辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,真的是色香味俱全,深受大家的喜欢,色泽红亮,香而不腻,肉块酥烂,真的是太过瘾了,辣子疙瘩就是用猪肉、油泼辣子、高汤、发面馍等制作而成,酸辣鲜香。
说起辣子疙瘩,就忍不住要流口水了,我第一次吃还是出去玩的时候,吃了一次就爱上了,太过瘾了,辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,深受大家的喜欢,辣子疙瘩被称为“关中一奇”,色泽鲜艳,肉块酥烂,香气扑鼻,色香味俱全,好吃过瘾,下面就来分享一下辣子疙瘩的做法。
一、辣子疙瘩制作方法
1、准备食材:猪骨、猪肉、油泼辣子、发面馍、姜、干辣椒、八角、桂皮、醋、老抽、盐、鸡精、蒜苗
2、做辣子疙瘩当然离不了油泼辣子和高汤了,接下来先做油泼辣子,辣椒出红油炒一下,放在石臼里捣碎放盆里,加入一点沿河白芝麻搅拌均匀备用,准备一些洋葱块、香菜、姜片、葱段。
3、锅里加入一点油,油热把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、洋葱、姜片、葱段、香菜放进去用小火炸制,炸干炸出香味,把料渣捞出来,油温降到120度,浇在辣椒面上面,边浇边搅拌,再加入一点香醋激发香味,油泼辣子就做好了。
4、制作高汤,把猪骨洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净,把猪骨重新放锅里,加入姜片,再加入做够的水,烧开转小火炖煮三个小水一样,高汤就制作好了。
5、准备一点五花肉洗干净,把瘦肉和肥肉分开分开来切,切成小块,锅热把肥肉放进锅中,用小火煸炒出油脂,要不停地翻动,一直煸炒至油变的清亮。
6、油变清凉后,把瘦肉放进去,翻炒均匀,再加入干辣椒、八角、桂皮,不停地翻动,一直要把瘦肉的水分炒干,加入一点醋和老抽,翻炒均匀,炖五分钟。
7、再加入姜末,加入一碗开水,盖上盖子,小火炖煮20分钟,时间到后加入盐,搅拌均匀肉就可以了,锅里加入一点熬制好的高汤,再加入姜末、盐、鸡精、香醋、油波辣子搅拌均匀烧开,把疙瘩放进去煮熟。
8、把馍提前掰成小块,放进碗里,舀上几勺汤把馍冒几遍,舀上疙瘩和汤,放上点炒好的肉,撒上蒜苗末,滴上香油,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了。
小技巧
做辣子疙瘩,高汤和油泼辣子很重要,可以说是辣子疙瘩的灵魂,这样做出来的辣子疙瘩才会色香味俱全,酸辣鲜香。
总结:酸辣鲜香,开胃爽口,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了,香气扑鼻,光是看着就有食欲,尝上一口,汤酸辣爽口,色泽鲜艳,肉块酥烂,真的是太好吃了,也是深受大家的喜欢,喜欢吃的可以自己在家试试。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
辣子疙瘩树根火,除了神仙就是我。辣子疙瘩是户县传统美食,尤其是在二三十年以前,放到今天来说,有点不和时宜。改革开放后,物质极大丰富,人们的饮食习惯也悄然发生转变,尤其对大肥肉和红辣子,那个馍实际上也是锅盔馍,已经不能勾起大多数人的食欲,饭菜没有问题,问题是人们的观念发生了转变。
辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,真的是色香味俱全,深受大家的喜欢,色泽红亮,香而不腻,肉块酥烂,真的是太过瘾了,辣子疙瘩就是用猪肉、油泼辣子、高汤、发面馍等制作而成,酸辣鲜香。
说起辣子疙瘩,就忍不住要流口水了,我第一次吃还是出去玩的时候,吃了一次就爱上了,太过瘾了,辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,深受大家的喜欢,辣子疙瘩被称为“关中一奇”,色泽鲜艳,肉块酥烂,香气扑鼻,色香味俱全,好吃过瘾,下面就来分享一下辣子疙瘩的做法。
一、辣子疙瘩制作方法
1、准备食材:猪骨、猪肉、油泼辣子、发面馍、姜、干辣椒、八角、桂皮、醋、老抽、盐、鸡精、蒜苗
2、做辣子疙瘩当然离不了油泼辣子和高汤了,接下来先做油泼辣子,辣椒出红油炒一下,放在石臼里捣碎放盆里,加入一点沿河白芝麻搅拌均匀备用,准备一些洋葱块、香菜、姜片、葱段。
3、锅里加入一点油,油热把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、洋葱、姜片、葱段、香菜放进去用小火炸制,炸干炸出香味,把料渣捞出来,油温降到120度,浇在辣椒面上面,边浇边搅拌,再加入一点香醋激发香味,油泼辣子就做好了。
4、制作高汤,把猪骨洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净,把猪骨重新放锅里,加入姜片,再加入做够的水,烧开转小火炖煮三个小水一样,高汤就制作好了。
5、准备一点五花肉洗干净,把瘦肉和肥肉分开分开来切,切成小块,锅热把肥肉放进锅中,用小火煸炒出油脂,要不停地翻动,一直煸炒至油变的清亮。
6、油变清凉后,把瘦肉放进去,翻炒均匀,再加入干辣椒、八角、桂皮,不停地翻动,一直要把瘦肉的水分炒干,加入一点醋和老抽,翻炒均匀,炖五分钟。
7、再加入姜末,加入一碗开水,盖上盖子,小火炖煮20分钟,时间到后加入盐,搅拌均匀肉就可以了,锅里加入一点熬制好的高汤,再加入姜末、盐、鸡精、香醋、油波辣子搅拌均匀烧开,把疙瘩放进去煮熟。
8、把馍提前掰成小块,放进碗里,舀上几勺汤把馍冒几遍,舀上疙瘩和汤,放上点炒好的肉,撒上蒜苗末,滴上香油,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了。
小技巧
做辣子疙瘩,高汤和油泼辣子很重要,可以说是辣子疙瘩的灵魂,这样做出来的辣子疙瘩才会色香味俱全,酸辣鲜香。
总结:酸辣鲜香,开胃爽口,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了,香气扑鼻,光是看着就有食欲,尝上一口,汤酸辣爽口,色泽鲜艳,肉块酥烂,真的是太好吃了,也是深受大家的喜欢,喜欢吃的可以自己在家试试。
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辣子疙瘩树根火,除了神仙就是我。辣子疙瘩是户县传统美食,尤其是在二三十年以前,放到今天来说,有点不和时宜。改革开放后,物质极大丰富,人们的饮食习惯也悄然发生转变,尤其对大肥肉和红辣子,那个馍实际上也是锅盔馍,已经不能勾起大多数人的食欲,饭菜没有问题,问题是人们的观念发生了转变。
辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,真的是色香味俱全,深受大家的喜欢,色泽红亮,香而不腻,肉块酥烂,真的是太过瘾了,辣子疙瘩就是用猪肉、油泼辣子、高汤、发面馍等制作而成,酸辣鲜香。
说起辣子疙瘩,就忍不住要流口水了,我第一次吃还是出去玩的时候,吃了一次就爱上了,太过瘾了,辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,深受大家的喜欢,辣子疙瘩被称为“关中一奇”,色泽鲜艳,肉块酥烂,香气扑鼻,色香味俱全,好吃过瘾,下面就来分享一下辣子疙瘩的做法。
一、辣子疙瘩制作方法
1、准备食材:猪骨、猪肉、油泼辣子、发面馍、姜、干辣椒、八角、桂皮、醋、老抽、盐、鸡精、蒜苗
2、做辣子疙瘩当然离不了油泼辣子和高汤了,接下来先做油泼辣子,辣椒出红油炒一下,放在石臼里捣碎放盆里,加入一点沿河白芝麻搅拌均匀备用,准备一些洋葱块、香菜、姜片、葱段。
3、锅里加入一点油,油热把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、洋葱、姜片、葱段、香菜放进去用小火炸制,炸干炸出香味,把料渣捞出来,油温降到120度,浇在辣椒面上面,边浇边搅拌,再加入一点香醋激发香味,油泼辣子就做好了。
4、制作高汤,把猪骨洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净,把猪骨重新放锅里,加入姜片,再加入做够的水,烧开转小火炖煮三个小水一样,高汤就制作好了。
5、准备一点五花肉洗干净,把瘦肉和肥肉分开分开来切,切成小块,锅热把肥肉放进锅中,用小火煸炒出油脂,要不停地翻动,一直煸炒至油变的清亮。
6、油变清凉后,把瘦肉放进去,翻炒均匀,再加入干辣椒、八角、桂皮,不停地翻动,一直要把瘦肉的水分炒干,加入一点醋和老抽,翻炒均匀,炖五分钟。
7、再加入姜末,加入一碗开水,盖上盖子,小火炖煮20分钟,时间到后加入盐,搅拌均匀肉就可以了,锅里加入一点熬制好的高汤,再加入姜末、盐、鸡精、香醋、油波辣子搅拌均匀烧开,把疙瘩放进去煮熟。
8、把馍提前掰成小块,放进碗里,舀上几勺汤把馍冒几遍,舀上疙瘩和汤,放上点炒好的肉,撒上蒜苗末,滴上香油,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了。
小技巧
做辣子疙瘩,高汤和油泼辣子很重要,可以说是辣子疙瘩的灵魂,这样做出来的辣子疙瘩才会色香味俱全,酸辣鲜香。
总结:酸辣鲜香,开胃爽口,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了,香气扑鼻,光是看着就有食欲,尝上一口,汤酸辣爽口,色泽鲜艳,肉块酥烂,真的是太好吃了,也是深受大家的喜欢,喜欢吃的可以自己在家试试。
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太多的巧合让这一桩案子确实像“奇案”,哪些巧合呢?
男孩是邻居,是不是存在孩子打架斗殴情况,或者日常纠葛呢?
死在了自己承包的水塘里,三次返回家更巧的是他回去的时间刚好吻合孩子死亡时间。
还有他大半夜不睡觉出门,谁大半夜出去干农活?收谷子?
勒死孩子的绳索,装裹孩子遗体的蛇皮袋,手上的抓痕,衣服上的蛇皮袋纤维,张表示蛇皮袋家家户户都有,手上的伤是干农活伤的。
但审判时张玉环支支吾吾,慌慌张张。
今天虽然说是误判,但这件案子确实奇了,奇就奇在如此巧合,凶手却不是他,真正的凶手在哪里?可能只有凶手自己知道。
奇就奇在这样一件案件还给无罪释放了,这是促进司法进步。
尽管如此多证据指向张玉环,就像《无罪之证》一样的,没有证据凭什么抓人,无罪之证里也是一样,虽然严良知道了凶手,奈何没有证据,只有放任凶手继续为非作歹。
那个时候,监控,指纹等数据库并不完善,可见找到凶手之难。这些悬疑让这个案件多了一个”奇”字。
张玉环也说,希望一定要抓住凶手,我想如果真的凶手抓到了,这案子才不奇了吧!
辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,真的是色香味俱全,深受大家的喜欢,色泽红亮,香而不腻,肉块酥烂,真的是太过瘾了,辣子疙瘩就是用猪肉、油泼辣子、高汤、发面馍等制作而成,酸辣鲜香。
说起辣子疙瘩,就忍不住要流口水了,我第一次吃还是出去玩的时候,吃了一次就爱上了,太过瘾了,辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,深受大家的喜欢,辣子疙瘩被称为“关中一奇”,色泽鲜艳,肉块酥烂,香气扑鼻,色香味俱全,好吃过瘾,下面就来分享一下辣子疙瘩的做法。
一、辣子疙瘩制作方法
1、准备食材:猪骨、猪肉、油泼辣子、发面馍、姜、干辣椒、八角、桂皮、醋、老抽、盐、鸡精、蒜苗
2、做辣子疙瘩当然离不了油泼辣子和高汤了,接下来先做油泼辣子,辣椒出红油炒一下,放在石臼里捣碎放盆里,加入一点沿河白芝麻搅拌均匀备用,准备一些洋葱块、香菜、姜片、葱段。
3、锅里加入一点油,油热把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、洋葱、姜片、葱段、香菜放进去用小火炸制,炸干炸出香味,把料渣捞出来,油温降到120度,浇在辣椒面上面,边浇边搅拌,再加入一点香醋激发香味,油泼辣子就做好了。
4、制作高汤,把猪骨洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净,把猪骨重新放锅里,加入姜片,再加入做够的水,烧开转小火炖煮三个小水一样,高汤就制作好了。
5、准备一点五花肉洗干净,把瘦肉和肥肉分开分开来切,切成小块,锅热把肥肉放进锅中,用小火煸炒出油脂,要不停地翻动,一直煸炒至油变的清亮。
6、油变清凉后,把瘦肉放进去,翻炒均匀,再加入干辣椒、八角、桂皮,不停地翻动,一直要把瘦肉的水分炒干,加入一点醋和老抽,翻炒均匀,炖五分钟。
7、再加入姜末,加入一碗开水,盖上盖子,小火炖煮20分钟,时间到后加入盐,搅拌均匀肉就可以了,锅里加入一点熬制好的高汤,再加入姜末、盐、鸡精、香醋、油波辣子搅拌均匀烧开,把疙瘩放进去煮熟。
8、把馍提前掰成小块,放进碗里,舀上几勺汤把馍冒几遍,舀上疙瘩和汤,放上点炒好的肉,撒上蒜苗末,滴上香油,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了。
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辣子疙瘩树根火,除了神仙就是我。辣子疙瘩是户县传统美食,尤其是在二三十年以前,放到今天来说,有点不和时宜。改革开放后,物质极大丰富,人们的饮食习惯也悄然发生转变,尤其对大肥肉和红辣子,那个馍实际上也是锅盔馍,已经不能勾起大多数人的食欲,饭菜没有问题,问题是人们的观念发生了转变。
辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,真的是色香味俱全,深受大家的喜欢,色泽红亮,香而不腻,肉块酥烂,真的是太过瘾了,辣子疙瘩就是用猪肉、油泼辣子、高汤、发面馍等制作而成,酸辣鲜香。
说起辣子疙瘩,就忍不住要流口水了,我第一次吃还是出去玩的时候,吃了一次就爱上了,太过瘾了,辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,深受大家的喜欢,辣子疙瘩被称为“关中一奇”,色泽鲜艳,肉块酥烂,香气扑鼻,色香味俱全,好吃过瘾,下面就来分享一下辣子疙瘩的做法。
一、辣子疙瘩制作方法
1、准备食材:猪骨、猪肉、油泼辣子、发面馍、姜、干辣椒、八角、桂皮、醋、老抽、盐、鸡精、蒜苗
2、做辣子疙瘩当然离不了油泼辣子和高汤了,接下来先做油泼辣子,辣椒出红油炒一下,放在石臼里捣碎放盆里,加入一点沿河白芝麻搅拌均匀备用,准备一些洋葱块、香菜、姜片、葱段。
3、锅里加入一点油,油热把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、洋葱、姜片、葱段、香菜放进去用小火炸制,炸干炸出香味,把料渣捞出来,油温降到120度,浇在辣椒面上面,边浇边搅拌,再加入一点香醋激发香味,油泼辣子就做好了。
4、制作高汤,把猪骨洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净,把猪骨重新放锅里,加入姜片,再加入做够的水,烧开转小火炖煮三个小水一样,高汤就制作好了。
5、准备一点五花肉洗干净,把瘦肉和肥肉分开分开来切,切成小块,锅热把肥肉放进锅中,用小火煸炒出油脂,要不停地翻动,一直煸炒至油变的清亮。
6、油变清凉后,把瘦肉放进去,翻炒均匀,再加入干辣椒、八角、桂皮,不停地翻动,一直要把瘦肉的水分炒干,加入一点醋和老抽,翻炒均匀,炖五分钟。
7、再加入姜末,加入一碗开水,盖上盖子,小火炖煮20分钟,时间到后加入盐,搅拌均匀肉就可以了,锅里加入一点熬制好的高汤,再加入姜末、盐、鸡精、香醋、油波辣子搅拌均匀烧开,把疙瘩放进去煮熟。
8、把馍提前掰成小块,放进碗里,舀上几勺汤把馍冒几遍,舀上疙瘩和汤,放上点炒好的肉,撒上蒜苗末,滴上香油,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了。
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但审判时张玉环支支吾吾,慌慌张张。
今天虽然说是误判,但这件案子确实奇了,奇就奇在如此巧合,凶手却不是他,真正的凶手在哪里?可能只有凶手自己知道。
奇就奇在这样一件案件还给无罪释放了,这是促进司法进步。
尽管如此多证据指向张玉环,就像《无罪之证》一样的,没有证据凭什么抓人,无罪之证里也是一样,虽然严良知道了凶手,奈何没有证据,只有放任凶手继续为非作歹。
那个时候,监控,指纹等数据库并不完善,可见找到凶手之难。这些悬疑让这个案件多了一个”奇”字。
张玉环也说,希望一定要抓住凶手,我想如果真的凶手抓到了,这案子才不奇了吧!
辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,真的是色香味俱全,深受大家的喜欢,色泽红亮,香而不腻,肉块酥烂,真的是太过瘾了,辣子疙瘩就是用猪肉、油泼辣子、高汤、发面馍等制作而成,酸辣鲜香。
说起辣子疙瘩,就忍不住要流口水了,我第一次吃还是出去玩的时候,吃了一次就爱上了,太过瘾了,辣子疙瘩是陕西户县的传统著名小吃,深受大家的喜欢,辣子疙瘩被称为“关中一奇”,色泽鲜艳,肉块酥烂,香气扑鼻,色香味俱全,好吃过瘾,下面就来分享一下辣子疙瘩的做法。
一、辣子疙瘩制作方法
1、准备食材:猪骨、猪肉、油泼辣子、发面馍、姜、干辣椒、八角、桂皮、醋、老抽、盐、鸡精、蒜苗
2、做辣子疙瘩当然离不了油泼辣子和高汤了,接下来先做油泼辣子,辣椒出红油炒一下,放在石臼里捣碎放盆里,加入一点沿河白芝麻搅拌均匀备用,准备一些洋葱块、香菜、姜片、葱段。
3、锅里加入一点油,油热把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、洋葱、姜片、葱段、香菜放进去用小火炸制,炸干炸出香味,把料渣捞出来,油温降到120度,浇在辣椒面上面,边浇边搅拌,再加入一点香醋激发香味,油泼辣子就做好了。
4、制作高汤,把猪骨洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,烧开把浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净,把猪骨重新放锅里,加入姜片,再加入做够的水,烧开转小火炖煮三个小水一样,高汤就制作好了。
5、准备一点五花肉洗干净,把瘦肉和肥肉分开分开来切,切成小块,锅热把肥肉放进锅中,用小火煸炒出油脂,要不停地翻动,一直煸炒至油变的清亮。
6、油变清凉后,把瘦肉放进去,翻炒均匀,再加入干辣椒、八角、桂皮,不停地翻动,一直要把瘦肉的水分炒干,加入一点醋和老抽,翻炒均匀,炖五分钟。
7、再加入姜末,加入一碗开水,盖上盖子,小火炖煮20分钟,时间到后加入盐,搅拌均匀肉就可以了,锅里加入一点熬制好的高汤,再加入姜末、盐、鸡精、香醋、油波辣子搅拌均匀烧开,把疙瘩放进去煮熟。
8、把馍提前掰成小块,放进碗里,舀上几勺汤把馍冒几遍,舀上疙瘩和汤,放上点炒好的肉,撒上蒜苗末,滴上香油,色香味俱全的辣子疙瘩就做好了。
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你见过哪些教师晋级中的奇葩事?
说起老师晋职称的奇葩事,我们单位还真有。
我们学校因为在职的高级职称额满,教育局已经好几年没有给晋高的名额了。不知为什么三年前突然给了两个名额。一个名额给了学校党委书记,另一个给了中学教导主任。申报填报几乎就是秘密进行的。后来小学的政教主任知道了这事,她也够条件。于是实名举报书记材料作假,而且连带举报书记的父亲去世书记收受礼金。
教育局和纪委下来核实,确有其事。书记的晋高名额作废,收受的礼金退回,好像还有记过处分,并且三年内不得晋高。礼金名单和钱放到校园警卫室,叫老师们领回。中学的、后勤的和教育科的老师没人去领,只有小学的老师几乎都领回去了。
当年,那个小学政教主任,也没晋上高级职称,已经过了申报填报的时间,不可能给她补。两个晋高的名额,浪费一个。老师们私下议论,可惜了一个名额。
可能很多单位都是 当领导的一旦有好事,首先想到自己。要不是他们争斗,老师们还真不知道,我们学校也开始给晋高的名额了。
现在,学校书记依然是书记,小学政教主任依然在职,不知道她的工作是否顺利。反正他俩都还没有晋高呢!