谢谢邀请。这个话题非常有意思。

1、题主用了”还能”2个字说明了2点。

“还能”这个词表示上海在题主的心目中曾经是中国的制造业中心，但是现在已经不是了。在上世纪80年代，”上海货“三个字就代表着品质，代表着高大上，在国内工业化初级阶段，上海是全国当之无愧的制造业中心，想必没有人会怀疑这点。如果从这种意义上说，上海在制造业的地位肯定是比以前下降了很多，当然大家也可以用数据说话，比如上海工业产值占自身GDP的比例，以及上海工业产值在全国的排行等等，总之，结果肯定是上海制造的品牌影响力大不如前了。

2、顶级的国际化都市很少会把制造业作为城市定位。

上海制造中心的弱化，显然与上海的城市定位是密切相关的，全世界大城市的制造业的发展趋势都是外迁，这不是上海独有的，而且制造业受其行业特点限制，无论是土地的利用效率、资源能源的消耗水平、物料的转移相对于金融、软件、会展、旅游等产业而言效率肯定都是偏低的，这在寸土寸金的大城市肯定是不合时宜的。而上海目前已经是全球前五的金融中心，它的定位是全球卓越城市，所以，上海的中低端制造业基本都转移的差不多了，当然，在上海的郊区县，比如青浦、奉贤、金山、宝山这样的地方，还是有一些制造工厂，而且这些工厂说实话，制造水平也很一般。

3、上海的创新精神在退化

在最能体现创新精神的IT行业，无论是batj，还是美团滴滴这样的企业，没有一家诞生在上海，然后被很多白领鄙视到渣的拼多多，上海却如获至宝，为什么？稀缺啊，这其实很能说明一些问题。大家现在普遍都认为深圳杭州这样的地方才是创新的乐土。据我个人对上海的了解，上海其实还是有点排外的。我认识一个老板，这个人是外地人，沪上名校毕业之后回到家乡，然后生意做得很大了，就想去到上海发展，结果屡屡碰壁之后，他提到上海和外地的区别，我觉得很形象。他说，他到上海之后，发现有很多上海人在举行party，里面的人唱歌跳舞，优雅的交谈，吃着美味的食品，但是他怎么都进不去，因为有一个很大的玻璃罩子，隔开了他，他一直努力去争取那张入场券，尽管他相信自己肯定可以拿到，但是肯定要别的地方更多的时间和成本。我想上海会什么创新精神退化，这个例子应该很能说明问题。

4、上海不会再成为中国的制造中心

大家知道英国曾经是工业化的老大，但为何后来很多产业都外迁，因为金融来钱更快更轻松啊。美国也是制造业强国，但是很多产业也是空心化，比如家电产业，美国根本就找不到对标美的或者格力这样的企业，为什么?因为全球化的分工，对占据产业链上游的人来说，不需要啊。上海现在的新书记经常提四个上海，其中有一条就是上海制造，但是你仔细研究就会发现，上海的取舍很明显，他的定位还是高端制造，比如人工智能啊，大飞机啊之类的。但是全球化的时代，上海的竞争对手可不是仅有国内苏州深圳这样的城市，还有来自全球的竞争对手，所以将来更可能的情况是，上海会在某些细分产业占据制造优势，但想成为中国的制造中心，已经不可能了。

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关于制造业上海处于比较尴尬的处境，由于传统工业的国企不作为，这些年来可谓全面沦陷，还美名其曰工业转型，国企改革更是难言成功，光明集团的乳业目前只有伊利的零头，东方明珠合并消灭了一家绩优公司百事通，且屡次投资失败，也没见国资委追责。

百货行业的与阿里腾讯不痛不痒的合作，所以难以提升业绩。

中芯国芯这么多年下来，仍未见大幅盈利。

打造具有国际影响力的张江科创中心，多年下来只是在制药方面领先全国。

其它大飞机等靠的是政策。

总之:上海的制造业是令人非常失望的。