中餐在欧美受欢迎程度(中餐在国外很受欢迎吗)

(我朋友在罗马尼亚首都布加勒斯特开的中餐馆内部图,只卖正宗四川菜)


恰好我最好的朋友就是东欧罗马尼亚开中餐馆,所以这个问题我还是有资格回答的。

相比前些年在互联网上被吹的神乎其神的“中餐有多么多么受外国人欢迎”,这些年随着出国旅游的朋友逐渐增多,大家也都知道中餐在外国并没有那么受欢迎。

但是最近似乎有点矫枉过正,认为外国人都不喜欢中餐。

可事实上各种商业机构发布的相关数据都能证明,中餐(含改良中餐)在全世界范围内普及程度和法餐、日餐不相上下,全球三大餐饮强国名不虚传。



(他餐厅里的罗马尼亚服务员)

当然,全世界中餐馆里绝大多数都是根据当地口味经过改良的中餐;我们中国人心目中的正宗中餐确实没有那么受外国人的喜欢。

欧美这边外国人主要还是习惯油炸食品,所以欧美,尤其是美国的中餐馆,本质上和麦当劳也没什么区别,几乎什么菜都油炸,饺子、春卷都油炸;而且现在在美国的美式中餐后厨,墨西哥人数量比华人都还要多了。

但是,这并不意味着“正宗中餐”在外国就一定不受欢迎。

我发小很多年前去到东欧罗马尼亚首都布加勒斯特做中餐厨师,还是川菜厨子;2010年他自己在布加勒斯特开了属于自己的餐馆,目前他在罗马尼亚已经开了好几家分店。



(他餐厅里的服务员)

他一直在罗马尼亚做正宗四川菜,完全没有改良过,但是罗马尼亚人就是很喜欢吃。我去罗马尼亚找他玩的时候,看到他餐厅上座率相当不错,非工作日晚餐时候,客人甚至需要等位。

要知道他餐厅价格并不低,四菜一汤不算酒水加小费差不多需要15—20欧的样子,看着不贵,可是要知道罗马尼亚平均工资不超过600欧元,吃顿晚餐花20欧真的不少了。

当然,话又说回来,罗马尼亚人之所以喜欢吃川菜,还是和罗马尼亚饮食习惯有关系,2009年中国青年报就发了一篇文章,题目叫《罗马尼亚菜和中餐有点像》;说的是罗马尼亚人的饮食习惯和罗马尼亚菜和中餐相似度比较高。

因此,正宗中餐是否受外国人欢迎,主要还是看当地人是否接受正宗中餐的口味。

我在荷兰呆过一段时间,这里中餐还是比较欢迎的,烩面啊,包子,大饼,特别是胡辣汤受欢迎


做饮食决对赚钱,关健是在非州,第一,口味适合吗?第二,语言不通,第三,市场环境,能掌握这几条肯定能赚钱。

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处:https://www.cxcxb.com/artdetail-9998/
 推荐视频

指挥家(国语版)

克里斯蒂亚娜 ‧德‧布奥恩 本杰明·温赖特 斯科特·特纳·菲尔德 塞马斯·F·萨金特 安妮特·马尔赫毕 雷蒙德·提哈瑞 吉斯·舒尔腾·范·艾查特 理查德·塞梅尔 西恩·托马斯 蒂姆·埃亨 席琳·珀赛尔 奇普·布雷 玛丽-克莱尔·维特洛克斯 杰里迈亚·弗莱明 詹姆斯·卡罗尔·乔丹

少男奶爸第四季

让-卢克·比洛多 德雷克·迪勒 塔吉·莫里 梅莉莎·彼得曼 Chelsea Kane

《我和我的父辈》电影幕后纪实节目

吴京 章子怡 徐峥 沈腾 韩昊霖 黄轩 吴磊 马丽 宋佳 欧豪 陶虹 贾冰 张雨绮 焦圣祥 倪虹洁 樊雨洁 张建亚 张芝华 张国强 宁理 胡可 沙溢 马书良 曹可凡 万茜 祖峰 吴昊宸 张艺谋 袁近辉 陈道明 海清 任思诺 彭昱畅 李乃文 耿乐 杜江 张天爱 李光洁 余皑磊 魏晨 白那日苏 江水 逯长恩 张恒瑞 阿楠 洪烈 艾伦 辣目洋子 常远 吴昱翰 周庆昀 王成思 宋阳 李海银 李雪健 张小斐 龚毅星

条子家族的崩溃

马克·斯特朗 保罗·贝坦尼 布莱恩·考克斯 斯蒂芬·格拉汉姆 佐伊·塔珀 本·克朗普顿

德云社岳云鹏相声专场天2018

岳云鹏 孙越 靳鹤岚 李云天 李鹤彪 韩鹤晓 刘鹤春 史爱东

马洛里之塔 第三季

艾拉·布赖特   Natasha Raphael   Beth Bradfield   Imogen Lamb   Danya Griver

 用户评论
 正在加载