你好很高兴为你解答 韭菜饼可以这样做
韭菜本身是自带香味的,特别是烹饪之后,它的香气就更加明显了。一般在生活中,韭菜可以用来直接炒成菜来吃,素着炒吃着也蛮下饭的。另外还有一种比较多见的做法,那就是将其弄成馅料,包到包点,饺子或者是饼里面;做成这个样子的,吃起来风味更独特,也更美味了
今天我们就来教大家做一道韭菜馅饼,这道菜做出来包管家里人都爱吃,因为它实在是香,一做出来那香气都足以让人口水直流了。馅饼的烹饪步骤和做包点什么的都类似,所以做起来并不会有多复杂,下面就赶紧来看看要怎么做吧!
【菜名】韭菜饼
【配料】蛋3粒、盐、香油、面粉300K、粉条、蚝油、韭菜300k、食用油油
【制作过程】
1、我们先需要用来做食物的材料都准备好来,这样在料理的过程中也就更得心应手一些。拿一个大点的盆,往里面加上面粉还有食盐,加好东西之后就将它们都拌匀,用手画圈几次便可以了。
2、备上两碗水,一碗是热水,另外则是温水。我们将两种水分别对应面粉的两边,将水依次的加入到各自的一边,在加的时候要一点点的添加,另外加的同时还要拌匀。等水都倒完了,我们就将两边的面团都和到一起去,最后和成一个大的面团即可。
3、处理好食材,接下来来做馅料了。前面揉好的面团就先放一边,这个期间正好可以让它醒上一段时间。韭菜要用水冲洗干净,然后切碎;粉条则需要用水煮上一会,将其煮到发软了就可以捞出来了,弄出来之后过下凉水,接着也将其切碎。鸡蛋打散到碗里,起锅下油将鸡蛋炒熟炒散就好了。
4、找一个碗,咱们将处理好的食材,韭菜,鸡蛋还有粉条都放进去,然后往里面加上蚝油,香油还有食盐,加好之后搅拌搅匀,将这些食材调配成馅料。
5、面团醒好了,我们将其取出分成几小块,然后擀得稍微扁些,加上馅料将其做成馅饼。咱们将锅热好,下油,下馅饼。食物在煎的时候要用小火,逐渐将其煎熟就可以了。做好的馅饼,外面的饼皮吃起来很是酥脆,里面的馅料又足,味道又好。
烹饪小贴士
1、制作面食需要用到的食材配比还是要求较为精确的,在料理的时候记得按份额准备好来。
主料韭菜(二两),面粉(四两),鸡蛋(两个)
辅料凉水(适量)
厨具平底锅
步骤
1、二两韭菜洗干净。
2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的。
3、平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状。
4、煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的。
你好很高兴为你解答 韭菜饼可以这样做
韭菜本身是自带香味的,特别是烹饪之后,它的香气就更加明显了。一般在生活中,韭菜可以用来直接炒成菜来吃,素着炒吃着也蛮下饭的。另外还有一种比较多见的做法,那就是将其弄成馅料,包到包点,饺子或者是饼里面;做成这个样子的,吃起来风味更独特,也更美味了
今天我们就来教大家做一道韭菜馅饼,这道菜做出来包管家里人都爱吃,因为它实在是香,一做出来那香气都足以让人口水直流了。馅饼的烹饪步骤和做包点什么的都类似,所以做起来并不会有多复杂,下面就赶紧来看看要怎么做吧!
【菜名】韭菜饼
【配料】蛋3粒、盐、香油、面粉300K、粉条、蚝油、韭菜300k、食用油油
【制作过程】
1、我们先需要用来做食物的材料都准备好来,这样在料理的过程中也就更得心应手一些。拿一个大点的盆,往里面加上面粉还有食盐,加好东西之后就将它们都拌匀,用手画圈几次便可以了。
2、备上两碗水,一碗是热水,另外则是温水。我们将两种水分别对应面粉的两边,将水依次的加入到各自的一边,在加的时候要一点点的添加,另外加的同时还要拌匀。等水都倒完了,我们就将两边的面团都和到一起去,最后和成一个大的面团即可。
3、处理好食材,接下来来做馅料了。前面揉好的面团就先放一边,这个期间正好可以让它醒上一段时间。韭菜要用水冲洗干净,然后切碎;粉条则需要用水煮上一会,将其煮到发软了就可以捞出来了,弄出来之后过下凉水,接着也将其切碎。鸡蛋打散到碗里,起锅下油将鸡蛋炒熟炒散就好了。
4、找一个碗,咱们将处理好的食材,韭菜,鸡蛋还有粉条都放进去,然后往里面加上蚝油,香油还有食盐,加好之后搅拌搅匀,将这些食材调配成馅料。
5、面团醒好了,我们将其取出分成几小块,然后擀得稍微扁些,加上馅料将其做成馅饼。咱们将锅热好,下油,下馅饼。食物在煎的时候要用小火,逐渐将其煎熟就可以了。做好的馅饼,外面的饼皮吃起来很是酥脆,里面的馅料又足,味道又好。
烹饪小贴士
1、制作面食需要用到的食材配比还是要求较为精确的,在料理的时候记得按份额准备好来。
主料韭菜(二两),面粉(四两),鸡蛋(两个)
辅料凉水(适量)
厨具平底锅
步骤
1、二两韭菜洗干净。
2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的。
3、平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状。
4、煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的。
茶是可以放置在冰箱的。
当然放置还是有要求的,首先肯定不是随意放置。
我的经验是,一般自家喝的少量的茶叶,首先要密封包装,免得放在冰箱里和蔬菜类的串味了,毕竟茶叶是干货,吸附性很强。密封包装好的茶叶罐还要再外加一个包装,起到加强隔绝密封的作用。一般放置在保鲜层即可,平时不要随意打开,到起开后,就要尽快饮完。
如果茶叶量比较大,同样密封,存储到保鲜层。最好有冷库,方便茶叶的存储。
你好很高兴为你解答 韭菜饼可以这样做
韭菜本身是自带香味的,特别是烹饪之后,它的香气就更加明显了。一般在生活中,韭菜可以用来直接炒成菜来吃,素着炒吃着也蛮下饭的。另外还有一种比较多见的做法,那就是将其弄成馅料,包到包点,饺子或者是饼里面;做成这个样子的,吃起来风味更独特,也更美味了
今天我们就来教大家做一道韭菜馅饼,这道菜做出来包管家里人都爱吃,因为它实在是香,一做出来那香气都足以让人口水直流了。馅饼的烹饪步骤和做包点什么的都类似,所以做起来并不会有多复杂,下面就赶紧来看看要怎么做吧!
【菜名】韭菜饼
【配料】蛋3粒、盐、香油、面粉300K、粉条、蚝油、韭菜300k、食用油油
【制作过程】
1、我们先需要用来做食物的材料都准备好来,这样在料理的过程中也就更得心应手一些。拿一个大点的盆,往里面加上面粉还有食盐,加好东西之后就将它们都拌匀,用手画圈几次便可以了。
2、备上两碗水,一碗是热水,另外则是温水。我们将两种水分别对应面粉的两边,将水依次的加入到各自的一边,在加的时候要一点点的添加,另外加的同时还要拌匀。等水都倒完了,我们就将两边的面团都和到一起去,最后和成一个大的面团即可。
3、处理好食材,接下来来做馅料了。前面揉好的面团就先放一边,这个期间正好可以让它醒上一段时间。韭菜要用水冲洗干净,然后切碎;粉条则需要用水煮上一会,将其煮到发软了就可以捞出来了,弄出来之后过下凉水,接着也将其切碎。鸡蛋打散到碗里,起锅下油将鸡蛋炒熟炒散就好了。
4、找一个碗,咱们将处理好的食材,韭菜,鸡蛋还有粉条都放进去,然后往里面加上蚝油,香油还有食盐,加好之后搅拌搅匀,将这些食材调配成馅料。
5、面团醒好了,我们将其取出分成几小块,然后擀得稍微扁些,加上馅料将其做成馅饼。咱们将锅热好,下油,下馅饼。食物在煎的时候要用小火,逐渐将其煎熟就可以了。做好的馅饼,外面的饼皮吃起来很是酥脆,里面的馅料又足,味道又好。
烹饪小贴士
1、制作面食需要用到的食材配比还是要求较为精确的,在料理的时候记得按份额准备好来。
主料韭菜(二两),面粉(四两),鸡蛋(两个)
辅料凉水(适量)
厨具平底锅
步骤
1、二两韭菜洗干净。
2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的。
3、平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状。
4、煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的。
茶是可以放置在冰箱的。
当然放置还是有要求的,首先肯定不是随意放置。
我的经验是,一般自家喝的少量的茶叶,首先要密封包装,免得放在冰箱里和蔬菜类的串味了,毕竟茶叶是干货,吸附性很强。密封包装好的茶叶罐还要再外加一个包装,起到加强隔绝密封的作用。一般放置在保鲜层即可,平时不要随意打开,到起开后,就要尽快饮完。
如果茶叶量比较大,同样密封,存储到保鲜层。最好有冷库,方便茶叶的存储。
一般半两以上的青虾比较好!如果颜色发黑,或者说红得有点过的。都是比较老的虾,这样的壳空肉少。
你好很高兴为你解答 韭菜饼可以这样做
韭菜本身是自带香味的,特别是烹饪之后,它的香气就更加明显了。一般在生活中,韭菜可以用来直接炒成菜来吃,素着炒吃着也蛮下饭的。另外还有一种比较多见的做法,那就是将其弄成馅料,包到包点,饺子或者是饼里面;做成这个样子的,吃起来风味更独特,也更美味了
今天我们就来教大家做一道韭菜馅饼,这道菜做出来包管家里人都爱吃,因为它实在是香,一做出来那香气都足以让人口水直流了。馅饼的烹饪步骤和做包点什么的都类似,所以做起来并不会有多复杂,下面就赶紧来看看要怎么做吧!
【菜名】韭菜饼
【配料】蛋3粒、盐、香油、面粉300K、粉条、蚝油、韭菜300k、食用油油
【制作过程】
1、我们先需要用来做食物的材料都准备好来,这样在料理的过程中也就更得心应手一些。拿一个大点的盆,往里面加上面粉还有食盐,加好东西之后就将它们都拌匀,用手画圈几次便可以了。
2、备上两碗水,一碗是热水,另外则是温水。我们将两种水分别对应面粉的两边,将水依次的加入到各自的一边,在加的时候要一点点的添加,另外加的同时还要拌匀。等水都倒完了,我们就将两边的面团都和到一起去,最后和成一个大的面团即可。
3、处理好食材,接下来来做馅料了。前面揉好的面团就先放一边,这个期间正好可以让它醒上一段时间。韭菜要用水冲洗干净,然后切碎;粉条则需要用水煮上一会,将其煮到发软了就可以捞出来了,弄出来之后过下凉水,接着也将其切碎。鸡蛋打散到碗里,起锅下油将鸡蛋炒熟炒散就好了。
4、找一个碗,咱们将处理好的食材,韭菜,鸡蛋还有粉条都放进去,然后往里面加上蚝油,香油还有食盐,加好之后搅拌搅匀,将这些食材调配成馅料。
5、面团醒好了,我们将其取出分成几小块,然后擀得稍微扁些,加上馅料将其做成馅饼。咱们将锅热好,下油,下馅饼。食物在煎的时候要用小火,逐渐将其煎熟就可以了。做好的馅饼,外面的饼皮吃起来很是酥脆,里面的馅料又足,味道又好。
烹饪小贴士
1、制作面食需要用到的食材配比还是要求较为精确的,在料理的时候记得按份额准备好来。
主料韭菜(二两),面粉(四两),鸡蛋(两个)
辅料凉水(适量)
厨具平底锅
步骤
1、二两韭菜洗干净。
2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的。
3、平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状。
4、煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的。
茶是可以放置在冰箱的。
当然放置还是有要求的,首先肯定不是随意放置。
我的经验是,一般自家喝的少量的茶叶,首先要密封包装,免得放在冰箱里和蔬菜类的串味了,毕竟茶叶是干货,吸附性很强。密封包装好的茶叶罐还要再外加一个包装,起到加强隔绝密封的作用。一般放置在保鲜层即可,平时不要随意打开,到起开后,就要尽快饮完。
如果茶叶量比较大,同样密封,存储到保鲜层。最好有冷库,方便茶叶的存储。
一般半两以上的青虾比较好!如果颜色发黑,或者说红得有点过的。都是比较老的虾,这样的壳空肉少。
- 老白茶要冲泡首先要注意醒茶。
老茶多是紧密包装存放或者紧压的方式,直接冲泡很难泡出最佳口感,最佳方式是将散茶(饼茶需要撬散)放置于土陶罐子,半月后再冲泡,让茶充分和空气接触,自由呼吸,排掉陈闷气。醒茶之后方能泡出最佳口感。
- 泡老白茶器皿的选择。
如果是试茶,建议用盖碗,根据自己的习惯,固定投茶量和盖碗大小,养成固定习惯,才会有稳定的口感记忆,试茶就不用用样品对泡了。
- 如果是日常喝,建议用壶泡,如紫砂壶或紫陶壶。
泡老白茶最主要就是温度要高,壶有一定的密封性,还可以用沸水浇壶提升壶内温度,这样泡出来的口感会更好。壶又有一定的通透性,泡出的茶汤会保持活性。
建议一个壶只泡一种茶,不是一款茶,如一把壶只泡白茶。
你好很高兴为你解答 韭菜饼可以这样做
韭菜本身是自带香味的,特别是烹饪之后,它的香气就更加明显了。一般在生活中,韭菜可以用来直接炒成菜来吃,素着炒吃着也蛮下饭的。另外还有一种比较多见的做法,那就是将其弄成馅料,包到包点,饺子或者是饼里面;做成这个样子的,吃起来风味更独特,也更美味了
今天我们就来教大家做一道韭菜馅饼,这道菜做出来包管家里人都爱吃,因为它实在是香,一做出来那香气都足以让人口水直流了。馅饼的烹饪步骤和做包点什么的都类似,所以做起来并不会有多复杂,下面就赶紧来看看要怎么做吧!
【菜名】韭菜饼
【配料】蛋3粒、盐、香油、面粉300K、粉条、蚝油、韭菜300k、食用油油
【制作过程】
1、我们先需要用来做食物的材料都准备好来,这样在料理的过程中也就更得心应手一些。拿一个大点的盆,往里面加上面粉还有食盐,加好东西之后就将它们都拌匀,用手画圈几次便可以了。
2、备上两碗水,一碗是热水,另外则是温水。我们将两种水分别对应面粉的两边,将水依次的加入到各自的一边,在加的时候要一点点的添加,另外加的同时还要拌匀。等水都倒完了,我们就将两边的面团都和到一起去,最后和成一个大的面团即可。
3、处理好食材,接下来来做馅料了。前面揉好的面团就先放一边,这个期间正好可以让它醒上一段时间。韭菜要用水冲洗干净,然后切碎;粉条则需要用水煮上一会,将其煮到发软了就可以捞出来了,弄出来之后过下凉水,接着也将其切碎。鸡蛋打散到碗里,起锅下油将鸡蛋炒熟炒散就好了。
4、找一个碗,咱们将处理好的食材,韭菜,鸡蛋还有粉条都放进去,然后往里面加上蚝油,香油还有食盐,加好之后搅拌搅匀,将这些食材调配成馅料。
5、面团醒好了,我们将其取出分成几小块,然后擀得稍微扁些,加上馅料将其做成馅饼。咱们将锅热好,下油,下馅饼。食物在煎的时候要用小火,逐渐将其煎熟就可以了。做好的馅饼,外面的饼皮吃起来很是酥脆,里面的馅料又足,味道又好。
烹饪小贴士
1、制作面食需要用到的食材配比还是要求较为精确的,在料理的时候记得按份额准备好来。
主料韭菜(二两),面粉(四两),鸡蛋(两个)
辅料凉水(适量)
厨具平底锅
步骤
1、二两韭菜洗干净。
2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的。
3、平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状。
4、煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的。
茶是可以放置在冰箱的。
当然放置还是有要求的,首先肯定不是随意放置。
我的经验是,一般自家喝的少量的茶叶,首先要密封包装,免得放在冰箱里和蔬菜类的串味了,毕竟茶叶是干货,吸附性很强。密封包装好的茶叶罐还要再外加一个包装,起到加强隔绝密封的作用。一般放置在保鲜层即可,平时不要随意打开,到起开后,就要尽快饮完。
如果茶叶量比较大,同样密封,存储到保鲜层。最好有冷库,方便茶叶的存储。
一般半两以上的青虾比较好!如果颜色发黑,或者说红得有点过的。都是比较老的虾,这样的壳空肉少。
- 老白茶要冲泡首先要注意醒茶。
老茶多是紧密包装存放或者紧压的方式,直接冲泡很难泡出最佳口感,最佳方式是将散茶(饼茶需要撬散)放置于土陶罐子,半月后再冲泡,让茶充分和空气接触,自由呼吸,排掉陈闷气。醒茶之后方能泡出最佳口感。
- 泡老白茶器皿的选择。
如果是试茶,建议用盖碗,根据自己的习惯,固定投茶量和盖碗大小,养成固定习惯,才会有稳定的口感记忆,试茶就不用用样品对泡了。
- 如果是日常喝,建议用壶泡,如紫砂壶或紫陶壶。
泡老白茶最主要就是温度要高,壶有一定的密封性,还可以用沸水浇壶提升壶内温度,这样泡出来的口感会更好。壶又有一定的通透性,泡出的茶汤会保持活性。
建议一个壶只泡一种茶,不是一款茶,如一把壶只泡白茶。
找到烤面包发干得原因,首先要想到为什么面包会发干?因为面包中得水分少导致的。导致面包中水分少的原因又分为两种情况,一种是面包烘烤前水分本来就少,另一种是面包中得水分在烘烤过程中挥发得太多。
所以从这两方面可以解决烤面包发干得问题:
1.配方中添加足够的水分。
2.不同品牌得面粉吸水性不同,选用吸水性较好的高筋粉品牌。
3.打面得时候要搅打充分,面团发酵充分,让面筋完全拓展。
4.面包烘烤时间不宜过长,减少面包中水分的流失。
你好很高兴为你解答 韭菜饼可以这样做
韭菜本身是自带香味的,特别是烹饪之后,它的香气就更加明显了。一般在生活中,韭菜可以用来直接炒成菜来吃,素着炒吃着也蛮下饭的。另外还有一种比较多见的做法,那就是将其弄成馅料,包到包点,饺子或者是饼里面;做成这个样子的,吃起来风味更独特,也更美味了
今天我们就来教大家做一道韭菜馅饼,这道菜做出来包管家里人都爱吃,因为它实在是香,一做出来那香气都足以让人口水直流了。馅饼的烹饪步骤和做包点什么的都类似,所以做起来并不会有多复杂,下面就赶紧来看看要怎么做吧!
【菜名】韭菜饼
【配料】蛋3粒、盐、香油、面粉300K、粉条、蚝油、韭菜300k、食用油油
【制作过程】
1、我们先需要用来做食物的材料都准备好来,这样在料理的过程中也就更得心应手一些。拿一个大点的盆,往里面加上面粉还有食盐,加好东西之后就将它们都拌匀,用手画圈几次便可以了。
2、备上两碗水,一碗是热水,另外则是温水。我们将两种水分别对应面粉的两边,将水依次的加入到各自的一边,在加的时候要一点点的添加,另外加的同时还要拌匀。等水都倒完了,我们就将两边的面团都和到一起去,最后和成一个大的面团即可。
3、处理好食材,接下来来做馅料了。前面揉好的面团就先放一边,这个期间正好可以让它醒上一段时间。韭菜要用水冲洗干净,然后切碎;粉条则需要用水煮上一会,将其煮到发软了就可以捞出来了,弄出来之后过下凉水,接着也将其切碎。鸡蛋打散到碗里,起锅下油将鸡蛋炒熟炒散就好了。
4、找一个碗,咱们将处理好的食材,韭菜,鸡蛋还有粉条都放进去,然后往里面加上蚝油,香油还有食盐,加好之后搅拌搅匀,将这些食材调配成馅料。
5、面团醒好了,我们将其取出分成几小块,然后擀得稍微扁些,加上馅料将其做成馅饼。咱们将锅热好,下油,下馅饼。食物在煎的时候要用小火,逐渐将其煎熟就可以了。做好的馅饼,外面的饼皮吃起来很是酥脆,里面的馅料又足,味道又好。
烹饪小贴士
1、制作面食需要用到的食材配比还是要求较为精确的,在料理的时候记得按份额准备好来。
主料韭菜(二两),面粉(四两),鸡蛋(两个)
辅料凉水(适量)
厨具平底锅
步骤
1、二两韭菜洗干净。
2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的。
3、平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状。
4、煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的。
茶是可以放置在冰箱的。
当然放置还是有要求的,首先肯定不是随意放置。
我的经验是,一般自家喝的少量的茶叶,首先要密封包装,免得放在冰箱里和蔬菜类的串味了,毕竟茶叶是干货,吸附性很强。密封包装好的茶叶罐还要再外加一个包装,起到加强隔绝密封的作用。一般放置在保鲜层即可,平时不要随意打开,到起开后,就要尽快饮完。
如果茶叶量比较大,同样密封,存储到保鲜层。最好有冷库,方便茶叶的存储。
一般半两以上的青虾比较好!如果颜色发黑,或者说红得有点过的。都是比较老的虾,这样的壳空肉少。
- 老白茶要冲泡首先要注意醒茶。
老茶多是紧密包装存放或者紧压的方式,直接冲泡很难泡出最佳口感,最佳方式是将散茶(饼茶需要撬散)放置于土陶罐子,半月后再冲泡,让茶充分和空气接触,自由呼吸,排掉陈闷气。醒茶之后方能泡出最佳口感。
- 泡老白茶器皿的选择。
如果是试茶,建议用盖碗,根据自己的习惯,固定投茶量和盖碗大小,养成固定习惯,才会有稳定的口感记忆,试茶就不用用样品对泡了。
- 如果是日常喝,建议用壶泡,如紫砂壶或紫陶壶。
泡老白茶最主要就是温度要高,壶有一定的密封性,还可以用沸水浇壶提升壶内温度,这样泡出来的口感会更好。壶又有一定的通透性,泡出的茶汤会保持活性。
建议一个壶只泡一种茶,不是一款茶,如一把壶只泡白茶。
找到烤面包发干得原因,首先要想到为什么面包会发干?因为面包中得水分少导致的。导致面包中水分少的原因又分为两种情况,一种是面包烘烤前水分本来就少,另一种是面包中得水分在烘烤过程中挥发得太多。
所以从这两方面可以解决烤面包发干得问题:
1.配方中添加足够的水分。
2.不同品牌得面粉吸水性不同,选用吸水性较好的高筋粉品牌。
3.打面得时候要搅打充分,面团发酵充分,让面筋完全拓展。
4.面包烘烤时间不宜过长,减少面包中水分的流失。
可以找一个你看好的人,他有实力,不骄不躁,也是大家认可的,那么我觉得就可以投资了,然后你们一起努力