60岁的王先生得糖尿病10年了，血糖一直控制得不错，这得益于他平常自己琢磨的控糖经验，除了按照医生的指导按时吃药以外，生活上他也是格外留心，首先他吃东西会选择不易升糖的食物，主食会选择粗糙的，尽量少吃精细的米面，在进食顺序上，王先生也很有讲究，会先喝汤，然后再吃其他的食物，这样既可以增加饱腹感，也可以均衡营养，控制整体食物的热量。

很多血糖控制不理想的原因大多是因为饮食，主要的原因在于吃的主食过多，饮食营养过于单一，主要是饮食中缺乏膳食纤维，比如新鲜的蔬果，五谷杂粮等，还有些人群喜爱饭后马上喝浓汤或者吃水果，另外，进食速度过快，三餐不规律都容易造成血糖波动过大。

日常想要控制餐后血糖上升，要注意以下三点。

1 主食注意粗粮结合

对于肠胃功能比较好的朋友，建议主食粗粮搭配，粗粮最好占据主食的一半以上，除了大米以外，也可以搭配杂豆，土豆，玉米，红薯等，对于肠胃功能不好的患者，建议少吃。

2 适量吃一些杂豆类食物

在制作米饭的时候，最好加一些豆类食物，也可加一些富含b族维生素的食物，可以互补蛋白质食物，均衡饮食营养。日常可以将杂豆和米饭类一起烹饪，综合控制饮食。

3 注意少吃稀饭粥类，尽量吃干饭

能吃饭的话尽量不喝粥，或者可以采取将干饭和粥类交替的方式减缓血糖升高速度，日常主食尽量做的容易消化，主食可以多样化，不要长期固定一种。煮米饭的时候尽量少放水，这样口感也会硬一些，尽量不吃炒米面，以免增加额外的油脂，避免增加血管负担。

4 注意控制进食速度，注重细嚼慢咽

吃饭速度要控制下，吃的太快或者太慢都容易对肠胃有影响，尽量细嚼慢咽，保持正常的进食速度。进食速度过快也容易影响代谢，因此建议一段饭控制在30分钟左右。

5 多吃新鲜蔬菜

蔬菜中富含丰富的膳食纤维，注意少油烹饪，尽量选择富含水分的叶类蔬菜，比如空心菜，菠菜，茼蒿，大白菜，油麦菜等，注意监测血糖，按时作息，保持心情愉快。

饭前吃什么可以降血糖？

其实吃什么都不能降血糖，只是说食物的种类选择，可以延缓餐后血糖的上升速度。

比如选择含糖量低的食物，比如少食多餐，用低升糖指数的食物代替高升糖指数的食物。

想要降血糖，糖尿病友在日常生活中遵循五架马车的原则，同时坚持饮食疗法与运动疗法，特别是饮食方面，每一餐都要吃好吃饱，还要保持血糖稳定。

1.饮食：做到定时定量，少吃多餐，不要暴饮暴食，粗细搭配，使摄入量和出量平衡，使体重达到标准体重的范围，主食占50%-60，蛋白质20%-25，适当增加膳食纤维和维生素C的食物。

避免高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，避免辛辣、有刺激性的食物，避免重油、重盐的食物，饮食要以清淡为主，也可以吃一些对血糖有益的食物，如:苦瓜、南瓜、洋葱、鳝鱼、魔芋等。

2.运动：每周150分钟中等强度的运动，每天餐后1小时左右运动30-50分钟；

3.根据患者的情况制定合理的降糖计划，选用不同机制的药物联合或者是单用治疗；

4.监测血糖，根据血糖调整治疗方案；

5.进行糖尿病教育，使患者增加依从性。遵循个体化，全方位控制血脂、血压、血液粘稠度、体重、戒烟限酒，保证睡眠，这样血糖就能够降达到目标值。