瑞幸咖啡和星巴克完全不是一个纬度上竞争,
但瑞幸咖啡目前已经是市场咖啡第二品牌了。
之前的挑战者都是同星巴克在同一纬度竞争
我们先来看看,为什么之前不管是韩系的咖啡陪你,还是英系的costa咖啡,还是国内本土的咖啡连锁,为什么都无法撼动星巴克老大的地位呢?因为它们都是和星巴克在同一纬度上进行竞争,也就是说还是在走星巴克的老路。
但星巴克从1999年进入中国以来,至今快20年的发展,已经将“好的商业咖啡”这个认知深深植入了消费者的心中了,而其他的挑战者没有足够吸引消费者的产品以及新的商业模式支持,所以无法建立强大的品牌认知。
而星巴克在竞争上还有一个杀手锏就是:黄金商业圈 高能见度;依靠其强大的品牌号召力,星巴克不管在任何地方,物业以及招商部门永远都是给予的最佳地位位置,甚至很多商场招商还为其免房租n年等等各种优惠,而小的咖啡品牌是没有足够多的资金和品牌影响力能够做到这个的。
那为什么说瑞幸咖啡和星巴克咖啡不在同一纬度竞争呢?
瑞幸咖啡解决的是什么?
解决是是国内咖啡消费的两大痛点:价格贵以及购买不便利;
那星巴克解决的是什么呢?
是满足人们对咖啡的生理 情感 社交需求;
瑞幸咖啡与星巴克的不同点在于:
1.瑞幸咖啡采用低价补贴方式培养新的消费习惯
阻碍国内咖啡发展最大的因素就是价格贵,一般独立咖啡馆的咖啡都在20-30元以上,而瑞幸咖啡虽然定价在21-27元之间,但经过各种补贴以及优惠活动,其价格平均下来是13-27元,也就是说瑞幸咖啡在满足13-27元这个价格区间人们对于现磨咖啡的需求。
能30元购买咖啡的,和13元购买咖啡的,完全不是一个客户群。
2.培养新的消费顾客群体
瑞幸咖啡采用补贴的方式,培养一个新兴的咖啡市场,因为中国每年人均咖啡消费量为5杯,而世界平均水平为250杯,整整查了50倍,这也就说明我国的咖啡市场潜力巨大,而瑞幸采用解决价格贵的方法来培养新的消费者。
3.线上支付模式:解决购买咖啡要排队的需求痛点;
瑞幸店面分为四大类:旗舰店、悠享店、外取店、厨房店,全部都是采用线上支付,也就是说你下楼之前打开APP下单,到楼下之后你就能拿到咖啡了;
而且瑞幸还有外卖,号称是18分钟就可以到顾客手里。
4.购买瑞幸咖啡的消费者更加年轻
数据表明:
在24岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为48%,星巴克占比为22%;
在34岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为90%,星巴克占比为70%;
也就是说:瑞幸咖啡代表的是更加年轻一代的消费者;
而年轻,代表了持续的消费能力;
最后,瑞幸咖啡虽然发源于2017年,至今差不多1年时间,但惊人的发展速度已经让其成为国内咖啡市场第二品牌,而后来的竞争者要向超过瑞幸咖啡:必须有500家店,以及10亿元的入门资金,才有与瑞幸间接竞争的机会。虽仍旧无法撼动星巴克市场品牌第一的位置,但瑞幸咖啡客观来说,已经是一个互联网、咖啡界的超级品牌了。
not in a million year!绝对不可能!
瑞幸品牌没有影响力,他们并没有针对咖啡做什么有价值的事情,他们的品牌形象是快速扩张、资本和明星。星巴克的品牌形象是咖啡、顾客和空间。无论是咖啡还是品牌,瑞幸都无法和星巴克,无从比起。相比瑞幸咖啡,我更看好踏踏实实的独立咖啡馆,这些小业主是令人尊敬的。说我有偏见好了,瑞幸咖啡是一个令我皱眉,避之唯恐不及的低端品牌……
瑞幸咖啡和星巴克完全不是一个纬度上竞争,
但瑞幸咖啡目前已经是市场咖啡第二品牌了。
之前的挑战者都是同星巴克在同一纬度竞争
我们先来看看,为什么之前不管是韩系的咖啡陪你,还是英系的costa咖啡,还是国内本土的咖啡连锁,为什么都无法撼动星巴克老大的地位呢?因为它们都是和星巴克在同一纬度上进行竞争,也就是说还是在走星巴克的老路。
但星巴克从1999年进入中国以来,至今快20年的发展,已经将“好的商业咖啡”这个认知深深植入了消费者的心中了,而其他的挑战者没有足够吸引消费者的产品以及新的商业模式支持,所以无法建立强大的品牌认知。
而星巴克在竞争上还有一个杀手锏就是:黄金商业圈 高能见度;依靠其强大的品牌号召力,星巴克不管在任何地方,物业以及招商部门永远都是给予的最佳地位位置,甚至很多商场招商还为其免房租n年等等各种优惠,而小的咖啡品牌是没有足够多的资金和品牌影响力能够做到这个的。
那为什么说瑞幸咖啡和星巴克咖啡不在同一纬度竞争呢?
瑞幸咖啡解决的是什么?
解决是是国内咖啡消费的两大痛点:价格贵以及购买不便利;
那星巴克解决的是什么呢?
是满足人们对咖啡的生理 情感 社交需求;
瑞幸咖啡与星巴克的不同点在于:
1.瑞幸咖啡采用低价补贴方式培养新的消费习惯
阻碍国内咖啡发展最大的因素就是价格贵,一般独立咖啡馆的咖啡都在20-30元以上,而瑞幸咖啡虽然定价在21-27元之间,但经过各种补贴以及优惠活动,其价格平均下来是13-27元,也就是说瑞幸咖啡在满足13-27元这个价格区间人们对于现磨咖啡的需求。
能30元购买咖啡的,和13元购买咖啡的,完全不是一个客户群。
2.培养新的消费顾客群体
瑞幸咖啡采用补贴的方式,培养一个新兴的咖啡市场,因为中国每年人均咖啡消费量为5杯,而世界平均水平为250杯,整整查了50倍,这也就说明我国的咖啡市场潜力巨大,而瑞幸采用解决价格贵的方法来培养新的消费者。
3.线上支付模式:解决购买咖啡要排队的需求痛点;
瑞幸店面分为四大类:旗舰店、悠享店、外取店、厨房店,全部都是采用线上支付,也就是说你下楼之前打开APP下单,到楼下之后你就能拿到咖啡了;
而且瑞幸还有外卖,号称是18分钟就可以到顾客手里。
4.购买瑞幸咖啡的消费者更加年轻
数据表明:
在24岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为48%,星巴克占比为22%;
在34岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为90%,星巴克占比为70%;
也就是说:瑞幸咖啡代表的是更加年轻一代的消费者;
而年轻,代表了持续的消费能力;
最后,瑞幸咖啡虽然发源于2017年,至今差不多1年时间,但惊人的发展速度已经让其成为国内咖啡市场第二品牌,而后来的竞争者要向超过瑞幸咖啡:必须有500家店,以及10亿元的入门资金,才有与瑞幸间接竞争的机会。虽仍旧无法撼动星巴克市场品牌第一的位置,但瑞幸咖啡客观来说,已经是一个互联网、咖啡界的超级品牌了。
not in a million year!绝对不可能!
瑞幸品牌没有影响力,他们并没有针对咖啡做什么有价值的事情,他们的品牌形象是快速扩张、资本和明星。星巴克的品牌形象是咖啡、顾客和空间。无论是咖啡还是品牌,瑞幸都无法和星巴克,无从比起。相比瑞幸咖啡,我更看好踏踏实实的独立咖啡馆,这些小业主是令人尊敬的。说我有偏见好了,瑞幸咖啡是一个令我皱眉,避之唯恐不及的低端品牌……
瑞幸咖啡和星巴克完全不是一个纬度上竞争,
但瑞幸咖啡目前已经是市场咖啡第二品牌了。
之前的挑战者都是同星巴克在同一纬度竞争
我们先来看看,为什么之前不管是韩系的咖啡陪你,还是英系的costa咖啡,还是国内本土的咖啡连锁,为什么都无法撼动星巴克老大的地位呢?因为它们都是和星巴克在同一纬度上进行竞争,也就是说还是在走星巴克的老路。
但星巴克从1999年进入中国以来,至今快20年的发展,已经将“好的商业咖啡”这个认知深深植入了消费者的心中了,而其他的挑战者没有足够吸引消费者的产品以及新的商业模式支持,所以无法建立强大的品牌认知。
而星巴克在竞争上还有一个杀手锏就是:黄金商业圈 高能见度;依靠其强大的品牌号召力,星巴克不管在任何地方,物业以及招商部门永远都是给予的最佳地位位置,甚至很多商场招商还为其免房租n年等等各种优惠,而小的咖啡品牌是没有足够多的资金和品牌影响力能够做到这个的。
那为什么说瑞幸咖啡和星巴克咖啡不在同一纬度竞争呢?
瑞幸咖啡解决的是什么?
解决是是国内咖啡消费的两大痛点:价格贵以及购买不便利;
那星巴克解决的是什么呢?
是满足人们对咖啡的生理 情感 社交需求;
瑞幸咖啡与星巴克的不同点在于:
1.瑞幸咖啡采用低价补贴方式培养新的消费习惯
阻碍国内咖啡发展最大的因素就是价格贵,一般独立咖啡馆的咖啡都在20-30元以上,而瑞幸咖啡虽然定价在21-27元之间,但经过各种补贴以及优惠活动,其价格平均下来是13-27元,也就是说瑞幸咖啡在满足13-27元这个价格区间人们对于现磨咖啡的需求。
能30元购买咖啡的,和13元购买咖啡的,完全不是一个客户群。
2.培养新的消费顾客群体
瑞幸咖啡采用补贴的方式,培养一个新兴的咖啡市场,因为中国每年人均咖啡消费量为5杯,而世界平均水平为250杯,整整查了50倍,这也就说明我国的咖啡市场潜力巨大,而瑞幸采用解决价格贵的方法来培养新的消费者。
3.线上支付模式:解决购买咖啡要排队的需求痛点;
瑞幸店面分为四大类:旗舰店、悠享店、外取店、厨房店,全部都是采用线上支付,也就是说你下楼之前打开APP下单,到楼下之后你就能拿到咖啡了;
而且瑞幸还有外卖,号称是18分钟就可以到顾客手里。
4.购买瑞幸咖啡的消费者更加年轻
数据表明:
在24岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为48%,星巴克占比为22%;
在34岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为90%,星巴克占比为70%;
也就是说:瑞幸咖啡代表的是更加年轻一代的消费者;
而年轻,代表了持续的消费能力;
最后,瑞幸咖啡虽然发源于2017年,至今差不多1年时间,但惊人的发展速度已经让其成为国内咖啡市场第二品牌,而后来的竞争者要向超过瑞幸咖啡:必须有500家店,以及10亿元的入门资金,才有与瑞幸间接竞争的机会。虽仍旧无法撼动星巴克市场品牌第一的位置,但瑞幸咖啡客观来说,已经是一个互联网、咖啡界的超级品牌了。
目前,五粮液正在走高端路线,促使五粮液品牌成为奢侈品、收藏品的代名词。
2019年以前,五粮液最大的弊端是不注重品牌,有几百家贴牌和挂名子公司,你根本不知道你每瓶是哪家阿猫阿狗生产的。
2019年上半年,五粮液的一大举措是大规模清理系列酒,陆续砍掉42个品牌共计129款产品。五粮液给出的理由是这些产品严重透支了五粮液的品牌价值。 本次变革望全面彻底,寻求品牌价值再突破,浓香/酱香王者比肩。
8月27日,由世界品牌实验室(World Brand Lab)、世界企业家集团共同编制和发布的2019年《亚洲品牌500强》排行榜在香港“亚洲品牌大会”上揭晓。五粮液再次荣登榜单,位列总排名第40位,较去年提升8个名次。同时在“2019年亚洲食品饮料行业10大品牌”中,五粮液位居第二,品牌影响力和排名在食品饮料行业中涨幅最大。
瑞幸咖啡和星巴克完全不是一个纬度上竞争,
但瑞幸咖啡目前已经是市场咖啡第二品牌了。
之前的挑战者都是同星巴克在同一纬度竞争
我们先来看看,为什么之前不管是韩系的咖啡陪你,还是英系的costa咖啡,还是国内本土的咖啡连锁,为什么都无法撼动星巴克老大的地位呢?因为它们都是和星巴克在同一纬度上进行竞争,也就是说还是在走星巴克的老路。
但星巴克从1999年进入中国以来,至今快20年的发展,已经将“好的商业咖啡”这个认知深深植入了消费者的心中了,而其他的挑战者没有足够吸引消费者的产品以及新的商业模式支持,所以无法建立强大的品牌认知。
而星巴克在竞争上还有一个杀手锏就是:黄金商业圈 高能见度;依靠其强大的品牌号召力,星巴克不管在任何地方,物业以及招商部门永远都是给予的最佳地位位置,甚至很多商场招商还为其免房租n年等等各种优惠,而小的咖啡品牌是没有足够多的资金和品牌影响力能够做到这个的。
那为什么说瑞幸咖啡和星巴克咖啡不在同一纬度竞争呢?
瑞幸咖啡解决的是什么?
解决是是国内咖啡消费的两大痛点:价格贵以及购买不便利;
那星巴克解决的是什么呢?
是满足人们对咖啡的生理 情感 社交需求;
瑞幸咖啡与星巴克的不同点在于:
1.瑞幸咖啡采用低价补贴方式培养新的消费习惯
阻碍国内咖啡发展最大的因素就是价格贵,一般独立咖啡馆的咖啡都在20-30元以上,而瑞幸咖啡虽然定价在21-27元之间,但经过各种补贴以及优惠活动,其价格平均下来是13-27元,也就是说瑞幸咖啡在满足13-27元这个价格区间人们对于现磨咖啡的需求。
能30元购买咖啡的,和13元购买咖啡的,完全不是一个客户群。
2.培养新的消费顾客群体
瑞幸咖啡采用补贴的方式,培养一个新兴的咖啡市场,因为中国每年人均咖啡消费量为5杯,而世界平均水平为250杯,整整查了50倍,这也就说明我国的咖啡市场潜力巨大,而瑞幸采用解决价格贵的方法来培养新的消费者。
3.线上支付模式:解决购买咖啡要排队的需求痛点;
瑞幸店面分为四大类:旗舰店、悠享店、外取店、厨房店,全部都是采用线上支付,也就是说你下楼之前打开APP下单,到楼下之后你就能拿到咖啡了;
而且瑞幸还有外卖,号称是18分钟就可以到顾客手里。
4.购买瑞幸咖啡的消费者更加年轻
数据表明:
在24岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为48%,星巴克占比为22%;
在34岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为90%,星巴克占比为70%;
也就是说:瑞幸咖啡代表的是更加年轻一代的消费者;
而年轻,代表了持续的消费能力;
最后,瑞幸咖啡虽然发源于2017年,至今差不多1年时间,但惊人的发展速度已经让其成为国内咖啡市场第二品牌,而后来的竞争者要向超过瑞幸咖啡:必须有500家店,以及10亿元的入门资金,才有与瑞幸间接竞争的机会。虽仍旧无法撼动星巴克市场品牌第一的位置,但瑞幸咖啡客观来说,已经是一个互联网、咖啡界的超级品牌了。
not in a million year!绝对不可能!
瑞幸品牌没有影响力,他们并没有针对咖啡做什么有价值的事情,他们的品牌形象是快速扩张、资本和明星。星巴克的品牌形象是咖啡、顾客和空间。无论是咖啡还是品牌,瑞幸都无法和星巴克,无从比起。相比瑞幸咖啡,我更看好踏踏实实的独立咖啡馆,这些小业主是令人尊敬的。说我有偏见好了,瑞幸咖啡是一个令我皱眉,避之唯恐不及的低端品牌……
瑞幸咖啡和星巴克完全不是一个纬度上竞争,
但瑞幸咖啡目前已经是市场咖啡第二品牌了。
之前的挑战者都是同星巴克在同一纬度竞争
我们先来看看,为什么之前不管是韩系的咖啡陪你,还是英系的costa咖啡,还是国内本土的咖啡连锁,为什么都无法撼动星巴克老大的地位呢?因为它们都是和星巴克在同一纬度上进行竞争,也就是说还是在走星巴克的老路。
但星巴克从1999年进入中国以来,至今快20年的发展,已经将“好的商业咖啡”这个认知深深植入了消费者的心中了,而其他的挑战者没有足够吸引消费者的产品以及新的商业模式支持,所以无法建立强大的品牌认知。
而星巴克在竞争上还有一个杀手锏就是:黄金商业圈 高能见度;依靠其强大的品牌号召力,星巴克不管在任何地方,物业以及招商部门永远都是给予的最佳地位位置,甚至很多商场招商还为其免房租n年等等各种优惠,而小的咖啡品牌是没有足够多的资金和品牌影响力能够做到这个的。
那为什么说瑞幸咖啡和星巴克咖啡不在同一纬度竞争呢?
瑞幸咖啡解决的是什么?
解决是是国内咖啡消费的两大痛点:价格贵以及购买不便利;
那星巴克解决的是什么呢?
是满足人们对咖啡的生理 情感 社交需求;
瑞幸咖啡与星巴克的不同点在于:
1.瑞幸咖啡采用低价补贴方式培养新的消费习惯
阻碍国内咖啡发展最大的因素就是价格贵,一般独立咖啡馆的咖啡都在20-30元以上,而瑞幸咖啡虽然定价在21-27元之间,但经过各种补贴以及优惠活动,其价格平均下来是13-27元,也就是说瑞幸咖啡在满足13-27元这个价格区间人们对于现磨咖啡的需求。
能30元购买咖啡的,和13元购买咖啡的,完全不是一个客户群。
2.培养新的消费顾客群体
瑞幸咖啡采用补贴的方式,培养一个新兴的咖啡市场,因为中国每年人均咖啡消费量为5杯,而世界平均水平为250杯,整整查了50倍,这也就说明我国的咖啡市场潜力巨大,而瑞幸采用解决价格贵的方法来培养新的消费者。
3.线上支付模式:解决购买咖啡要排队的需求痛点;
瑞幸店面分为四大类:旗舰店、悠享店、外取店、厨房店,全部都是采用线上支付,也就是说你下楼之前打开APP下单,到楼下之后你就能拿到咖啡了;
而且瑞幸还有外卖,号称是18分钟就可以到顾客手里。
4.购买瑞幸咖啡的消费者更加年轻
数据表明:
在24岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为48%,星巴克占比为22%;
在34岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为90%,星巴克占比为70%;
也就是说:瑞幸咖啡代表的是更加年轻一代的消费者;
而年轻,代表了持续的消费能力;
最后,瑞幸咖啡虽然发源于2017年,至今差不多1年时间,但惊人的发展速度已经让其成为国内咖啡市场第二品牌,而后来的竞争者要向超过瑞幸咖啡:必须有500家店,以及10亿元的入门资金,才有与瑞幸间接竞争的机会。虽仍旧无法撼动星巴克市场品牌第一的位置,但瑞幸咖啡客观来说,已经是一个互联网、咖啡界的超级品牌了。
目前,五粮液正在走高端路线,促使五粮液品牌成为奢侈品、收藏品的代名词。
2019年以前,五粮液最大的弊端是不注重品牌,有几百家贴牌和挂名子公司,你根本不知道你每瓶是哪家阿猫阿狗生产的。
2019年上半年,五粮液的一大举措是大规模清理系列酒,陆续砍掉42个品牌共计129款产品。五粮液给出的理由是这些产品严重透支了五粮液的品牌价值。 本次变革望全面彻底,寻求品牌价值再突破,浓香/酱香王者比肩。
8月27日,由世界品牌实验室(World Brand Lab)、世界企业家集团共同编制和发布的2019年《亚洲品牌500强》排行榜在香港“亚洲品牌大会”上揭晓。五粮液再次荣登榜单,位列总排名第40位,较去年提升8个名次。同时在“2019年亚洲食品饮料行业10大品牌”中,五粮液位居第二,品牌影响力和排名在食品饮料行业中涨幅最大。
瑞幸咖啡和星巴克完全不是一个纬度上竞争,
但瑞幸咖啡目前已经是市场咖啡第二品牌了。
之前的挑战者都是同星巴克在同一纬度竞争
我们先来看看,为什么之前不管是韩系的咖啡陪你,还是英系的costa咖啡,还是国内本土的咖啡连锁,为什么都无法撼动星巴克老大的地位呢?因为它们都是和星巴克在同一纬度上进行竞争,也就是说还是在走星巴克的老路。
但星巴克从1999年进入中国以来,至今快20年的发展,已经将“好的商业咖啡”这个认知深深植入了消费者的心中了,而其他的挑战者没有足够吸引消费者的产品以及新的商业模式支持,所以无法建立强大的品牌认知。
而星巴克在竞争上还有一个杀手锏就是:黄金商业圈 高能见度;依靠其强大的品牌号召力,星巴克不管在任何地方,物业以及招商部门永远都是给予的最佳地位位置,甚至很多商场招商还为其免房租n年等等各种优惠,而小的咖啡品牌是没有足够多的资金和品牌影响力能够做到这个的。
那为什么说瑞幸咖啡和星巴克咖啡不在同一纬度竞争呢?
瑞幸咖啡解决的是什么?
解决是是国内咖啡消费的两大痛点:价格贵以及购买不便利;
那星巴克解决的是什么呢?
是满足人们对咖啡的生理 情感 社交需求;
瑞幸咖啡与星巴克的不同点在于:
1.瑞幸咖啡采用低价补贴方式培养新的消费习惯
阻碍国内咖啡发展最大的因素就是价格贵,一般独立咖啡馆的咖啡都在20-30元以上,而瑞幸咖啡虽然定价在21-27元之间,但经过各种补贴以及优惠活动,其价格平均下来是13-27元,也就是说瑞幸咖啡在满足13-27元这个价格区间人们对于现磨咖啡的需求。
能30元购买咖啡的,和13元购买咖啡的,完全不是一个客户群。
2.培养新的消费顾客群体
瑞幸咖啡采用补贴的方式,培养一个新兴的咖啡市场,因为中国每年人均咖啡消费量为5杯,而世界平均水平为250杯,整整查了50倍,这也就说明我国的咖啡市场潜力巨大,而瑞幸采用解决价格贵的方法来培养新的消费者。
3.线上支付模式:解决购买咖啡要排队的需求痛点;
瑞幸店面分为四大类:旗舰店、悠享店、外取店、厨房店,全部都是采用线上支付,也就是说你下楼之前打开APP下单,到楼下之后你就能拿到咖啡了;
而且瑞幸还有外卖,号称是18分钟就可以到顾客手里。
4.购买瑞幸咖啡的消费者更加年轻
数据表明:
在24岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为48%,星巴克占比为22%;
在34岁以下的咖啡消费者占比中:瑞幸占比为90%,星巴克占比为70%;
也就是说:瑞幸咖啡代表的是更加年轻一代的消费者;
而年轻,代表了持续的消费能力;
最后,瑞幸咖啡虽然发源于2017年,至今差不多1年时间,但惊人的发展速度已经让其成为国内咖啡市场第二品牌,而后来的竞争者要向超过瑞幸咖啡:必须有500家店,以及10亿元的入门资金,才有与瑞幸间接竞争的机会。虽仍旧无法撼动星巴克市场品牌第一的位置,但瑞幸咖啡客观来说,已经是一个互联网、咖啡界的超级品牌了。
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