我现在每天手冲一杯黑咖啡,原因非常简单,就喜欢那种苦味,一点甜味奶味都不想看到。
我喝了20年咖啡,从最早的雀巢速溶咖啡开始喝起。那时候还在读初三,学习压力非常大,就想尽一切办法压榨自己的时间和精力。后来听说咖啡能提神,也不管家里人反对,就直接买了一瓶咖啡,就是下面这种。
初尝咖啡
我现在还记得第一次喝咖啡的感受,苦得跟中药一样,简直没办法入口,但是想想有什么苦比得上学习不好的苦?于是就捏着鼻子喝完。不得不说,咖啡的提神效果非常好,一天睡五个小时也没问题,精神百倍,学习成绩基本上一直稳坐当地前三,就这样在我中考把右手摔断的情况下,还是考上了省重点高中。
喝多了咖啡以后,就有一种成瘾的感觉,于是开始慢慢尝试其他各种不同口味的咖啡,包括美式咖啡、拿铁、馥芮白、摩卡等等。每一种咖啡像不同类型的人,拥有自己独特的风味与口感,也适合不同的人,而对我这种自律且爱折腾的人而言,一杯黑咖啡就是最美味的享受。
吃过生活的苦,再来喝一杯黑咖啡,其实是非常享受的一件事,你要我再去喝那种加糖加奶的,或者其他什么咖啡,我是一点也喝不下去。就像我现在的生活一样,简单,平静,还略带一点苦味,提醒我生活的不易。
初尝Expresso
第一次尝到Expresso,也就是意式浓缩咖啡,是在希尔顿酒店吃早餐的时候。
当时看到吧台有咖啡机,看到其中一个选项是Expresso,就直接选了,让我很意外的是,出来的咖啡只有一点点,一小口就喝完了。我还非常纳闷,怎么就这么点?于是傻里傻气再点了一杯,然后还吐槽,就这么点怎么喝?结果我后面有个看起来非常干练的妹子跟我说,Expresso就是这样的,只有一小口,喝不惯的话加5份水就好了。
我就说:“我喜欢喝浓咖啡,那我要怎么喝比较好?”她看着我一脸疑惑的模样,就略带玩味的给了一个建议:“我建议你一口喝掉。”
我眉头一皱,虽然心里非常疑惑,不过还是想试试这种喝法,一口下去,酸、香、苦、甘、醇种种味道就在口里爆开了,那酸爽,真是无法忘怀。
她很认真的看完我整个喝咖啡的过程,然后盯着我,说了一句我记忆犹新的话:
“能一口喝完Expresso的人,通常都是那种有着鲜明的个人风格,强势自信的人,做起事来雷厉风行、直来直去,喜欢掌握主动权……就像Expresso一样,让人一试难忘。”
大家好!我是阿妮,同时也是一位咖啡控