这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
食堂没养猪
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
食堂没养猪
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
阿姨内心:这孩子太矮了,多吃点菜涨涨个,肉吃多了容易横向发展。
or这孩子太肥了.......少吃肉,为你好
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
食堂没养猪
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
阿姨内心:这孩子太矮了,多吃点菜涨涨个,肉吃多了容易横向发展。
or这孩子太肥了.......少吃肉,为你好
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
管食堂的是导演,盛饭阿姨们都是在按照剧本来抖的!
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
食堂没养猪
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
阿姨内心:这孩子太矮了,多吃点菜涨涨个,肉吃多了容易横向发展。
or这孩子太肥了.......少吃肉,为你好
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
管食堂的是导演,盛饭阿姨们都是在按照剧本来抖的!
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
凡事一较真、一认死理,就经不起推敲了。比如说这位食堂阿姨,从学校的管理来讲,她确实没有守规矩,如果她严格遵守规矩的话,也就不会给这个女生机会了。
但是,很多时候现实是一回事,规定又是一回事儿,我们挂在墙上的制度,就未必是现实中的真相。比如我们经常看到公共场所树有禁止吸烟违者罚款的提示牌,但实际仍有很多人我行我素,也没见谁被罚过,可见这个提示是无效的。就像我们一些企业在生产时,安全无忧时制度可有可无,但是一旦出了问题需要追责时,那么这就是一个责任问题了。
这个学校之所以出台不允许通过其它方式转账,还提出举报违者奖励的办法,这足以说明,以其它方式转账在这个学校曾经或者是现在是一个很严重的问题,食堂阿姨应该也是一种常规操作,只不过这次遇到了“钓鱼式举报”。
至于这名女生,我感觉非常令人可怕,她用这种最让人不耻的背叛方式,回馈了对她善良以待的阿姨,这是一种非常让人心寒的做法,我实在不明白为了这区区2000元钱,陪葬了自己的良心和道德,这个报应迟早会带给她。
还有学校,我认为在这件事上做的也非常不妥,你们不应该鼓励这种非道义的举报。换句话说,其它任何人都可以举报这位食堂阿姨,但唯独不能容忍这名女生去举报,你们认可她的举报,不但起不到惩戒作用,反倒还传递了一种极其扭曲的价值观。
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
食堂没养猪
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
阿姨内心:这孩子太矮了,多吃点菜涨涨个,肉吃多了容易横向发展。
or这孩子太肥了.......少吃肉,为你好
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
管食堂的是导演,盛饭阿姨们都是在按照剧本来抖的!
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
凡事一较真、一认死理,就经不起推敲了。比如说这位食堂阿姨,从学校的管理来讲,她确实没有守规矩,如果她严格遵守规矩的话,也就不会给这个女生机会了。
但是,很多时候现实是一回事,规定又是一回事儿,我们挂在墙上的制度,就未必是现实中的真相。比如我们经常看到公共场所树有禁止吸烟违者罚款的提示牌,但实际仍有很多人我行我素,也没见谁被罚过,可见这个提示是无效的。就像我们一些企业在生产时,安全无忧时制度可有可无,但是一旦出了问题需要追责时,那么这就是一个责任问题了。
这个学校之所以出台不允许通过其它方式转账,还提出举报违者奖励的办法,这足以说明,以其它方式转账在这个学校曾经或者是现在是一个很严重的问题,食堂阿姨应该也是一种常规操作,只不过这次遇到了“钓鱼式举报”。
至于这名女生,我感觉非常令人可怕,她用这种最让人不耻的背叛方式,回馈了对她善良以待的阿姨,这是一种非常让人心寒的做法,我实在不明白为了这区区2000元钱,陪葬了自己的良心和道德,这个报应迟早会带给她。
还有学校,我认为在这件事上做的也非常不妥,你们不应该鼓励这种非道义的举报。换句话说,其它任何人都可以举报这位食堂阿姨,但唯独不能容忍这名女生去举报,你们认可她的举报,不但起不到惩戒作用,反倒还传递了一种极其扭曲的价值观。
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
撒个娇卖个萌。
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
食堂没养猪
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
阿姨内心:这孩子太矮了,多吃点菜涨涨个,肉吃多了容易横向发展。
or这孩子太肥了.......少吃肉,为你好
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
管食堂的是导演,盛饭阿姨们都是在按照剧本来抖的!
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
凡事一较真、一认死理,就经不起推敲了。比如说这位食堂阿姨,从学校的管理来讲,她确实没有守规矩,如果她严格遵守规矩的话,也就不会给这个女生机会了。
但是,很多时候现实是一回事,规定又是一回事儿,我们挂在墙上的制度,就未必是现实中的真相。比如我们经常看到公共场所树有禁止吸烟违者罚款的提示牌,但实际仍有很多人我行我素,也没见谁被罚过,可见这个提示是无效的。就像我们一些企业在生产时,安全无忧时制度可有可无,但是一旦出了问题需要追责时,那么这就是一个责任问题了。
这个学校之所以出台不允许通过其它方式转账,还提出举报违者奖励的办法,这足以说明,以其它方式转账在这个学校曾经或者是现在是一个很严重的问题,食堂阿姨应该也是一种常规操作,只不过这次遇到了“钓鱼式举报”。
至于这名女生,我感觉非常令人可怕,她用这种最让人不耻的背叛方式,回馈了对她善良以待的阿姨,这是一种非常让人心寒的做法,我实在不明白为了这区区2000元钱,陪葬了自己的良心和道德,这个报应迟早会带给她。
还有学校,我认为在这件事上做的也非常不妥,你们不应该鼓励这种非道义的举报。换句话说,其它任何人都可以举报这位食堂阿姨,但唯独不能容忍这名女生去举报,你们认可她的举报,不但起不到惩戒作用,反倒还传递了一种极其扭曲的价值观。
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
撒个娇卖个萌。
这其实已经不是什么秘密了,这是食堂的一个潜规则,每个在食堂工作的人都会懂。
以前我上班的时候,中午吃饭总是早早去,因为觉得这样菜系最多,好吃的也多,选择面也就更广,然后我便一直一开餐就去吃饭,但是问题在于很多人像我想的一样,也都是一开餐就去,所以竞争就很激烈,经常一个菜的打不到就没了,或者打菜的大妈给的很少。
直到后来有一次,我因为有特别着急的工作要做,去吃饭的时候已经很晚了,食堂都几乎没人了,这个时候我发现窗口还有很多菜呢,而且还有不少好菜,最为关键的是,负责打菜的大妈直接给了我一大勺,那分量应该是正常的接近两倍,肉也多,着实让我吃惊了一把。后来经过我多次测试,还真是这个样,虽然吃饭的时间快结束了,但是依然有新的菜品端上来,而且给的也确实多。后来我才知道啊,这其实是食堂的一种潜规则,越快到饭点结束的时候,反而菜品会越好,给的也越多。
首先是这样,食堂的厨师服务员和打菜的大妈,那都是要吃饭的,想想看,如果到了最后只剩残羹剩饭了,那他们吃什么呢,让他们吃那些餐底儿,他们肯定是不乐意的,所以食堂的厨师会在快到饭点的时候,再端出几盆新菜,而这新菜也是有肉有菜的,这样再加上来吃饭的人不多,剩下的这些菜,也就成了他们的工作餐了。而本身菜剩的就够多,他们也吃不了,所以这个时候有来打饭的,自然就会给的多了。
有人会说,食堂不允许这样,这样其实是浪费。这就是不了解食堂的理念,每天的成本都是有可以浪费的成本,事实上那几盆菜即便全都浪费了,也在可控范围之内,所以根本不用担心这个问题,而且毕竟是在用餐时间内,菜本来就不多了,炒几个新菜,也没人能说出什么不是。
如果说第1个原因是内因的话,那么第2个原因就是外因。我们可以想想看,一般什么人会在比较晚的时间去食堂吃饭。但凡稍微清闲点的人,都会早早去吃。一般晚去吃的,都是领导,起码也是中层,当然了领导有专门的食堂,但是如果太晚了,领导也会去一般的食堂吃饭。如果这个时候,领导或者中层去吃饭,结果食堂没饭了,只剩下残羹冷炙,那食堂可就要倒霉了,毕竟是在饭点内,让人吃不上饭,那就是食堂的失职了。
这样我们也就理解为什么越晚给饭和菜越多了,因为打菜的大妈认不全人,对于一些领导和中层,或者客人,他们并不认识,如果这个时候给菜给饭给少了,很容易得罪人,要知道得罪一般的工作人员无所谓,得罪了这帮人,说不定直接都会影响工作,所以既然菜量充足,那就多给人打点儿,这样还能落个好印象,不会出事儿。
所以这其实就是食堂的一个潜规则,既能够让自己人吃得饱吃得好,这也是人之常情,又能够避免一些潜在的问题,可谓是一举两得了。但是也有一个很大的问题,那就是可能会造成浪费,毕竟最后炒了几个菜,即便给人打的量再多,最后可能也会浪费,但是如果不炒新的菜品,那么可能会出现不够吃的问题,这对于食堂来说也是个大错误,一权衡,还是要在饭点的最后炒一些新的菜,所以如果时间充裕,可以尝试晚点去吃午饭,这样既宽松,菜也不会差。
没办法,要拿老板的工资,必须老板说了算,只有手抖,才能多打几份,多卖几份的钱。