谢谢邀约。
这个问题其实就是一个“谁是卧底”的游戏，下面我将从画中十二门徒的表情和行为语言来分析他们的心理状态，看看到底谁出卖了耶稣，谁才是真正的卧底。
艺术成就
我始终认为《最后的晚餐》要比《蒙娜丽莎》更为迷人，画中每个角色都刻画的细致入微，惟妙惟肖，十二个门徒惊恐、愤怒、怀疑、莫不关心，神态各异；达芬奇也对手势、动作、服饰作为精心的布置，可以说这幅画标志了文艺复兴时期成就的最高峰。
为什么有的门徒拿起了刀？为什么有的门徒眉头紧锁？为什么有的门徒手指朝天？为什么有的门徒昏昏欲睡？当我们把这幅画门徒的表情和行为读透，那问题中的背叛者就会毫无疑问的浮出水面。
这幅画描绘的是耶稣与他的十二个门徒共进晚宴的情景，席间耶稣很苦闷，他告诉门徒在这十二个人中有一个人出卖了他，这幅画就定格在他说出这句话后众门徒的状态，惊恐、愤怒、怀疑、莫不关心，真可谓神态各异。
回到最初问题，那么谁是“出卖者”者呢？我始终认为突然接受一个讯息后，行为语言是最不容易隐藏的表达方式。下面，我就通过丢十二人的行为语言分析，揪出藏在其中的卧底。
谁是卧底
我们先把这幅画切割成四个部分，每部分三人，一一分析。
第一组 夸张组
1号人物：一号人物只探出了头，可以说应该属整幅画中出境面积最小的，身体靠向耶稣，眼神诚恳，没有回避问题，单手指天，好像在说，“上天知道我的忠诚”。排除卧底嫌疑。
2号人物：二号人物低头、锁眉，肢体打开，比较放松，口型发出"啊"？表示不敢相信出现卧底这是真的。排除卧底嫌疑。
3号人物：三号人物双眼不游离充满了忠实，双手放在胸前，欲扣紧心脏，真实的表达自己不会背叛偶像的忠心。排除卧底嫌疑。
第二组 与我无关组
4号人物：四号人物颈部和手臂姿势都很自然，也表现出很松弛，好像在表达“怎么会发生这样的事情？”。排除卧底嫌疑。
- 5号人物：五号人物颈部往一侧回收，应该表现出了一些懦弱；双手有回收的趋势，应该是想保护自己，缺乏安全感。并表现出了自己手足无措，不知道怎么面对这一切。这么胆小懦弱，不会去背叛耶稣。排除卧底嫌疑。
- 6号人物：六号人物双手摊开，微微耸肩，心理语言应该是“怎么会有这么狗血的事”。表现了这一切与我无关。排除卧底嫌疑。
三人都表现出并不那么关心结果，一切神会处理的轻松感觉。基本可以完全排除卧底嫌疑。
第三组 重大嫌疑组
7号人物：七号人物双眼微合，有些疲惫，头靠后，离开耶稣方向，离开话题中心，他并不关心这一切。排除卧底嫌疑。
8号人物：八号人物头越过九号，表情夸张，手指向耶稣，好像再说“谁这么大胆，竟然做卧底”；再看左右，天啊！那是什么？一把刀！但我们不能判断他想杀主，还是想杀卧底。具有卧底嫌疑。
9号人物：九号人物身体后倾，左右撑在长桌上，这个姿势会使肌肉收缩，并不舒服。他应该此刻很焦虑；另外他右手紧握、左手张开，略显僵硬，这个动作说明他需要保护，他很紧张。重大卧底嫌疑。
第四组 强烈对比组
10号人物：十号人物双手胸前向外摊开，极具自我保护意识，又有些胆小，但表现出的很率真，表情也很无辜。排除卧底嫌疑。
11号人物：十一号人物表情轻松，前手搭一个人，后手搭一个人，稍稍有一点八卦气质。排除卧底嫌疑。
12号人物：十二号人物面部肌肉有些收缩，眼神和神情凶悍，他完全面对耶稣，双手没有收合，他应该是愿意参与这个话题，他在生活中也应该是个嫉恶如仇的人。排除卧底嫌疑。
主咖出场
从耶稣的姿势来看，一手摊开，一手想要攥拳，整个身体呈稳定的三角形，可见内心是波澜不惊的，仿佛一切都在他掌控之内，两手之间的差别可以说明他右侧的人是他不可信任的，左侧则很轻松，应该可以判定叛徒就在画的左侧，与之前的推断吻合。
终极PK
通过前面的分析，我们可以判定八号人物和九号人物有重大嫌疑，下面我们针对他们再做一下比较，排除一个答案。
一位前倾，一位后靠；
一位冲向耶稣，一位主动远离；
一位拿刀但刀锋没有指向耶稣，一位身体扭曲不适；
我们可以判定，卧底者就是九号人物，对照一下参考答案，没错，他就是犹大。
无法隐藏的行为语言
有人说，达芬奇的《最后的晚餐》并不完全是一副伟大的绘画作品，更是一部精心导演的伟大戏剧，的确，达芬奇就是用这种微米级的细腻刻画了这十三位智者，表达的准确程度分毫不偏，也正是因为这精益求精的创作情怀，才使得我们可以通过这幅作品人物的表现，准确的判断出人物内心世界。
同时，行为（肢体）语言也是世界上最难隐藏的表达，当我们接受突如其来的外界刺激时，我们无法完全控制自己的神态、动作、甚至血液的流速，就像这幅作品中，十三位门徒接收到出现叛徒的讯息时，第一时刻他们无法掩盖自己最真实的想法。
对于这幅作品，我们可以通过定格的画面找出其中的叛徒，完全得益于达芬奇准确的表达和人类无法隐藏的行为（肢体）语言。
回答结束。
就是犹大·伊斯卡里奥特。
本身这幅画就有强烈的……好像都不能说“暗示”，而是“明示”。
一来是犹大手里拿着的钱袋。因为他出卖耶稣是放生在“最后的晚餐”之前，那30个银币他已经到手了，那是罪证嘛。
再者，根据基督教的故事，耶稣说：“你们是世上的盐。盐若失了味，怎能叫它再咸呢？以后无用，不过丢在外面，被人践踏了。”盐对于基督教有两个意义：1.制造和睦。 2.防止并消杀罪恶和败坏的因素。而犹大碰倒了盐瓶，盐撒了。
还有，整幅画里，只有犹大的面部是暗色的。
这就差在犹大脸上写上“我是叛徒”四个字了，还有什么可分析的呀。
谢谢邀约。
这个问题其实就是一个“谁是卧底”的游戏，下面我将从画中十二门徒的表情和行为语言来分析他们的心理状态，看看到底谁出卖了耶稣，谁才是真正的卧底。
艺术成就
我始终认为《最后的晚餐》要比《蒙娜丽莎》更为迷人，画中每个角色都刻画的细致入微，惟妙惟肖，十二个门徒惊恐、愤怒、怀疑、莫不关心，神态各异；达芬奇也对手势、动作、服饰作为精心的布置，可以说这幅画标志了文艺复兴时期成就的最高峰。
为什么有的门徒拿起了刀？为什么有的门徒眉头紧锁？为什么有的门徒手指朝天？为什么有的门徒昏昏欲睡？当我们把这幅画门徒的表情和行为读透，那问题中的背叛者就会毫无疑问的浮出水面。
这幅画描绘的是耶稣与他的十二个门徒共进晚宴的情景，席间耶稣很苦闷，他告诉门徒在这十二个人中有一个人出卖了他，这幅画就定格在他说出这句话后众门徒的状态，惊恐、愤怒、怀疑、莫不关心，真可谓神态各异。
回到最初问题，那么谁是“出卖者”者呢？我始终认为突然接受一个讯息后，行为语言是最不容易隐藏的表达方式。下面，我就通过丢十二人的行为语言分析，揪出藏在其中的卧底。
谁是卧底
我们先把这幅画切割成四个部分，每部分三人，一一分析。
第一组 夸张组
1号人物：一号人物只探出了头，可以说应该属整幅画中出境面积最小的，身体靠向耶稣，眼神诚恳，没有回避问题，单手指天，好像在说，“上天知道我的忠诚”。排除卧底嫌疑。
2号人物：二号人物低头、锁眉，肢体打开，比较放松，口型发出"啊"？表示不敢相信出现卧底这是真的。排除卧底嫌疑。
3号人物：三号人物双眼不游离充满了忠实，双手放在胸前，欲扣紧心脏，真实的表达自己不会背叛偶像的忠心。排除卧底嫌疑。
第二组 与我无关组
4号人物：四号人物颈部和手臂姿势都很自然，也表现出很松弛，好像在表达“怎么会发生这样的事情？”。排除卧底嫌疑。
- 5号人物：五号人物颈部往一侧回收，应该表现出了一些懦弱；双手有回收的趋势，应该是想保护自己，缺乏安全感。并表现出了自己手足无措，不知道怎么面对这一切。这么胆小懦弱，不会去背叛耶稣。排除卧底嫌疑。
- 6号人物：六号人物双手摊开，微微耸肩，心理语言应该是“怎么会有这么狗血的事”。表现了这一切与我无关。排除卧底嫌疑。
三人都表现出并不那么关心结果，一切神会处理的轻松感觉。基本可以完全排除卧底嫌疑。
第三组 重大嫌疑组
7号人物：七号人物双眼微合，有些疲惫，头靠后，离开耶稣方向，离开话题中心，他并不关心这一切。排除卧底嫌疑。
8号人物：八号人物头越过九号，表情夸张，手指向耶稣，好像再说“谁这么大胆，竟然做卧底”；再看左右，天啊！那是什么？一把刀！但我们不能判断他想杀主，还是想杀卧底。具有卧底嫌疑。
9号人物：九号人物身体后倾，左右撑在长桌上，这个姿势会使肌肉收缩，并不舒服。他应该此刻很焦虑；另外他右手紧握、左手张开，略显僵硬，这个动作说明他需要保护，他很紧张。重大卧底嫌疑。
第四组 强烈对比组
10号人物：十号人物双手胸前向外摊开，极具自我保护意识，又有些胆小，但表现出的很率真，表情也很无辜。排除卧底嫌疑。
11号人物：十一号人物表情轻松，前手搭一个人，后手搭一个人，稍稍有一点八卦气质。排除卧底嫌疑。
12号人物：十二号人物面部肌肉有些收缩，眼神和神情凶悍，他完全面对耶稣，双手没有收合，他应该是愿意参与这个话题，他在生活中也应该是个嫉恶如仇的人。排除卧底嫌疑。
主咖出场
从耶稣的姿势来看，一手摊开，一手想要攥拳，整个身体呈稳定的三角形，可见内心是波澜不惊的，仿佛一切都在他掌控之内，两手之间的差别可以说明他右侧的人是他不可信任的，左侧则很轻松，应该可以判定叛徒就在画的左侧，与之前的推断吻合。
终极PK
通过前面的分析，我们可以判定八号人物和九号人物有重大嫌疑，下面我们针对他们再做一下比较，排除一个答案。
一位前倾，一位后靠；
一位冲向耶稣，一位主动远离；
一位拿刀但刀锋没有指向耶稣，一位身体扭曲不适；
我们可以判定，卧底者就是九号人物，对照一下参考答案，没错，他就是犹大。
无法隐藏的行为语言
有人说，达芬奇的《最后的晚餐》并不完全是一副伟大的绘画作品，更是一部精心导演的伟大戏剧，的确，达芬奇就是用这种微米级的细腻刻画了这十三位智者，表达的准确程度分毫不偏，也正是因为这精益求精的创作情怀，才使得我们可以通过这幅作品人物的表现，准确的判断出人物内心世界。
同时，行为（肢体）语言也是世界上最难隐藏的表达，当我们接受突如其来的外界刺激时，我们无法完全控制自己的神态、动作、甚至血液的流速，就像这幅作品中，十三位门徒接收到出现叛徒的讯息时，第一时刻他们无法掩盖自己最真实的想法。
对于这幅作品，我们可以通过定格的画面找出其中的叛徒，完全得益于达芬奇准确的表达和人类无法隐藏的行为（肢体）语言。
回答结束。
我不知道为什这个问答跑我这来了，首先我也不知道。其次历史上疑问太多了，你为什么还要问这问题？这种问题意义对你来说很大吗？