,存储入冰箱冷藏室,千万不能碰水。同理,其他蔬菜的保存,比如香菜都可以加入纸巾,其保存的时限会大大延长,远超过我们的想象,这是一个通用的独特技巧。
第二种方法就是将草莓蒸熟或者煮熟。放入罐中进行保留。虽然味道比起新鲜草莓来,不是一个感觉,但其特殊风味和营养价值不会受到太大影响。
第3种方式是将草莓洗净后,直接放入冷冻室进行冷冻,品尝时化冻即可。其味道异常独特。营养也得到相应保留,值得一试。
实际最好的方式还是将草莓用纸巾分隔后冷藏,但是其他两种方式您可以进行尝试,可能会给您带来意外的惊喜。
实际在美食操作中任何一道菜或者水果都有自己独特的特点,也都有相应的解决办法,美好的生活是经过努力获取的,好的经验也是摸索出来的,希望大家能够共享经验,共同提高。
如果您有留存草莓更好的经验,也欢迎留言,特别感谢。
章梅的保存方法:摘下来先不要洗,把保鲜袋慢慢装好,然后把口密封了再放入冷藏柜,不是冷冻柜哦。