沈汉强原本的打算是：
删除——植入——再删除。因为只有这样才能永久删除自己的记忆，同时不存在保存记忆的物理载体（记忆晶片）。这样最保险。如果只删除一次记忆，那么自己的记忆还保留在物理载体（记忆晶片）上，理论上还是有可能被其他人发现。
只不过在突发事件中，和江丰拿错了记忆晶片。此时他不知道自己已经拿错了晶片，所以就误打误撞植入了江丰的记忆。
关于记忆手术，
设定上是这样的：
1、取出的是记忆细节和情感联系，并不是让你完全忘记这个事情，当你回忆的时候，是以一种旁观者的感受在回忆的。
2、再次植入记忆需要72小时的记忆重载，必须在这段时间内，要么不做第二次手术，永久保留记忆，要么永久删除记忆。关于这个的原话是“我们没有办法把相同的记忆取出来两次”，潜台词就是“第二次手术不是‘取出’记忆，而是‘删除’记忆。”所以第二次手术是不存在保留记忆的物理载体的，这是沈汉强计划的出发点。
此时他还没打算嫁祸给陈姗姗。因为拿错了晶片导致计划出错才有了后来嫁祸给陈姗姗的事情。
说要装江丰的记忆寻找弱点的是理解错了。我认为沈汉强在和江丰第一次见面的时候就已经把江丰的记忆（沈汉强认为是自己的）装回去了，而不是他说“记忆大师不配合”的那次。
所以高票答案的理解对，但是还有瑕疵。之所以要第二次再植入，永久删除是一个原因，但并不是主要原因。因为永久删除和非永久删除对于江丰并没有决定性影响，关键是第二次再植入再删除，会让记忆的物理载体消失，这样就相当于销毁了自己的犯罪证据。
《记忆大师》中我记忆深刻的精彩看点有黄渤被关在警局想办法出来的那段。
江丰（黄渤 饰）在拿错记忆后来警局提供线索，被扣押在一处用玻璃围城的隔离间的那段戏。在那里面有个罪犯也被关在那里，那罪犯看他一脸懵逼，就像一个见多识广老大哥热心在给他普及关在里面的常识，还讲述了他所见过的一些罪犯从这个关押的地方出去的方法，那就是自残（吞针、吞戒指、吞。。），让警察送医院。这小子讲的还挺嗨。到后面他可就惨了。
江丰在推断出凶手可能会伤害他老婆的时候，急切的想要出去，可是警察根本不理他。他想到了旁边那个罪犯给他讲的方法。他找罪犯要到了他想要的刀片，在观众和那个罪犯要都以为他是要自己吞掉刀片时，他却转身问那个罪犯：那我给你多少钱你可以把他吞下去？
Excuse me？
这个翻转真的是让人措手不及啊！开什么玩笑一个正常人怎么会接受这种交易呢！罪犯大哥当然第一时间拒绝，还想想呼救！江丰眼疾手快在他张嘴的一瞬间直接就把刀片塞到他嘴里。真想求那个和江丰关在一起的罪犯吞刀片时的那个心理阴影啊！我猜那个罪犯的心里肯定是在想：“尼玛，你想出去你自己吞刀片去啊！干嘛要我吞，我是无辜的啊！！！”
最终黄渤出去了，罪犯大哥却成功的被送进的了医院。
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