不仅是韩寒的餐饮店接连倒闭，绝大部分涉足线下餐饮行业的明星店铺，能维持一两年时间的算好的，更谈不上火爆或者盈利，倒闭只是时间问题。
韩寒“很高兴遇见你”餐饮店开办于2014年1月，凭借韩寒自带人气的头衔，该店迅速兴起加盟热潮，但随即出现资金链断裂、管理人员不成熟、极速扩张至拖欠工资等等问题频发，随后出现大面积关门潮。
明星开餐饮店，无非就是想通过自己在娱乐圈的高人气，吸引粉丝、群众前去尝鲜，这个跟某些大V带货差不多，重要的不是餐饮口味、性价比高低，而是影响力最重要，往往是一锤子买卖。
为什么说是一锤子买卖？因为不管做哪一类餐饮店，实惠、好吃才是立足的根本，粉丝也好，其他消费者也罢，都不是明星本人，消费水平有限，但几乎所有明星店铺价格都出奇的高；说到口味，他们开店大多没有经过实地考察，对于厨师、口味等没有亲自去核实，都是交给助理或者手下人去办，口味不和大众，菜量少得可怜是通病。
明星的主业都不是餐饮店，餐饮店只是他们投资的一个很小的渠道而已，他们也不会拿出太多精力去打理店铺，更不想自己每天靠在店铺里，自己说实话根本不了解店铺为什么会门可罗雀，还谈什么改进和火爆。
综上所述，餐饮业不是投资买股票，她需要老板全身心投入去做，调研市场需求、口味、价格，聘用水平高的厨师、管理人员等等，这些他们基本上不会亲力亲为，倒闭迟早的事。
不高兴了呗
原本对这种明星开店就没有什么太多兴趣
如果性价比高可能还会去看看