所谓的“建昌之战”是发生在三藩之乱的末期，这场发生在康熙十九年的战役是吴世璠势力（洪化政权）的垂死挣扎一战，为了改变被灭的命运而被迫发动反攻，当然最后结果肯定是不出意外的归于失败了，毕竟在那个时候清廷的军事力量占有绝对优势，能成功就怪了！总结一下：这场会战是吴藩大势已去下的困兽犹斗。
我们先来看看康熙十九年前的战争形势，对洪化政权那是相当不利。
从“外交”环境来说，吴藩势力的两个盟友（也可以说是猪队友），早在康熙十六年就已经接受清廷的招抚，不再和清廷做对，尚之信骑墙于吴、清之间，而耿精忠则比尚之信更进一步，投子认输后，还帮清廷打仗，一起怼台湾地区的郑经势力，干脆帮助清廷看起了东大门，也就是说从康熙十六年后，吴藩势力只有孤身一人和清廷打满全场，这就是传说中的孤掌难鸣。
从内政和战争形势来说，康熙十七年八月，吴三桂眼看形势江河日下死去。对吴藩来说这事态更是急转直下，首先郭壮图、胡国柱等人围绕着吴世璠继统的问题展开了新一轮的内斗，造成了严重的内耗。可以说自吴三桂死后，就已经呈现出了树倒猢狲散的的场面，三军夺气，毫无斗志。清廷闻知吴三桂死后，遂加紧攻势，“渠魁既陨，贼必内变，诸路将军宜乘时各统大兵，分路进剿”。
康熙十八年正月，岳州城守将吴应麒眼看着城内粮草不支，弃城遁走，其后吴军全面溃败。清廷于康熙十九年三月收复湖南全境。而也正是在康熙十九年，清廷绿营将领赵良栋、王进宝两人，分别攻破了成都和保宁，又败胡国柱于建昌。与此同时，图海收复兴安，将军佛尼勒收复永宁和马湖，湖广提督徐治都收复夔州、重庆，四川全境被清廷拿下。而早在康熙十八年，清军击败吴军，攻克桂林、太平府、柳州等地，广西遂告平定。
由此可见，在建昌之战前，形势对洪化政权已经极端不利，吴藩势力地盘只有云、贵两地。清廷决策三路进兵云贵，给予洪化政权最后一击。由贝子章泰和湖广总督蔡毓荣组成的中路军，由湖南沅州集结，直扑贵州；都统赖塔统率广西满、汉军队为东路军由广西直取云南；云贵总督赵良栋率领四川、陕西满、汉大军及绿营兵，先取遵义，后进贵州。三路大军，最后会师于云南昆明，联合搞死吴藩势力。
所以，对洪化政权来说，呆坐着肯定是要坐以待毙的，急需发动一场进攻来牵制一下清军的攻势，使之不得进军云、贵，这就有了洪化政权出兵四川建昌地区的操作，吴军率先拉开了“建昌之战”的序幕。
《皇朝武功纪盛·卷一》：先是，贼因官兵进剿，欲分我兵力，遣胡国柱、夏国相、马宝等分陷建昌、叙州、永宁、马湖诸处，又嗾谭洪、彭时亨再叛，扰夔、乌间。
此次事发仓促，不仅吴军猛烈进攻，就是原本降清的谭洪、彭时亨也再次叛乱，赵良栋闻讯派遣朱衣客帅兵8000往复建昌，朱衣客兵力不敌，退还雅州，“与贼战弗胜，退驻雅州”。为这事赵良栋还招致了王进宝的弹劾。
这件事被清廷最高层知晓后，康熙皇帝做了三个方面的部署：
第一、立刻下诏旨，调节王进宝和赵良栋的矛盾，诏旨太长，大家自看，歌词大意就是：你们都是朕的有功之臣，都是要加官进爵的，你们不要再闹了，“二人功绩，俱著封疆”，现在“互讦奏章，俱行发还，概不究问”，都啥时候了，别闹，上阵杀敌了。
第二、立刻着手组织反攻，原西路军立刻停止向云贵进军，由赵良栋为总指挥，徐治都和将军噶尔汉配合赵良栋专力解决四川战事，王进宝扼守保宁，以免事态扩大。
第三、由赖塔和章泰统率的东路军和中路军仍然按原定计划出师，一方面推进对云、贵的攻势，另一方面，云贵战事一旦启动，直捣洪化政权的老巢，不失为“围魏救赵”之计，吴军在四川的兵力必然全线回防，降低赵良栋的军事压力，“今贼以全力逼犯四川，若从广西南宁，湖广沅州进取贵州，则寇蜀之贼必溃”。
于是，两路清军于康熙十九年十月发动进攻，康熙二十年二月，经过迭番战斗，推进至昆明，并四面包围。而在四川的吴军听说清军的中路军、东路军已向云、贵推进，惊慌失措，慌忙回师，而赵良栋也在正面加紧进攻，吴军所占的包括建昌在内的四川地方全部吐出，四川吴军在赵良栋的打击下，几乎丧尽，无人能至云南救援。
《圣武记·卷二》：至是，省城危急，尽调川贼回救。赵良栋率诸将分路蹑击，或死或溃降，无一援兵得至滇城者。
以上就是建昌会战的前因后果，之所以能获得这场战役的胜利，一方面是由于赵良栋在前线奋勇作战，苦撑危局。另一方面，东路军和中路军对云、贵的攻势让在四川的吴军阵脚大乱，有力的配合了赵良栋的作战。而这场战役的意义有二：第一、完全消耗了吴军在四川的主力，策应了清军对云南省城的攻势。第二、打通了西路军进攻云南的通道。
说实话，建昌之战对于吴军来说已经是必败之战了，此时洪化政权早已是日薄西山，兵力加上后勤人员最多只有10多万，而据《清圣祖实录》记载，清军的三路大军加后勤人员加起来有40多万人，“再征讨云南时，满汉官兵合计四十余万”，清军优势过于明显，对洪化政权来说，这建昌会战打不打真的改变不了失败的命运。
原本打算出兵四川缓解一下云、贵的压力，结果是什么？就两个：首先、昆明被清廷的东路军、中路军围的水泄不通，饥困之下不得不投降，即便是赵良栋的西路军不到，昆明到最后也得被攻破。其次、在四川仅剩的野战部队被清军全部歼灭。到头来还是实力不行走向灭亡了。
引用文献：《清圣祖实录》、《清史列传》、《皇朝武功纪盛》、《圣武记》、《平滇始末》
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建昌之战始于清康熙十八年十月(公元1679年)至清康熙二十年七月(公元1681年)，这场战役由清初名将赵良栋率部收复重镇建昌(今西昌)，此战打通了自川入滇的通道，也是清与吴周之间的最后一次决战，此战之后吴三桂建立的大周彻底走向崩溃。
清初名将赵良栋
所谓的“建昌之战”是发生在三藩之乱的末期，这场发生在康熙十九年的战役是吴世璠势力（洪化政权）的垂死挣扎一战，为了改变被灭的命运而被迫发动反攻，当然最后结果肯定是不出意外的归于失败了，毕竟在那个时候清廷的军事力量占有绝对优势，能成功就怪了！总结一下：这场会战是吴藩大势已去下的困兽犹斗。
我们先来看看康熙十九年前的战争形势，对洪化政权那是相当不利。
从“外交”环境来说，吴藩势力的两个盟友（也可以说是猪队友），早在康熙十六年就已经接受清廷的招抚，不再和清廷做对，尚之信骑墙于吴、清之间，而耿精忠则比尚之信更进一步，投子认输后，还帮清廷打仗，一起怼台湾地区的郑经势力，干脆帮助清廷看起了东大门，也就是说从康熙十六年后，吴藩势力只有孤身一人和清廷打满全场，这就是传说中的孤掌难鸣。
从内政和战争形势来说，康熙十七年八月，吴三桂眼看形势江河日下死去。对吴藩来说这事态更是急转直下，首先郭壮图、胡国柱等人围绕着吴世璠继统的问题展开了新一轮的内斗，造成了严重的内耗。可以说自吴三桂死后，就已经呈现出了树倒猢狲散的的场面，三军夺气，毫无斗志。清廷闻知吴三桂死后，遂加紧攻势，“渠魁既陨，贼必内变，诸路将军宜乘时各统大兵，分路进剿”。
康熙十八年正月，岳州城守将吴应麒眼看着城内粮草不支，弃城遁走，其后吴军全面溃败。清廷于康熙十九年三月收复湖南全境。而也正是在康熙十九年，清廷绿营将领赵良栋、王进宝两人，分别攻破了成都和保宁，又败胡国柱于建昌。与此同时，图海收复兴安，将军佛尼勒收复永宁和马湖，湖广提督徐治都收复夔州、重庆，四川全境被清廷拿下。而早在康熙十八年，清军击败吴军，攻克桂林、太平府、柳州等地，广西遂告平定。
由此可见，在建昌之战前，形势对洪化政权已经极端不利，吴藩势力地盘只有云、贵两地。清廷决策三路进兵云贵，给予洪化政权最后一击。由贝子章泰和湖广总督蔡毓荣组成的中路军，由湖南沅州集结，直扑贵州；都统赖塔统率广西满、汉军队为东路军由广西直取云南；云贵总督赵良栋率领四川、陕西满、汉大军及绿营兵，先取遵义，后进贵州。三路大军，最后会师于云南昆明，联合搞死吴藩势力。
所以，对洪化政权来说，呆坐着肯定是要坐以待毙的，急需发动一场进攻来牵制一下清军的攻势，使之不得进军云、贵，这就有了洪化政权出兵四川建昌地区的操作，吴军率先拉开了“建昌之战”的序幕。
《皇朝武功纪盛·卷一》：先是，贼因官兵进剿，欲分我兵力，遣胡国柱、夏国相、马宝等分陷建昌、叙州、永宁、马湖诸处，又嗾谭洪、彭时亨再叛，扰夔、乌间。
此次事发仓促，不仅吴军猛烈进攻，就是原本降清的谭洪、彭时亨也再次叛乱，赵良栋闻讯派遣朱衣客帅兵8000往复建昌，朱衣客兵力不敌，退还雅州，“与贼战弗胜，退驻雅州”。为这事赵良栋还招致了王进宝的弹劾。
这件事被清廷最高层知晓后，康熙皇帝做了三个方面的部署：
第一、立刻下诏旨，调节王进宝和赵良栋的矛盾，诏旨太长，大家自看，歌词大意就是：你们都是朕的有功之臣，都是要加官进爵的，你们不要再闹了，“二人功绩，俱著封疆”，现在“互讦奏章，俱行发还，概不究问”，都啥时候了，别闹，上阵杀敌了。
第二、立刻着手组织反攻，原西路军立刻停止向云贵进军，由赵良栋为总指挥，徐治都和将军噶尔汉配合赵良栋专力解决四川战事，王进宝扼守保宁，以免事态扩大。
第三、由赖塔和章泰统率的东路军和中路军仍然按原定计划出师，一方面推进对云、贵的攻势，另一方面，云贵战事一旦启动，直捣洪化政权的老巢，不失为“围魏救赵”之计，吴军在四川的兵力必然全线回防，降低赵良栋的军事压力，“今贼以全力逼犯四川，若从广西南宁，湖广沅州进取贵州，则寇蜀之贼必溃”。
于是，两路清军于康熙十九年十月发动进攻，康熙二十年二月，经过迭番战斗，推进至昆明，并四面包围。而在四川的吴军听说清军的中路军、东路军已向云、贵推进，惊慌失措，慌忙回师，而赵良栋也在正面加紧进攻，吴军所占的包括建昌在内的四川地方全部吐出，四川吴军在赵良栋的打击下，几乎丧尽，无人能至云南救援。
《圣武记·卷二》：至是，省城危急，尽调川贼回救。赵良栋率诸将分路蹑击，或死或溃降，无一援兵得至滇城者。
以上就是建昌会战的前因后果，之所以能获得这场战役的胜利，一方面是由于赵良栋在前线奋勇作战，苦撑危局。另一方面，东路军和中路军对云、贵的攻势让在四川的吴军阵脚大乱，有力的配合了赵良栋的作战。而这场战役的意义有二：第一、完全消耗了吴军在四川的主力，策应了清军对云南省城的攻势。第二、打通了西路军进攻云南的通道。
说实话，建昌之战对于吴军来说已经是必败之战了，此时洪化政权早已是日薄西山，兵力加上后勤人员最多只有10多万，而据《清圣祖实录》记载，清军的三路大军加后勤人员加起来有40多万人，“再征讨云南时，满汉官兵合计四十余万”，清军优势过于明显，对洪化政权来说，这建昌会战打不打真的改变不了失败的命运。
原本打算出兵四川缓解一下云、贵的压力，结果是什么？就两个：首先、昆明被清廷的东路军、中路军围的水泄不通，饥困之下不得不投降，即便是赵良栋的西路军不到，昆明到最后也得被攻破。其次、在四川仅剩的野战部队被清军全部歼灭。到头来还是实力不行走向灭亡了。
引用文献：《清圣祖实录》、《清史列传》、《皇朝武功纪盛》、《圣武记》、《平滇始末》
大家好，我是好学迷雾，我来回答
首先因为皇上身份的特殊性，导致其没有办法像平常人一样随意饮食。
以清朝为例，皇上吃什么是需要遵循祖制的，膳食一般在半天至一天前就已经做好，放在火上保持热度。
御膳一出基本上都是好几十道菜甚至百多道菜，而这些菜，除去观赏性制的能吃的并非很多。且每道菜都有人试吃，皇上每道菜不能吃超过三匙，一但皇上对哪道菜多吃了几口，或表现出喜爱，这道菜就会暂时性的消失在皇上的御膳上。
这是为了防止有人知道了皇上的喜好，会专门下毒危害。
而且皇上的饮食并非都靠御膳房，太后，皇后，以及各妃嫔都有自己的小灶，这里面多的是手艺高超的大厨。每到饭点，各宫想要争宠的大多会给皇上送美食或糕点。也许皇上还没等到开膳就已经吃好了。
相比之下抛去皇帝光环，还是好好随自己心意饱餐一顿最开心，不过谁叫咱没做过皇上呢，皇上的快乐咱体会不到[捂脸]