在跑船的十几年里，遇上了两个上海船员，一个是上海崇明的，一个是上海闵行区的，这两个人我简直找不到更好的词来形容他们，一个比一个可怕，这或许就是上海人的样子。
我是一名远洋船员，在船上工作，经常会遇到来自中国各个省份的船员，每个省份的船员都给我留下了很深的印象，尤其是上海船员给我留下的印象最深刻，也是所有船员最排斥的人。
其中在我航海生涯里，有那么两个人，一个是上海崇明的厨师长，一个是上海闵行区的船长，这两个人遇上一次就够了，尤其是船长，这辈子航海不会想见第二次。下面和大家说说这两个人，有不对之处望指正。
上海厨师长，很懒
船员在船上唯一的指望就是希望在船上能够吃好喝好，毕竟在船上不像陆地一样，想要吃什么就可以随时去任何一家餐馆吃，船上不行，船上就只有一个厨房，而且这个厨房很小，只能容纳一个厨师长在里面做菜。
船上的一天三餐都是需要这个厨师长认真地做，我们这些船员才能吃到可口的饭菜，在我们认识的十几个甚至几十个厨师长中，这个厨师长是最懒的一个。
别的厨师长每天早上五点多就起来和面，磨肉做包子，烙饼，每天的早餐能够吃得很丰盛，但是这个厨师长不但要睡到六点多，而且根本没有心思给我们做饭菜，每天早上就是一锅白粥端上桌，放两个咸菜在那里，就在也见不到好吃的早餐了。
其实船员们都很讨厌他，毕竟船员们每天上午干活干到一半就饿得不行，有些船员时常会提醒他，希望他能够多做一点，却遭到了厨师长的一顿反驳，觉得自己做得很好了。
有时候船员会怀疑厨师长是不是能力不行，经常会嘲笑他是凭着关系进来的，估计根本就不会做饭。于是在大家的冷嘲热讽后，船员也吃了不少亏。这个大厨心眼坏，一次性拿了二百斤肉打磨，一次性腌制了所有的猪肉，每天拿一点肉出来做包子。
起初的时候，船员觉得大厨被说了还是好使，愿意做包子了，当我们吃到后面的时候，发现这个包子馅已经发酸发臭，船员才知道这个肉馅了十几天前做好的，难怪他自己都不吃。
可想而知，上海大厨是这么的懒，不仅懒，而且很小气。
上海厨师长，小气
我工作在船上十几年，每个大厨都有自己的特点，很多大厨对船上的船员还是比较好，只要船上的伙食不影响他做饭就可以。但是上海大厨不是这么回事，为了不让别人弄脏了他的厨房，他直接将船上的厨房反锁了，不让任何人进去，以免进去后大家在里面做饭也罢，至少要让大家吃好三餐啊，既然没有这么做，那就要给船员提供吃夜宵的地方。
于是在大家的倡议下，大厨直接拿了一个电磁炉在餐厅，让船员们在餐厅做夜宵。一开始的时候会给船员们提供蔬菜和鸡蛋，没两天，大厨就给面和盐巴，把蔬菜和鸡蛋都锁起来的。
船员们自然有怨气，告到船长那里，即便如此，大厨也不给拿，毕竟他告诉船长伙食库里的伙食不够一天三餐，那要是天天煮夜宵，船员白天就没办法正常做饭了。
船长听了大厨这么说，那肯定会听大厨的啊。可现实中，这个大厨就是放着鸡蛋坏了也不给船员吃，有一次在半夜，我亲眼看到大厨把整箱的鸡蛋往海里扔，他宁愿给鱼吃也不给船员吃。
不仅如此，船员向大厨借东西，大厨都是一口拒绝，告诉大家他库里没有了，这样的大厨在船上真的很危险，要是把全船的船员惹急了，估计也要被扔海里喂鱼。
船员在船上跑船辛苦没事，就是怕遇到这种大厨，要是很懒的大厨真的会很气人。每天吃不好喝不好，船员在船上就会脾气暴躁，严重的可能就会出现打架斗殴的现象，更何况船上的伙食都是大家的，要是大厨一味的小气，可能就会导致对他不好的印象进一步加深。
上海船长，脾气暴躁
我跑了这么多年船，没见过脾气这么暴躁的人。有一次，我们在吃午饭，轮机长见他天天中午喝酒，而且喝的酒量不少，喝完酒后就要睡一个下午。
其实轮机长是出于对他的关心，也是出于对船员安全的考虑，万一在海上突然遇到了棘手的事情，没有船长，那问题就会很大，严重的威胁大家的生命。
那天船长来餐厅吃午饭，原本是想和轮机长一起喝个酒的，没想到轮机长不但不喝，还把船长骂一顿。当时轮机长就破口而出，说他一天天的就知道喝酒，偶尔喝一下也正常，不能天天喝，完全不顾及船员的安危。
也许是轮机长仗着资历比船长老，而且年纪比船长大，也可能也是一个急性子，当时，出于开玩笑的口气，没想到的是，船长直接酒杯一举，直接砸向了轮机长，一时间聊天的性质就变了。
当时，轮机长并没有要还手，确实像一个老船员的作风，让船长及时坐下来吃饭，并且没有要求船长道歉，如此心胸，我算是长见识了。
当时的船长脾气可暴躁了，觉得自己是船长，别人管不着，并且觉得自己还轮不到别人说三道四。
就为这事，轮机长以后也不怎么和船长论酒的事情，每次喝酒也是看时间，时间不合适就是不喝酒，即便是船长强硬要求喝酒也不参与。
上海船长，眼里没人
我和他同船的时候，我在做二副，当时，这个船长很喜欢来驾驶台聊天，我不是很喜欢和这种人聊天，也是很不尊重我，虽然我的职位比他差，但是也不是这么命令我。
船长每次来驾驶台，屁股往凳子上一坐，就要求我去给他泡咖啡，而且还不是随便泡。船上有专门的咖啡机，需要先把咖啡豆拿去磨，磨好后需要制定一定的时间去熬煮，熬煮也是非常讲究方法，要是煮得不好吃，还要挨骂。
熬煮完的咖啡还不能马上就倒出来喝，需要先了解船长的爱好，他有时候喜欢放牛奶，有时候喜欢放方糖，有时候喜欢放盐巴。
如果你轻易地做主就会遭到他一顿的骂，他认为你故意不让他喝咖啡，于是他就会要你重新做，如果你表示出不愿意的表情，你可能就会遭到他的诋毁，不是当面诋毁你，而是在你的背地里直接和公司说你这个人不能重用，人很懒，很笨等等不好的评价。
在他的眼里，所有人都应该屈服于他，只有他是船长，你只有把他伺候得服服帖帖，他才高兴。有些船员摸清了他的性格，喜欢阿谀奉承，最后还是遭到了他的差评，在他眼里没有人比他好，就算你对他多尊重，他一样觉得你仅仅就是替他提鞋子的人。
我很佩服那位轮机长，在和轮机长同船的时候，我是第一次见到轮机长吃饭的时候会这么教训船长的，而且在过往跑船的日子里，大部分的轮机长都是要陪船长吃饭的，船长吃多久就要陪多久，而这个轮机长不是这样，他虽然尊重船长，但是他不会陪他，每次吃完饭，愿意聊就聊一会，不愿意聊，吃完就走人。
这样的轮机长才是爽快的轮机长，值得人敬佩的轮机长。只有这样才能制服这种眼里没别人的船长，船员才心里舒服。
上海船长，炫耀
人人都有炫耀的心理，但是没见过这么炫耀的人。这个船长虽然是有钱人，但是做人就不能低调些？每天这个船长就喜欢和别人讨论雪茄的事情，而我们这种从来就不抽烟的人，他总喜欢在我们面前炫耀说自己的一根雪茄要上千块。
当时我心里在想，上千的雪茄又如何，还不是害人之物，而且抽雪茄就抽吧，还喜欢专门拿一个长长的烟斗，每次来驾驶台抽烟还要我们这些驾驶员给他点烟。
我觉得他是黄金做的，每天上来炫耀的东西都不一样，一会炫耀自己的皮鞋是什么材质做的，一会炫耀自己的皮带，一会炫耀自己的衣服花了上万块，还不忘反过来讽刺一下我们这种拿低工资的驾驶员，他觉得我们一个月拿两万三万的也就只能买一两百的衣服，根本买不起上万的衣服。
其实我的心里在想，他也只不过是六万多一个月，也没必要炫耀。何况他这种人思想就不行，炫耀也不是这么炫耀的，要炫耀就多炫耀下自己的业务，让大家多羡慕下业务也是让大家喜欢的。
上海船长，心眼小
在我跑船的这么多年来，没有哪个船员在船上不会偷懒的，想必这个船长在做船员的时候也一样会偷懒，可当他做上船长后就飘了，忘记自己是怎么过来的。
有一次，他来驾驶台玩，看到外面的水手在干活，就开始评价了，觉得现在的水手太懒了，干啥都不行，当时水手们正好到点喝茶的时间，当时船上的时间是九点五十二分船员就提前回房间喝水了，被船长看到了，船长当时就很生气，要我把水手长叫来驾驶台。
当时水手长叫来驾驶台直接就被船长骂了一顿，觉得水手长无能，带着水手们偷懒。当时船长说没到点怎么可以回房间，觉得规定是十点就应该是十点才能放下手里的工具。
其实夏天的大海上是非常的炎热，水手长考虑大家回房间还要换衣服或者洗澡，提前几分钟也不碍事，没想到这个船长心眼这么小，看不得水手一个月拿一万多的工资，要求水手必须干到整点才能下班。
还警告水手长以后不要让他再看到有手下的人提前回家，否则就直接回家，不仅如此，船长还给水手长支招，要求水手长在洗甲板的时候不允许两个人同时洗，可能外行人不懂，洗甲板是需要用高压水枪的，高压水枪洗的时候还需要一个人协助，不然没办法完成。
在船长的眼里，觉得这完全就是一个人的工作，另一个人就相当于打酱油，在那偷懒，要求水手长不应该这么安排，并且告诉水手长要对得起自己拿的那么高的工资。
写在最后
在我遇到的这两个上海船员，不仅仅只给我留下了不好的印象，而且全船的人都很讨厌他们，在公司里，只要有人提到上海船员，别的船员都会嗤之以鼻，觉得上海人清高，吝啬，要面子，喜欢炫耀，脾气差。
个人之见，不知道大家对上海人还有什么别的方面的印象吗？接受反驳。
上世纪八十年代初，上海人到苏州旅游，公交车很挤，有人挤到了上海人，不得了了，那几个上海人满口乡下人没素质骂骂咧咧，被几个苏州小伙子痛殴了一顿才老实。
个别上海人就是蜡烛，不点不亮。