水明明有味道，为什么有人说水是无味的呢？
水其实是有味的，只是水的味道很微弱，不细细品尝是很难尝出味道的。不知道你们有没有留意过，我们平常喝的矿泉水并不是纯净水，其中还包含有各种各样的矿物质，最常见的就是钠（Na⁺），钾（K⁺）和氯化物（Cl⁻）这三种离子。
水对味道的影响与溶解在水中的矿物质有关，其中最影响我们口感的成分分别是以下四种:
- HCO₃⁻（碳酸氢盐）
- SO₄²⁻（硫酸盐）
- Ca²⁺（钙离子）
- Mg²⁺（镁离子）
人类的味觉感受器细胞可以区分五种主要的“味觉”分别是：
- 苦
- 甜
- 酸
- 咸
- 鲜
水的类型不同，我们喝起来也会感受到不同的味道。以下是水的一些最常见类型：
- 泉水。来自天然的淡水泉水，通常位于山区、积雪或雨水。水从山上流下并穿过土壤时收集的矿物质会影响味道。
- 自来水。通常直接从当地市政水源流到我们的水龙头。这些水通常用氟化物处理过，以保护牙齿的珐琅质，从而影响味道。而且管道的类型（例如铜管、塑料管、铁管）也会改变水的口味。
- 井水。来自土壤深处的地下蓄水层。它通常经过过滤，但是高浓度的土壤矿物质仍会影响其味道。
- 碱性水。离子化的矿物质，可提高碱性水的pH值，使其酸度降低，并使其具有“平滑”的味道。在富含矿物质的火山附近更容易形成碱性水。
- 蒸馏水。是由沸腾的水蒸汽冷却而成的，用于净化所有的矿物质、化学物质或细菌的纯净水。蒸馏水基本没有味道。
我是科普子期君，关注我，与你一起聊科学。
水本身是没有味道的，我们有时候会闻到一点刺鼻的味道可能是水经过消毒的残留，有些水喝起来甜甜的，是因为里面富含的矿物质比较多。
水明明有味道，为什么有人说水是无味的呢？
水其实是有味的，只是水的味道很微弱，不细细品尝是很难尝出味道的。不知道你们有没有留意过，我们平常喝的矿泉水并不是纯净水，其中还包含有各种各样的矿物质，最常见的就是钠（Na⁺），钾（K⁺）和氯化物（Cl⁻）这三种离子。
水对味道的影响与溶解在水中的矿物质有关，其中最影响我们口感的成分分别是以下四种:
- HCO₃⁻（碳酸氢盐）
- SO₄²⁻（硫酸盐）
- Ca²⁺（钙离子）
- Mg²⁺（镁离子）
人类的味觉感受器细胞可以区分五种主要的“味觉”分别是：
- 苦
- 甜
- 酸
- 咸
- 鲜
水的类型不同，我们喝起来也会感受到不同的味道。以下是水的一些最常见类型：
- 泉水。来自天然的淡水泉水，通常位于山区、积雪或雨水。水从山上流下并穿过土壤时收集的矿物质会影响味道。
- 自来水。通常直接从当地市政水源流到我们的水龙头。这些水通常用氟化物处理过，以保护牙齿的珐琅质，从而影响味道。而且管道的类型（例如铜管、塑料管、铁管）也会改变水的口味。
- 井水。来自土壤深处的地下蓄水层。它通常经过过滤，但是高浓度的土壤矿物质仍会影响其味道。
- 碱性水。离子化的矿物质，可提高碱性水的pH值，使其酸度降低，并使其具有“平滑”的味道。在富含矿物质的火山附近更容易形成碱性水。
- 蒸馏水。是由沸腾的水蒸汽冷却而成的，用于净化所有的矿物质、化学物质或细菌的纯净水。蒸馏水基本没有味道。
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水本身是没有味道的，我们有时候会闻到一点刺鼻的味道可能是水经过消毒的残留，有些水喝起来甜甜的，是因为里面富含的矿物质比较多。
作为一个健康管理师，我希望给大家一个完整且权威的回答：
1.地域不一样，水质不一样，北方的水普遍碱性偏高，而南方水质优于北方，并且含沙量也不同。北方偏高。
中国的水质，从北到南，水质是从硬到软。北方的水质较硬。在南方比北方的水相对要软，但是杂质比较多，它是地表水，有很多的杂质、微生物。
北方地区年降水量少，河流径流量小，对河流污染物的稀释速度慢；北方地区重工
业结构比重大，污水排放严重。
2.每个人的味蕾不一样，有些人的味觉比较敏感，味蕾细胞丰富，水质稍微有些差别就能尝出来，那些美食评委便是这样的人。而有些人的味蕾比较迟钝，需要水有明显的刺激才能尝出来。有些人就是喜欢刺激，经常喝碳酸饮料或者其他果汁等。
3.市场上水的大致区分和特点：
a.自来水
自来水都是经过氯化消毒才送到千家万户的，所以水中都会含氯并影响口感，并且大部分自来水中都含有钙、镁离子，钙烧开后会生成沉淀，也就是我们说的水垢。镁烧开后会有略微的苦味儿。
b.纯净水
纯净水是过滤各种杂质后的水质，它并没有各种矿物质，不建议经常喝，但是泡茶的口感好。
c.矿泉水
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；这个还是比较健康的，可以经常喝。