确实是,我记着我小时候,村里谁家有红白事的摆宴席,大人们吃饭喝酒,从中午开席能一直喝到晚上,连着晚上那顿一起接上。
现在农村的宴席上喝酒的人越来越少;喝的酒也越来越少,大多浅尝辄止,很少能见到“钻桌底”的人;宴席的时间也越来越短,从开席到结束能有两个小时都算不错。
这是为什么呢?听我慢慢分析。
原因一:不馋酒了
过去村里的宴席,从孩子到大人到老人到女人,没有不盼着的,就是为了席面上的好酒好菜好伺候,毕竟那会儿吃顿肉炒菜都算是改善生活。那是真馋!
以前生活条件不好,酒这东西从来都是比粮食贵,农民辛辛苦苦一年到头没准就能赚个温饱,哪儿还有闲钱喝酒。酒是奢侈品,只有在逢年过节和村里的红白宴席上才能喝到,而逢年过节还得自己花钱买,也舍不得喝太多,红白宴席就不一样了,主家伺候,好酒好菜的管够,那可不就鼓着腮帮子吃,敞开肚子喝呢。
现在呢,生活条件好了,谁家都不缺点荤菜吃食和酒,平时在家吃饭想喝点随时能喝,宴席上的酒也就没那么吸引人了。虽说宴席上一般都是好酒,但酒这东西好赖都醉人,差的没那么多,不馋就是不馋了。
原因二:场地变化
我们村酒席经历了三代变迁,第一代是在街坊邻居和没出五服的本家家里面摆桌,桌椅餐具都是各家自己准备,女人们一起在主家烧火做饭炒菜,男人们分到各家上桌吃饭喝酒。第二代的位置还是在街坊邻居和本家人家的家里,但做饭一般是雇厨师包厨,厨师也会提供需要的餐具和桌椅板凳,女人孩子和男人们都上桌吃喝,男女分桌。第三代也就是现在了,村里不再在家里摆宴席,全都到镇上或者县城的饭店里面。
那么在前两代的时候,喝酒都是在村里的村民家里,喝的再晚也没人撵你,顶多遭点白眼埋怨,但那会儿风气就这样,谁家酒席散的越晚谁家越有面子,帮忙在家摆桌的本家邻居们也不会扫主家面子,毕竟以后自家有事也得求人家帮忙。村里喝酒离家都不远,喝到醉的再厉害也有人能送你回家,放心喝!
俺爹还跟我说过,当年XX家娶媳妇儿摆席,一直从中午喝到晚上,他们那几个半大小伙负责端盘上菜,晚上拉着个板车到处送那几个喝大了的叔叔大爷。
现在呢,都在酒店伺候,别人的地方,吃点喝点也就算了,大厅酒席早早也就结束。
原因三:没时间
以前农村几乎都是种地为生,一年到头面朝黄土背朝天全都在地里刨食儿,但时间其实很自由也很充裕,谁家有个红白事儿需要帮忙的,随时能去帮忙,哪怕春耕秋收的都不差这一天,坐席吃饭喝酒也是这个道理,怎么也不差这天,吃好喝好没准第二天还更有劲干活。
现在呢,几乎都是上了60多岁的老人在种,年轻点的都出去外面上班打工挣钱,要去参加就得请假。农村人打工,干的几乎都是按天算钱的活儿,歇一天就少挣一天钱,能少歇就少歇,有实在抹不过的才舍得请假。有的不需要帮忙只参加宴席的,就连着午休时间再多请俩小时,去吃顿饭就赶紧回去上班了,不喝或者喝很少。
还有的年轻点的都跑到外地打工了,来回一趟不容易还要花不少路费,索性给了份钱就不回去了。
原因四:开车
喝酒不开车,开车不喝酒!!
这个跟场地变化也有关系,都得去镇上或者县城吃宴席,主家不安排车的话就都得开车去,开车了当然不能喝酒了。生活条件好了,农村很多人家也都买了汽车。
原因五:人情淡了
虽说一直不想承认,但现在的人情确实比以前淡了太多。生活所迫也是没办法。
以前日子不好的时候,大家都穷,也没什么挣钱的门路,天天就是地里刨点粮食,谁家有点事全村都能去帮忙。现在挣钱的门路也比以前多了太多,大家都忙着上班挣钱,孩子上学要钱,家里盖房买房买车要钱,老人看病养老要钱,哪儿哪儿都是钱,全家都得忙活。
人活一张脸,你过穷了别人瞧不起你,你过好了别人眼红嫉妒那两码事。
原因六:没氛围
以前的宴席,喝酒那是真喝,男人们但凡上席坐下,端起杯子就得跟着大家的节奏喝,管你酒量大小,喝多钻桌底没人笑话,但上桌不喝酒那是真被笑话。当年那劝酒的词儿都是一套一套的,喝到后面你要是磨叽不喝,能被人掐脖子往嘴里倒。酒量好的喜欢在酒席上灌别人喝酒,管你家平时挣钱多少日子多好,上了酒桌比的那就剩酒量了,男人么,到哪儿都得争点面子。
主家也愿意自家的宴席喝酒的人多,喝的酒多,宴席结束的晚,满足这三点,说明主家“酒席深,伺候的好”,间接说明主家条件好,做人好,主家才有面子。
后面出了些事,有年冬天,隔壁村有个酒量不好的来我们村参加宴席,席上被灌得烂醉,晚上还自己骑车回家,醉在路边的沟里冻死了,那家人披麻戴孝抬着尸体来我们村闹,上主家和桌上几个人家里闹,后来主家赔了5000块,桌上几个人凑了1万赔给了人家。从这以后,我们村劝酒的就少了很多很多,谁也不敢劝人酒了。
原因七:老婆管,爹妈管,孩子管
唉,这个懂的都懂。男人难哦,想喝点酒行,想多喝点酒不行,家里所有人都能管你。
以前农村家庭,男人是家里顶梁柱掌柜的,女人不主事儿也不能管男人,男人在外面喝酒要是还被女人管着,那男人要被全村看不起,或者说女人在家再怎么管男人,出门在外也要给男人留足了面子。
现在可没那一说了,什么家里家外的,管的就是你。喝酒?行!喝多了?不行!
女人永远不理解男人为什么一喝酒就愿意多喝喝醉。
所以宴席上也一样,喝多了回家要挨全家人的埋怨,尤其是有闺女的男人,闺女管人那可是相当有一手!
原因八:健康文明
倒不是说以前的人不健康不文明,以前可没这么多宣传说吸烟有害健康,喝酒有害健康的,吸烟喝酒是男人们的标配,尤其是爷爷那一辈的,几乎有没不会抽烟不喝酒的人。
现在呢,健康和文明的宣传不说铺天盖地了,是个人都知道抽烟有害,喝酒伤身。大多数人哪怕嘴上说着不在乎,但多多少少都会控制一点喝酒的量,不会逮着酒就往死里喝了。(嗯,想不开的除外)
再说了,你不在乎还有别人在乎,你想喝多也得看宴席上别人愿不愿意。
以前,酒席上喝酒少主家没面子,现在呢,酒桌上喝多了容易遭人嫌弃。
这不就是文明的进步么,社会主义树新风,人们的思想观念也都在跟着发生变化。
有人说在农村的宴席上喝酒的人越来越少,这是为什么呢?
农村宴席一直都是非常热闹,特别是近几年农村生活水平的提高,菜肴、酒水、烟等都提高了很大一个档次。
记得以前小时候吃酒席时,啤酒一般也就两瓶,白酒一瓶、饮料一瓶,等酒席吃完基本这些都搞定了。但现在如果是在农村办酒席,吃的时候主人会说啤酒随便喝不够就喊哈那边有!但基本等吃完了那桌上的白酒基本不会动,啤酒也就喝个那么几瓶,好像大家都不喝酒了一样,为什么这样呢?
在之前那桌上那瓶白酒就算不喝也会打开,因为里面有礼物。像外币是常见的了,还有现金、打火机等,这就导致很多就算不喝酒的人也会打开白酒就为了那里面的礼品。但现在大家都知道那里面的也就最多是5块钱,现在生活都好过了,不会为了这5块钱去打开那瓶白酒了。
还有就是也和现在人们的经济条件有关,经济条件好了,农村人也很多买了小汽车,这样的情况下就不能喝酒了,因为你开车来的,大家都知道开车不喝酒。
还有一点就是很对因为一桌喝酒出事同桌人是要负责的,不会像以前那样一个劲的劝酒,能喝就喝,不能喝也就没有人使劲劝。
大概就是这几个原因吧,大家有不同观点及补充请留言,谢谢大家!
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太原无种,他这样侮辱农民,中国人民善良,不可能作出这等丧心病狂的事,肯定是日本统治台湾时漏下的孽孽种,现在是台湾奸细,一直在网上煽风点火,要让大陆工农对立,用心险恶,本正在找工匠,铸造他的奸细像,放到秦桧夫妇旁边,一起向中国人民跪拜请罪。
公认的就是乾隆
“梅妻鹤子”说的是北宋文人林逋。林逋,字君复,死后仁宗嗟悼,赐谥“和靖先生”。林逋未曾娶妻,没有子女,半生隐逸于西湖孤山,植梅养鹤。
林逋写的七律《山园小梅》,未有一个“梅”字,但被公认是写梅花的千古绝唱,“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”是历来写无人可及的名句。也由此可见林逋对梅花的喜爱之深,观赏体验之透彻。
林逋晚年在隐居的孤山草庐边建好墓地,死后葬于此处。并自作诗“茂陵他日求遗稿,犹喜曾无《封禅书》。”茂陵是指汉武帝,此典故是说汉代才华横溢的文学家司马相如死后,汉武帝命人去吊唁。早知汉武帝好大喜功欲行封禅大典,司马相如在死前已经为汉武帝准备好了《封禅书》。林逋看不起司马相如对武帝的奉迎。林逋这样孤高的性格让当朝的宋仁宗也很敬重他。
只是林逋墓后来被盗,墓中发现只有一砚一簪。一生未娶的林逋带入墓中的玉簪似乎在暗示什么样的过往。而林逋自己也曾写过“罗带同心结未成,江头潮已平”这样的词句,更像是故事的隐寓。
因为林逋一生与梅、鹤为舞,自云以梅为妻、以鹤为子。梅花高洁,鹤有仙风道骨,所以后人以“梅妻鹤子”来指称林逋。
现在很多医院是采用的低剂量螺旋CT,辐射量是很小的,辐射量相当于成年人坐了两个小时飞机的辐射量。所以不用担心