外国人是怎么看中国菜的(外国人眼中的中国菜)

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我觉得外国人也要分。

我接触过的日本人、韩国人、泰国人、越南人,他们都觉得中国菜不错,但是各自也有各自的禁忌。

比如说日本人受不了汤里有油,一点点都受不了。

我不是说过我发小的媳妇儿是中日混血吗?有一次她纯日本人的堂妹到中国找她玩,我和我发小一块下厨做饭招待,因为我发小媳妇是半个中国人,小时候经常和妈妈一块回东北的关系,已经习惯了汤里有油。

我做三鲜汤习惯放一点香油,结果那碗汤人家只喝了一口再也没喝过,不过其他菜倒是吃的很开心就是了。

至于欧美人士,我负责任的说一句,就算有爱吃中餐的,他们吃的也是“魔改”过的,适合他们口味的中餐,而他们喜欢吃的中餐和我们常吃的中餐绝对不是一种食物。

我以前留学的时候还想用中餐绝技征服我的房东,结果我的房东看我炒菜后,嫌弃我做饭油烟太大,加了我的房租。

基本上我打过交道的英美人士,不管是白人还是黑人,他们爱吃的是那种酸酸甜甜的中国菜,不喜欢吃我们觉得正宗的中国餐。

可能很多人不知道,在我们还没有那么富裕,还没有全世界到处跑的时候,中国最高端的餐饮品牌之一的“荣乐园”曾经在纽约开店。(第一代国宴总厨就是荣乐园出身,朱德元帅的厨师也是荣乐园出身)



可“荣乐园”因为坚持“正宗”,所以没坚持几年就倒闭了。

同样的例子是大董烤鸭,大董烤鸭不管怎么说目前也成了高端中餐的一个招牌,可是大董烤鸭2017年在纽约开店,一年就倒闭了,原因还是正宗中餐,在美国开不走。

而巴黎最高端的中餐品牌“川外川”很早就已经开始卖寿司了。



(大董烤鸭纽约店,已倒闭)

其实一个人的胃喜欢吃什么是从小就培养好了的,不可能到了二十多岁后才叛变,我曾经因为读书,在国外生了三年,我可以明确的说,我最多能坚持五天不吃中餐,到了第五天,哪怕日本拉面我都要想办法整一碗。

我当时住的地方房东不让做饭,而这个地方距离中餐馆都有点远,但是有一个日本超市,我在那家超市买过很多次泡面。

虽然当地牛排超便宜,顿顿吃牛排都没问题,可我就是不能顿顿吃牛排,哪怕是伪中餐的日本方便面我也要来一碗。

其实外国人也一样,他们也有他们自己的胃,不排除有些人可以20多岁再叛变,但是大多数人不行的。

中国菜在外国人眼里没有不重样的,每一个食材都有不同烹饪方法,所带来的味觉自然有所不同。中国与外国的食材和烹饪方法上有很大的差别,外国人喜欢中国菜,与其说是喜欢,不如说是好奇。毕竟对一种食物习惯了,品尝其他不同的食物都是尝鲜或者猎奇。


我觉得外国人也要分。

我接触过的日本人、韩国人、泰国人、越南人,他们都觉得中国菜不错,但是各自也有各自的禁忌。

比如说日本人受不了汤里有油,一点点都受不了。

我不是说过我发小的媳妇儿是中日混血吗?有一次她纯日本人的堂妹到中国找她玩,我和我发小一块下厨做饭招待,因为我发小媳妇是半个中国人,小时候经常和妈妈一块回东北的关系,已经习惯了汤里有油。

我做三鲜汤习惯放一点香油,结果那碗汤人家只喝了一口再也没喝过,不过其他菜倒是吃的很开心就是了。

至于欧美人士,我负责任的说一句,就算有爱吃中餐的,他们吃的也是“魔改”过的,适合他们口味的中餐,而他们喜欢吃的中餐和我们常吃的中餐绝对不是一种食物。

我以前留学的时候还想用中餐绝技征服我的房东,结果我的房东看我炒菜后,嫌弃我做饭油烟太大,加了我的房租。

基本上我打过交道的英美人士,不管是白人还是黑人,他们爱吃的是那种酸酸甜甜的中国菜,不喜欢吃我们觉得正宗的中国餐。

可能很多人不知道,在我们还没有那么富裕,还没有全世界到处跑的时候,中国最高端的餐饮品牌之一的“荣乐园”曾经在纽约开店。(第一代国宴总厨就是荣乐园出身,朱德元帅的厨师也是荣乐园出身)



可“荣乐园”因为坚持“正宗”,所以没坚持几年就倒闭了。

同样的例子是大董烤鸭,大董烤鸭不管怎么说目前也成了高端中餐的一个招牌,可是大董烤鸭2017年在纽约开店,一年就倒闭了,原因还是正宗中餐,在美国开不走。

而巴黎最高端的中餐品牌“川外川”很早就已经开始卖寿司了。



(大董烤鸭纽约店,已倒闭)

其实一个人的胃喜欢吃什么是从小就培养好了的,不可能到了二十多岁后才叛变,我曾经因为读书,在国外生了三年,我可以明确的说,我最多能坚持五天不吃中餐,到了第五天,哪怕日本拉面我都要想办法整一碗。

我当时住的地方房东不让做饭,而这个地方距离中餐馆都有点远,但是有一个日本超市,我在那家超市买过很多次泡面。

虽然当地牛排超便宜,顿顿吃牛排都没问题,可我就是不能顿顿吃牛排,哪怕是伪中餐的日本方便面我也要来一碗。

其实外国人也一样,他们也有他们自己的胃,不排除有些人可以20多岁再叛变,但是大多数人不行的。

中国菜在外国人眼里没有不重样的,每一个食材都有不同烹饪方法,所带来的味觉自然有所不同。中国与外国的食材和烹饪方法上有很大的差别,外国人喜欢中国菜,与其说是喜欢,不如说是好奇。毕竟对一种食物习惯了,品尝其他不同的食物都是尝鲜或者猎奇。

学美术和天赋有关联,但是,没有必然的联系。

举例说,学做木雕如果有天赋,那么可能学会就快点,否则就慢点。如果有天赋那个人两天打鱼三天晒网,甚至半途而废,那个天赋还有什么用呢?!



我觉得外国人也要分。

我接触过的日本人、韩国人、泰国人、越南人,他们都觉得中国菜不错,但是各自也有各自的禁忌。

比如说日本人受不了汤里有油,一点点都受不了。

我不是说过我发小的媳妇儿是中日混血吗?有一次她纯日本人的堂妹到中国找她玩,我和我发小一块下厨做饭招待,因为我发小媳妇是半个中国人,小时候经常和妈妈一块回东北的关系,已经习惯了汤里有油。

我做三鲜汤习惯放一点香油,结果那碗汤人家只喝了一口再也没喝过,不过其他菜倒是吃的很开心就是了。

至于欧美人士,我负责任的说一句,就算有爱吃中餐的,他们吃的也是“魔改”过的,适合他们口味的中餐,而他们喜欢吃的中餐和我们常吃的中餐绝对不是一种食物。

我以前留学的时候还想用中餐绝技征服我的房东,结果我的房东看我炒菜后,嫌弃我做饭油烟太大,加了我的房租。

基本上我打过交道的英美人士,不管是白人还是黑人,他们爱吃的是那种酸酸甜甜的中国菜,不喜欢吃我们觉得正宗的中国餐。

可能很多人不知道,在我们还没有那么富裕,还没有全世界到处跑的时候,中国最高端的餐饮品牌之一的“荣乐园”曾经在纽约开店。(第一代国宴总厨就是荣乐园出身,朱德元帅的厨师也是荣乐园出身)



可“荣乐园”因为坚持“正宗”,所以没坚持几年就倒闭了。

同样的例子是大董烤鸭,大董烤鸭不管怎么说目前也成了高端中餐的一个招牌,可是大董烤鸭2017年在纽约开店,一年就倒闭了,原因还是正宗中餐,在美国开不走。

而巴黎最高端的中餐品牌“川外川”很早就已经开始卖寿司了。



(大董烤鸭纽约店,已倒闭)

其实一个人的胃喜欢吃什么是从小就培养好了的,不可能到了二十多岁后才叛变,我曾经因为读书,在国外生了三年,我可以明确的说,我最多能坚持五天不吃中餐,到了第五天,哪怕日本拉面我都要想办法整一碗。

我当时住的地方房东不让做饭,而这个地方距离中餐馆都有点远,但是有一个日本超市,我在那家超市买过很多次泡面。

虽然当地牛排超便宜,顿顿吃牛排都没问题,可我就是不能顿顿吃牛排,哪怕是伪中餐的日本方便面我也要来一碗。

其实外国人也一样,他们也有他们自己的胃,不排除有些人可以20多岁再叛变,但是大多数人不行的。

中国菜在外国人眼里没有不重样的,每一个食材都有不同烹饪方法,所带来的味觉自然有所不同。中国与外国的食材和烹饪方法上有很大的差别,外国人喜欢中国菜,与其说是喜欢,不如说是好奇。毕竟对一种食物习惯了,品尝其他不同的食物都是尝鲜或者猎奇。

学美术和天赋有关联,但是,没有必然的联系。

举例说,学做木雕如果有天赋,那么可能学会就快点,否则就慢点。如果有天赋那个人两天打鱼三天晒网,甚至半途而废,那个天赋还有什么用呢?!


太平天国前期,太平军中投降的将领很少有投降的;随着地盘扩大,各色人等都被招入太平军中,尤其是一批土匪、会党人士担任了太平军将领,他们对洪秀全的忠诚度并不高;等到安庆陷落,太平军的局势日益危急,大批太平军投降清廷。

李昭寿,河南人,本为捻匪出身,后率部降清,1855年末投太平军,隶属于李秀成部队。1857年冬,李昭寿被封为河南省文将帅,或称“太平天国殿右拾文将帅”,不过是太平天国设立的一个根本不存在实际行政区域的行省最高官员。1859年因不满待遇,加上清军将领胜保的招降,李昭寿再次率部投降清清军,并献天长、来安和滁州三城。胜保赏给他三品顶戴,并为其更名李世忠。

童容海,安徽人,1853年参加太平军,隶属翼王石达开部。1861年归属李秀成麾下,从李秀成征战杭州,立有战功,但受赏较少而对李秀成不满。湘军鲍超进攻皖南,童容海暗地里向鲍超乞降,以广德城和所部军队为筹码。投降后,童容海入湘军鲍超部,官至总兵。

韦俊,广西金田村人,北王韦昌辉的胞弟。太平军西征后,韦俊渐渐崭露头角,显示了卓越的军事才能,有人称赞韦俊是与石达开、胡以晃、罗大纲等人一样,有谋略,有战略指挥素质,是智勇兼备的统帅。但是天京事变,北王韦昌辉被杀,高层内讧也殃及到了韦俊,被迫投降清军。

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