首先我们要明白什么是杀青。杀青在影视剧中的意思就是拍摄任务已经完成，后期不再需要拍摄，演员可以去其他剧组开工了，以后只需要后期的制作过程就行了，有些人还是不太明白，接下来了解影视制作的流程。
1.剧本 --- 制片人 --- 投资
拍电影需要一个剧本，可以自己编写也可以市场购买。有了剧本之后需要制片人写出各种预算表和商业计划书，然后确定出品方或者投资人，最后将剧本提交到广电总局进行剧本的备案，备案通过后才能拿到拍摄许可证。
拿到拍摄许可证，才能成立剧组拍摄。剧组主要由制片人和导演进行组建、完善，主要由签约演员、灯光、摄影、录音、美术、服装、后期、顾问等组成。
2.开机拍摄
开始拍摄也叫“开机”，到了这一步一切准备工作基本都已经完成，准备开始拍摄。平时看到的“某某电影开机”的新闻，也就证明电影已经完成了筹备工作。一般开机都有开机仪式，也是为了给剧组讨个彩头。
拍摄必须严格按照制定好的计划执行，否则可能导致预算超支、拍摄进度大幅度延长、更换演员等问题。这是这个制作过程中重要的一个阶段。
3.后期制作
导演需要和后期团队将完成电影所有要素结合起来，对拍出的片段进行完善，制作成一部完整的电影。这个过程非常复杂并且十分耗时，特效大片大部分时间主要花费在这上面。
电影制作完成，需要将成片拿到广电总局进行电影内容的审核，审核通过之后拿到龙标，才能进行电影宣发。
4.电影宣发（宣传）
宣发是指宣传和发行，是不同的两个渠道。
宣传主要是通过对接各类媒体，宣传影片的知名度、口碑度、话题性。发行对接的主要就是院线。期间，电影的预告片也会陆续推出，主创人员也会开始进行影片的宣传。
5.影片定档 ---上映
从影视的制作流程来看我们就非常清楚，杀青就是完成了第二阶段，准备进入第三阶段的过程。而且前期的时间和难度都比后期要大，前期完成后期就比较顺利了。
电视剧杀青就意味着离正式上映的时间不远了。
和我们对待传统节日一样，剧组特别有仪式感，像开机的时候一般会举行开机仪式。会上香、发开机红包，也是电视剧行业的传统。
而拍一部电视剧，一般最短需要几个月时间。对于一个演员来说，是完全走进所饰演角色的生活。像刚播完的《山海情》，作为观众看起来都能感觉到他们拍的时候环境有多艰苦。
很多优秀的演员经常会入戏很深，和角色同悲喜共欢乐。特别是有时拍一部悲情戏份，要难过很久。有些人物性格比较特别的角色，走出来会需要更多时间。
所以一般电视剧都会有一个杀青仪式，作用有三：
一、一起拍戏几个月，演员和幕后创作者之间都有了一定感情，好聚好散，举行一个杀青仪式作为离别仪式；
二、当然也代表该角色或该部剧拍完，该角色或该剧告一段落；
三、也是给演员和自己的角色一个告别仪式，可以帮助演员从角色里走出来。
首先我们要明白什么是杀青。杀青在影视剧中的意思就是拍摄任务已经完成，后期不再需要拍摄，演员可以去其他剧组开工了，以后只需要后期的制作过程就行了，有些人还是不太明白，接下来了解影视制作的流程。
1.剧本 --- 制片人 --- 投资
拍电影需要一个剧本，可以自己编写也可以市场购买。有了剧本之后需要制片人写出各种预算表和商业计划书，然后确定出品方或者投资人，最后将剧本提交到广电总局进行剧本的备案，备案通过后才能拿到拍摄许可证。
拿到拍摄许可证，才能成立剧组拍摄。剧组主要由制片人和导演进行组建、完善，主要由签约演员、灯光、摄影、录音、美术、服装、后期、顾问等组成。
2.开机拍摄
开始拍摄也叫“开机”，到了这一步一切准备工作基本都已经完成，准备开始拍摄。平时看到的“某某电影开机”的新闻，也就证明电影已经完成了筹备工作。一般开机都有开机仪式，也是为了给剧组讨个彩头。
拍摄必须严格按照制定好的计划执行，否则可能导致预算超支、拍摄进度大幅度延长、更换演员等问题。这是这个制作过程中重要的一个阶段。
3.后期制作
导演需要和后期团队将完成电影所有要素结合起来，对拍出的片段进行完善，制作成一部完整的电影。这个过程非常复杂并且十分耗时，特效大片大部分时间主要花费在这上面。
电影制作完成，需要将成片拿到广电总局进行电影内容的审核，审核通过之后拿到龙标，才能进行电影宣发。
4.电影宣发（宣传）
宣发是指宣传和发行，是不同的两个渠道。
宣传主要是通过对接各类媒体，宣传影片的知名度、口碑度、话题性。发行对接的主要就是院线。期间，电影的预告片也会陆续推出，主创人员也会开始进行影片的宣传。
5.影片定档 ---上映
从影视的制作流程来看我们就非常清楚，杀青就是完成了第二阶段，准备进入第三阶段的过程。而且前期的时间和难度都比后期要大，前期完成后期就比较顺利了。
电视剧杀青就意味着离正式上映的时间不远了。
和我们对待传统节日一样，剧组特别有仪式感，像开机的时候一般会举行开机仪式。会上香、发开机红包，也是电视剧行业的传统。
而拍一部电视剧，一般最短需要几个月时间。对于一个演员来说，是完全走进所饰演角色的生活。像刚播完的《山海情》，作为观众看起来都能感觉到他们拍的时候环境有多艰苦。
很多优秀的演员经常会入戏很深，和角色同悲喜共欢乐。特别是有时拍一部悲情戏份，要难过很久。有些人物性格比较特别的角色，走出来会需要更多时间。
所以一般电视剧都会有一个杀青仪式，作用有三：
一、一起拍戏几个月，演员和幕后创作者之间都有了一定感情，好聚好散，举行一个杀青仪式作为离别仪式；
二、当然也代表该角色或该部剧拍完，该角色或该剧告一段落；
三、也是给演员和自己的角色一个告别仪式，可以帮助演员从角色里走出来。
"杀青"一词来源于古代简书的一项制作步骤。到了现在，渐渐的演变成电影或电视剧拍摄完结的专业术语
（古代竹简）
“杀青”一词最早见于汉代刘向的《战国策叙》。
在西汉以前，纸张还没有得到普及，书籍和文字都是依赖竹简而被记录下来的。
前秦时，古人一般先在竹简上刻字，接着在竹简两端打孔，再用生子编联起来，做成一捆捆的简书。
在简书的制作过程中，因为竹子里面含有大量水分，不易刻字，也不易保存。所以制作简书的过程中需要有一道将竹简炙烤，去除水分的工序。人们就把这个工序叫做“杀青”，也叫“汗青”“汗简”。
“杀青”一词就由此而来。
秦代之后，毛笔的发明使得人们不需要再在竹简上刻字了。
所以在写作定稿前，只需要削掉竹简上的竹青，就可以正式书写了。
于是"杀青"从此含有了结稿、定稿的意思。
到了现代，“杀青”一词被进一步引申，成为于影视拍摄完结专业术语，表示电影的拍摄部分已经结束，随后影片将全面转入后期制作。
（《红海行动》完成杀青）
首先我们要明白什么是杀青。杀青在影视剧中的意思就是拍摄任务已经完成，后期不再需要拍摄，演员可以去其他剧组开工了，以后只需要后期的制作过程就行了，有些人还是不太明白，接下来了解影视制作的流程。
1.剧本 --- 制片人 --- 投资
拍电影需要一个剧本，可以自己编写也可以市场购买。有了剧本之后需要制片人写出各种预算表和商业计划书，然后确定出品方或者投资人，最后将剧本提交到广电总局进行剧本的备案，备案通过后才能拿到拍摄许可证。
拿到拍摄许可证，才能成立剧组拍摄。剧组主要由制片人和导演进行组建、完善，主要由签约演员、灯光、摄影、录音、美术、服装、后期、顾问等组成。
2.开机拍摄
开始拍摄也叫“开机”，到了这一步一切准备工作基本都已经完成，准备开始拍摄。平时看到的“某某电影开机”的新闻，也就证明电影已经完成了筹备工作。一般开机都有开机仪式，也是为了给剧组讨个彩头。
拍摄必须严格按照制定好的计划执行，否则可能导致预算超支、拍摄进度大幅度延长、更换演员等问题。这是这个制作过程中重要的一个阶段。
3.后期制作
导演需要和后期团队将完成电影所有要素结合起来，对拍出的片段进行完善，制作成一部完整的电影。这个过程非常复杂并且十分耗时，特效大片大部分时间主要花费在这上面。
电影制作完成，需要将成片拿到广电总局进行电影内容的审核，审核通过之后拿到龙标，才能进行电影宣发。
4.电影宣发（宣传）
宣发是指宣传和发行，是不同的两个渠道。
宣传主要是通过对接各类媒体，宣传影片的知名度、口碑度、话题性。发行对接的主要就是院线。期间，电影的预告片也会陆续推出，主创人员也会开始进行影片的宣传。
5.影片定档 ---上映
从影视的制作流程来看我们就非常清楚，杀青就是完成了第二阶段，准备进入第三阶段的过程。而且前期的时间和难度都比后期要大，前期完成后期就比较顺利了。
电视剧杀青就意味着离正式上映的时间不远了。
和我们对待传统节日一样，剧组特别有仪式感，像开机的时候一般会举行开机仪式。会上香、发开机红包，也是电视剧行业的传统。
而拍一部电视剧，一般最短需要几个月时间。对于一个演员来说，是完全走进所饰演角色的生活。像刚播完的《山海情》，作为观众看起来都能感觉到他们拍的时候环境有多艰苦。
很多优秀的演员经常会入戏很深，和角色同悲喜共欢乐。特别是有时拍一部悲情戏份，要难过很久。有些人物性格比较特别的角色，走出来会需要更多时间。
所以一般电视剧都会有一个杀青仪式，作用有三：
一、一起拍戏几个月，演员和幕后创作者之间都有了一定感情，好聚好散，举行一个杀青仪式作为离别仪式；
二、当然也代表该角色或该部剧拍完，该角色或该剧告一段落；
三、也是给演员和自己的角色一个告别仪式，可以帮助演员从角色里走出来。
"杀青"一词来源于古代简书的一项制作步骤。到了现在，渐渐的演变成电影或电视剧拍摄完结的专业术语
（古代竹简）
“杀青”一词最早见于汉代刘向的《战国策叙》。
在西汉以前，纸张还没有得到普及，书籍和文字都是依赖竹简而被记录下来的。
前秦时，古人一般先在竹简上刻字，接着在竹简两端打孔，再用生子编联起来，做成一捆捆的简书。
在简书的制作过程中，因为竹子里面含有大量水分，不易刻字，也不易保存。所以制作简书的过程中需要有一道将竹简炙烤，去除水分的工序。人们就把这个工序叫做“杀青”，也叫“汗青”“汗简”。
“杀青”一词就由此而来。
秦代之后，毛笔的发明使得人们不需要再在竹简上刻字了。
所以在写作定稿前，只需要削掉竹简上的竹青，就可以正式书写了。
于是"杀青"从此含有了结稿、定稿的意思。
到了现代，“杀青”一词被进一步引申，成为于影视拍摄完结专业术语，表示电影的拍摄部分已经结束，随后影片将全面转入后期制作。
（《红海行动》完成杀青）
没那么多道道很多都是直接炒干的
“杀青”是指破坏鲜叶的组织，使鲜叶内含物质迅速转化为各类茶特有品质的过程，这一过程对酶的活化会起到破坏作用，在时间和温度的控制上要求十分苛刻。杀青是借用水蒸气的穿透力，迅速使叶片温度越过30-70多度的温度，在80度左右的温度保持一定时间，使茶叶内部物质借助热力完成反应，为提高茶叶的品质建立良好基础。
“晒青”工艺则是指一个物理反应，利用太阳光的照射热能和吹风干燥，快速蒸发鲜叶的大部分水份，是一个起到干燥作用的过程。此工序是晒青茶名称的主要来源，在普洱茶制作过程中晒青是杀青后的其中一个延续，即晒青毛茶形成的最后工序。值得一提的是，在普洱茶、青茶、白茶的制作过程中，晒青是形成以上三类茶品独特香气、滋味口感等的重要手段，是不可缺少的重要工艺。
配图实为萎凋槽萎凋
区别啊
第一杀青跟炒青的后期转换时完全不一样的，晒青的活性酶存活度高，有利于后期的陈放
第二晒青揉捻的时间要比炒青时间来的短，导致细胞破坏少对后期陈放有好处
第三晒青通过晒制周期会比炒青长，晒青多有太阳味，炒青多出花果香。
个人觉得晒青适合存炒青适合现喝，如何区分，要从条索香气汤色去区分，这个就是个大课题了，不想打下去了