黑木耳真的能清血管吗(黑木耳能软化血管吗)

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大家好!我是福爸,临床营养师。希望我的回答对您有用。

关于黑木耳的能不能清血管的问题,或者其它什么食物能不能清血管的问题,我已经在门诊,以及在科普过程当中做了无数次的回答。今天再多回答一次吧!

吃黑木耳不能起到清血管的作用,事实上,吃任何一种食物都不能起到清血管的作用。

所谓清血管无非两种情况,一种是清理血管里过多的胆固醇和甘油三酯,一种是疏通狭窄的动脉。

胆固醇异常,主要是体内脂质代谢异常的结果,和食物当中胆固醇的量关系并不大。吃黑木耳确实可以减少一小部分胆固醇的吸收,但是食物当中胆固醇的数量对体内胆固醇水平影响不大,多一点少一点都没啥影响。黑木耳也没有去除体内已经有的胆固醇的作用。

甘油三酯受食物的影响是非常大的。如果吃了过多的脂肪和碳水化合物,可以升高血甘油三酯水平,吃不吃木耳对这个结果都没有影响。反过来,如果吃的是低脂低糖饮食,血甘油三酯的水平就会下降,和吃不吃黑木耳还是没有关系。

至于靠吃黑木耳来疏通已经狭窄的动脉血管,那就更加不可能了。不要说是黑木耳,目前连药物都做不到疏通狭窄血管的作用。

影响动脉粥样硬化的因素是非常多的,有些是不能人为干预的因素,例如遗传、年龄、性别;有些促进动脉粥样硬化的因素和饮食习惯生活习惯有关,例如高热量高脂高糖饮食,蔬菜吃得少,缺乏运动,烟酒嗜好等;有些因素和疾病有关,例如高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、高同型半胱氨酸血症等,都会加速动脉粥样硬化。如此多的影响因素才造成了动脉粥样硬化的结果,却要靠黑木耳一种食物来解决,这也太异想天开了。

要想尽可能成了保持血管的健康需要从多方面入手,包括戒烟限酒、均衡营养、适度运动、规律生活、劳逸结合、维持正常的体重、积极治疗伴随的慢性疾病等。均衡营养要求多吃蔬菜,黑木耳只是其中一种比较健康的蔬菜而已。

我是福爸,临床营养师,觉得我说得有道理,就点个赞呗

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