中国地域太广,美食太多,一城一地都有自己的美食特色,我就说说宁波好吃的十大美食吧!
一、红膏炝蟹,这个必不可少,也是多次上过央视美食频道的宁波美食。白肉红膏,咸鲜有味。
二、咸齑黄鱼汤,是宁波帮出走世界,心心念叨的美食。咸齑要用鄞州特色的雪里蕻咸齑,黄鱼必然是东海黄鱼。不过,现在要吃上一条野生大黄鱼是奢侈了。
三、三北黄泥螺,这也是多次上过央视频道的小海鲜,腌制过后的醉泥螺,最地道的压饭榔头。
四、长街蛏子,这个苗条纤细的小海鲜,盐水一煮就是美味,简单、清爽。
五、奉化牛肉干面,每次到奉化,必吃。干面是奉化山区的番薯面,牛肉是密料熬出来的,吃过的都说好。
六、红烧望潮,望潮类似小八爪鱼,但是居住在沿海泥涂中,个子越小,味道越好,一口一个,其味无穷。
七、莼湖米豆腐,实际上所谓的米豆腐,是用米粉烧制而成,切块后类似豆腐。配上点小海鲜,再加入肉丝、蛋丝、冬笋丝、青菜丝等,一碗食材丰富、色泽鲜艳的海鲜米豆腐让你垂涎欲滴。
八、乌狼鲞烤肉,乌狼鲞指的是经过处理后晒干的河豚鱼干,这是奉化沿海地区盛名在外的美食。烤上一锅,久吃不厌。
九、萝卜团,我是极其喜欢吃的,用糯米和米粉做成的皮,馅料就是萝卜丝,糯香韧滑,吃着就有踏实。
十、蟹酱芋艿头,“走过三关六码头,吃过奉化芋艿头”。奉化芋艿头以个大、肉白、皮薄出名,蒸上一份,蘸上奉化沿海特有的蟹酱,让你“芋”罢不能。
当然,宁波的冰糖甲鱼、宁波汤圆、油赞子、豆酥糖、千层饼、宁波烤菜、雪菜年糕汤、葱油海瓜子、青蟹土豆羹等等,都是舌尖上的美食。
东北烧烤
麻辣小龙虾
临沂炒鸡
酱大骨
皮皮虾馅的饺子
炸酱面
新疆刀削面
兰州拉面
新疆大盘鸡
焦溜肉段
筋头巴脑火锅
还有那……
中国地域太广,美食太多,一城一地都有自己的美食特色,我就说说宁波好吃的十大美食吧!
一、红膏炝蟹,这个必不可少,也是多次上过央视美食频道的宁波美食。白肉红膏,咸鲜有味。
二、咸齑黄鱼汤,是宁波帮出走世界,心心念叨的美食。咸齑要用鄞州特色的雪里蕻咸齑,黄鱼必然是东海黄鱼。不过,现在要吃上一条野生大黄鱼是奢侈了。
三、三北黄泥螺,这也是多次上过央视频道的小海鲜,腌制过后的醉泥螺,最地道的压饭榔头。
四、长街蛏子,这个苗条纤细的小海鲜,盐水一煮就是美味,简单、清爽。
五、奉化牛肉干面,每次到奉化,必吃。干面是奉化山区的番薯面,牛肉是密料熬出来的,吃过的都说好。
六、红烧望潮,望潮类似小八爪鱼,但是居住在沿海泥涂中,个子越小,味道越好,一口一个,其味无穷。
七、莼湖米豆腐,实际上所谓的米豆腐,是用米粉烧制而成,切块后类似豆腐。配上点小海鲜,再加入肉丝、蛋丝、冬笋丝、青菜丝等,一碗食材丰富、色泽鲜艳的海鲜米豆腐让你垂涎欲滴。
八、乌狼鲞烤肉,乌狼鲞指的是经过处理后晒干的河豚鱼干,这是奉化沿海地区盛名在外的美食。烤上一锅,久吃不厌。
九、萝卜团,我是极其喜欢吃的,用糯米和米粉做成的皮,馅料就是萝卜丝,糯香韧滑,吃着就有踏实。
十、蟹酱芋艿头,“走过三关六码头,吃过奉化芋艿头”。奉化芋艿头以个大、肉白、皮薄出名,蒸上一份,蘸上奉化沿海特有的蟹酱,让你“芋”罢不能。
当然,宁波的冰糖甲鱼、宁波汤圆、油赞子、豆酥糖、千层饼、宁波烤菜、雪菜年糕汤、葱油海瓜子、青蟹土豆羹等等,都是舌尖上的美食。
东北烧烤
麻辣小龙虾
临沂炒鸡
酱大骨
皮皮虾馅的饺子
炸酱面
新疆刀削面
兰州拉面
新疆大盘鸡
焦溜肉段
筋头巴脑火锅
还有那……
毕业后就来厦门了,几年下来也算是把厦门美食吃了个遍。每次亲友来旅游,也都会带他们去吃厦门的特色美食,这些都是人气非常高的哦:
1、沙茶面
闽南这边特有的面食,沙茶酱和特有的高汤非常入味,里面的食材可以自由添加,海鲜、肉类、蔬菜任君挑选!
2、海蛎煎
用海蛎和鸡蛋做的美食,也是台湾偶像剧里的蚵仔煎,经典吃不腻,一份吃下来就有满满的饱腹感!
3、土笋冻
别被它的名字迷惑了哦,并不是土笋做的,实际是一种含有胶质的蠕虫,很多人知道真相后都不敢吃了哈,相传发明者是民族英雄郑成功!
4、煎蟹
厦门这边最有名的螃蟹吃法,就是煎蟹了,跟清蒸的比起来,简直太入味了,要选那种蟹膏多的,对半切开裹上淀粉,煎制金黄,越热乎越好吃!
5、五香卷
五香卷的主要食材是猪瘦肉,加入多种调料调制,外面用豆腐皮包裹成卷,炸一下吃非常香!
6、鼓浪屿馅饼
来厦门旅游必去鼓浪屿,馅饼是厦门有名的传统糕点,甜而不腻,酥香有味,也是很好的旅游伴手礼!
7、姜母鸭
这道鸭肉用了很多的姜片熬制,浓郁的姜香味,可以气血双补,我一开始来厦门的时候,每个月都必吃!
8、烧仙草
夏天不爱喝冷饮的我,超喜欢这款烧仙草,里面的料超足,芋圆、花生、仙草、蜜枣之类的,都很好吃哦!
厦门是一个非常适合旅游和定居的城市,美食也超级多,可以饱眼福和饱口福的城市!